愛知牧場に入場しました！

バスが出発しました。
みんな笑顔で元気いっぱいです。
バス内では、レクや歓談をしながら過ごす予定です。

秋晴れの青空が広がり、絶好の校外学習日和です。
諸連絡が終わり次第、間もなく出発します。

活躍している姿をさらにご覧ください。

３年生を対象として、【愛知県私立高等学校生徒募集要項】を配付しました。
各学校の情報が、一覧で載っているものです。

ただ、現時点で訂正版が公開されています。
配布文書の欄に訂正版を載せておくので、一度ご覧いただけたらと思います。

　犬山市近辺の事業所に訪問して、職場体験をさせていただきました。明日の最終日もがんばれ城中２年生！

３年生の３時間目の授業の様子です。

１組は理科、２組は社会、３組は美術、４組は国語、５組は音楽の授業でした。

１年生の３時間目の授業の様子です。

１組は家庭、２組は技術、３組は数学、４組は英語、５組は英語、６組は理科の授業でした。

おはようございます。今朝も城中生諸君が登校して来ました。今日も1日頑張りましょう。

麦ご飯　鶏肉のきのこソース　小松菜の白和え風　豚汁　牛乳　　です。

　和食給食です。
　鶏肉を給食室でこんがりと焼いて、秋が旬のきのこ、えのき茸を加えた甘めのソースをかけて食べやすくしました。

　和え物は、カルシウムや鉄分が豊富な高野豆腐を使って、白和え風にアレンジしました。白和えとは野菜などを、豆腐やごまなどを、なめらかにつぶしたあえ衣で和えた物をいいます。
　具だくさんの豚汁は、今日は、煮干しからしっかりとだしをとって作っています。いろいろな野菜や豚肉などの具材、それぞれの素材のうま味がしっかりと出ておいしい味に仕上がります。
　どれも味わって残さずいただきましょう。

本日２時間目に、国語科、体育科の研究授業を行いました。他校からも先生方が授業を参観しにいらっしゃる中、生徒たちは真剣に課題に取り組むことができました。
本校の先生方も授業を参観する中で、自分たちも勉強です。城中生のために、今日の授業からの学びを生かしていきたいと思います。

おはようございます。今朝も城中生諸君が登校して来ました。今日も1日頑張りましょう。

里芋ご飯　ちくわの磯辺揚げ　キャベツとしらすのゆかり和え　青菜入りかき玉汁　牛乳　　です。

　昨日は、「賛否両論　名古屋」の丹下料理長が城中生に考えてくれた秋を味わう、だしを生かした献立を紹介しました。マーボーカレー豆腐は、だしのおいしさも感じられましたね。

　今日は、「和食の良さ」を、給食を通してもう一度再認識しながら、日々の給食のだしのうま味も感じながら食べてもらおうと、1年生のだしの授業でも味わった「かきたま汁」をメニューに取り入れています。
　給食では、この地方で好まれている「むろあじの節」から時間をかけ、だしをとって作っています。給食のかきたま汁は、具だくさんです。玉ねぎや小松菜、人参、かまぼこ、干し椎茸などからの素材のうま味がでています。うま味の相乗効果でおいしさも増します。

　主食のごはんは、旬の里芋を加えて給食室の釜でα化米を使って炊き込みました。
炊き込みご飯は、おかずも加わったごちそうご飯です。

　日本の四季の変化や、食材のだしのうま味を感じながら、お箸を使って食べる和食給食を味わってください。
　給食では苦手な野菜や初めての食材も登場します。いろいろな食べ物に出会う機会とし、ぜひトライしてみてください。

３年生の１時間目の授業の様子です。

１組は数学、２組は国語、３組は英語、４組は体育、５組は体育の授業でした。

２年生の１時間目の授業の様子です。

１組は社会、２組は英語、３組は技術、４組は国語、５組は理科の授業でした。

１年生の１時間目の授業の様子です。

１組は英語、２組は英語、３組は数学、４組は理科、５組は社会、６組は美術の授業でした。

おはようございます。今朝も城中生諸君が登校して来ました。今日も1日頑張りましょう。

ご飯　マーボーカレー豆腐　さわらのフライ　ポテタルサラダ　牛乳　　です。

　今日の給食は、特別和食献立です。日本料理　「賛否両論　名古屋」丹下料理長さん監修献立です。城中生のために考えて下さった特別献立を学校給食で実施しました。
　本日は、城東中学校へ丹下料理長さんにお越しいただき、1年生の人は直接、家庭科の授業で、「だしの授業」を学んだばかりですね！2・３年生の人は、1年生の時に教わりましたね。

　給食でも、むろあじや煮干しなどからいつもだしをしっかりととって作っています。
今日は、賛否両論のお店と同じ方法で、昆布とかつお節を使って、だしをとって調理をしました。「だし」は、いろいろな素材からも出てきます。様々なだしのおいしさを味わってほしいです。　
　野菜が苦手、好き嫌いがあって偏食ぎみの人にも積極的に野菜を食べてもらいたいと思い、子どもたちがたくさん野菜をおいしく食べてもらえるよう、お店で提供しているメニューや味付けから学校給食用に今日のメニューを特別に考えて下さいました。学校給食の衛生基準にあわせて、調理員さんとも考えて試作をして作った給食です。

　和、洋、中華の要素が入っていますが、どれも食材のもつだし、うま味を生かしています。
　献立の名前からもワクワク楽しみな献立です。
マーボーカレー豆腐は、みんなの大好きな食欲をそそるカレー味の和風マーボーです。玉ねぎや旬のきのこがたくさん入っています。野菜の甘み、あとからしっかりととった和のだし汁のおいしさが感じられます。白いご飯がモリモリすすみます。

　ポテタルサラダは、ポテトサラダとタルタルソースが組み合わさったおかずにもソースにもなるサラダです。コリコリとした食感は、カレーのお友にぴったりの和の福神漬けがアクセントに！給食室で刻んで混ぜました。そのまま食べることが多い果物も、料理にも使われます。柿の自然の甘みと彩りが秋を感じさせてくれます。卵や、練りごまのコクと風味もします。
　さわらのフライにタルタルソースのように添えて、一緒に味わいます。
さわら（鰆）は、春のイメージですが、秋も脂がのっておいしい旬のお魚です。
日本に伝わる和食ならではの、だしの良さ、うま味、香り、季節を生かした献立です。
初めてのメニューも、いつもの給食とはまた違う味を舌で楽しみ感じながら味わって下さい。

１年生は「料理人から和食について学ぼう」ということで、日本料理「賛否両論」の料理長、丹下陽介氏をお招きし、出汁の取り方やかき玉汁の実演調理をしていただきました。実際に出汁とかき玉汁の両方を味わい、本格的にとった出汁を味わい堪能しました。生徒に聞くと、「優しい味がする！」「水筒に入れて毎日もっていきたい！」「水菜の苦みがよく合っている！」など上手に食レポしてくれました。

今日の給食が楽しみです。

３年生の３時間目の授業の様子です。

１組は理科、２組は英語、３組は社会、４組は社会、５組は数学の授業でした。