おはようございます。今朝も城中生諸君が登校して来ました。今日も1日頑張りましょう。

麦ご飯　タコライス　ゆでキャベツ　沖縄もずくスープ　手作り黒糖サーターアンダギー　牛乳です。

　今月は、沖縄県の郷土料理です。
　沖縄県が日本に返還されてから、今年で51年目、半世紀を迎えました。
　年中高温で梅雨や台風の季節を中心に降水量が多い亜熱帯気候です。厳しい気候を生かしたサトウキビやパイナップルなどの作物が盛んです。
普段の食事はクスイムン（＝薬になるもの）や、ヌチグスイ（＝命の薬）という考えがあり、栄養バランスのとれた食事で世界有数の長寿の島です。

★「タコライス」は、メキシコのタコスをアレンジした料理で、タコスの具材をご飯にのせて食べます。沖縄県中部にある米軍基地の近くにあった飲食店で、当時、お金がなかった米兵たちに、リーズナブルでお腹いっぱいになる料理を提供したいという思いから開発されたメニューだそうです。
味付けにチーズやトマトを加えています。ご飯がすすむ味付けです。中学校初登場メニューです。

★沖縄は、全国一のもずくの産地で、流通している9割が沖縄産です。
ミネラルや食物繊維が豊富で、沖縄県の長寿を支えている食べ物のひとつです。
沖縄もずくをスープで紹介しました。

★サーターアンダギーは、沖縄県の代表的なお菓子として有名ですね。
沖縄の方言で、『サーター＝砂糖』『アンダー＝油』『アギー＝揚げる』という意味で、沖縄風ドーナツのことです。中国から伝わりました。
　小麦粉、卵、砂糖が基本ですが、給食では、沖縄県産の黒砂糖と、生地に食物せんいが豊富なおからパウダーを加えて給食室でひとつひとつ生地を丸めて手作りをしました。パカッと割れ、花咲くサーターアンダギーができました。

　他にも昔からの郷土に伝わる食べ物や食文化があります。ぜひ調べてみてください。

３年生の２時間目の授業の様子です。

１組は国語、２組は数学、３組は英語、４組は理科、５組は社会の授業でした。

２年生の２時間目の授業の様子です。

１組は英語、２組は美術、３組は理科、４組は音楽、５組は数学の授業でした。

１年生の３時間目の授業の様子です。

１組は家庭、２組は技術、３組は数学、４組は英語、５組は英語、６組は理科の授業でした。

おはようございます。今朝も城中生諸君が登校して来ました。今日も1日頑張りましょう。

　生徒たちが帰った放課後の時間を使って、先生たちも勉強しています。今日は「ともこころクリニック」の院長先生にお越しいただき、お話を聞いて研修をしました。

　昼放課、６時間目と城中ソーランの練習をしました。暑い中でしたので少し体調を崩す生徒もいましたが、多くの生徒が声を出し、一生懸命練習しました。
　体育大会当日の本番が、今からとても楽しみです。

わかめご飯　肉じゃが　さんまのみぞれ煮　ほうれん草ともやしのお浸し　牛乳です。

　
秋が旬のさんまは、見た目が刀のように細く光っているところから、漢字で秋・刀・魚とあらわします。
みぞれ煮とは、大根おろしで煮たものを呼びます。骨まで柔らかくなっているので丸ごと食べられカルシウムたっぷりです。

　秋の味覚、人気のサンマでしたが、今年も不漁が続いています。
漁獲量の激減、ウクライナ情勢による船や配送等の原油価格の高騰も重なって、手が出ないほどの高級魚になっています。野菜や果物等も、連日の猛暑や台風等による気候変動の影響で高騰しています。

　食材が届くまでには、多くの方々によって支えられています。感謝の気持ちを忘れず、どれもおいしく好き嫌いなく食べてもらいたいです。

　
　明日は、毎月紹介している日本の郷土料理をとりいれています。９月は、沖縄県の郷土料理を紹介します。お楽しみに。

麦ご飯　豚キムチ炒め　コーンしゅうまい　団結カラフルポンチ　牛乳です。

　テストも終わり、体育大会の全校練習が始まります。
　給食では、全校の皆さんの体育大会への意気込みを高めてもらおうと、縦割りのクラスのカラーをとりいれた冷たいデザート「団結カラフルポンチ」と名付け、応援献立〜第１弾〜としてとりいれました。
　学年を超えて団結し、力を発揮できるようがんばってください♪

　豚キムチ炒めは、たっぷりの野菜を炒めて作りました。豚肉は、ビタミンB１が豊富で疲労回復効果があります。発酵食品のキムチの辛さで、ご飯もすすみます。
好き嫌いなくどれもバランス良く食べて、パワーをつけてください。

　体育大会応援献立〜第２弾〜は、体育大会の前日、９月２1日にも予定しています。お楽しみに♪

　朝、生徒たちが登校しグランドに続々と集まってきました。体育大会全校種目の「みんぴょん」の練習です。大きなかけ声でみんなの心を一つにしようとリーダーシップを発揮する生徒もいて、頼もしささえ感じました。さてこれから本番に向けみんなで頑張っていきましょう！！

おはようございます。今朝も城中生諸君が登校して来ました。今日も1日頑張りましょう。

３年生の３時間目の授業の様子です。

１組は理科、２組は理科、３組は国語、４組は社会、５組は英語の授業でした。

２年生の４時間目の授業の様子です。

１組は家庭、２組は国語、３組は英語、４組は理科、５組は音楽の授業でした。

１年生の４時間目の授業の様子です。

１組は美術、２組は数学、３組は国語、４組は社会、５組は国語、６組は理科の授業でした。

おはようございます。今朝も城中生諸君が登校して来ました。今日も1日頑張りましょう。

愛知の大根葉ごはん　ちくわのお好み揚げ　おからの煮物　小松菜入りかきたま汁　牛乳です。

　ちくわのお好み揚げは、天ぷらの衣に青のりと紅ショウガを加えて給食室で揚げました。

　おからとは、豆腐を作る際に、大豆から豆乳を絞ったあとの残りの副産物で、具材のうま味を吸収しています。「うの花」とも呼ばれます。煮物は、和食の定番のひとつとして親しまれてきました。

　原料の大豆は、良質なたんぱく質やビタミンB群、カルシウムや脂質を多く含みます。残り部分も、栄養が残っており、特に食物せんいが豊富です。
お腹の調子を整える、腸内環境を整える、血糖値の上昇をゆるやかにするなどの働きもあり、スーパーフードとして見直されています。
　給食では、不足しがちな食物せんいが補えるよう、いろいろな料理に活用し紹介しています。


　明日は、体育大会の全体練習がありますね。
給食では、全校の皆さんの体育大会への意気込みを高めてもらおうと、縦割りのクラスのカラーをとりいれたデザート「団結カラフルポンチ」をとりいれました。お楽しみに♪

３年生は定期考査に引き続き、本日は実力テストでした。
皆、真剣な表情でテストに取り組んでいました。

９月は大きな行事もあります。明日からもまたひと踏ん張り！！です。

２年生の３時間目の授業の様子です。

１組は音楽、２組は社会、３組は国語、４組は理科、５組は数学の授業でした。

１年生の１時間目の授業の様子です。

１組は英語、２組は社会、３組は国語、４組は国語、５組は理科、６組は数学の授業でした。