愛知のツイストパン　鶏肉のマーマレード焼き　ごぼうと水菜のサラダ　白いんげん豆のポタージュ　牛乳　です。

給食室でこんがりと焼いたチキンの味付けの甘みに、マーマレードジャムを使用してさわやかな風味を出しました。すりおろしたジンジャーで味をひきしめています。

ポタージュスープの白いんげん豆は、和菓子の白あんでも使われる豆です。不足しがちな鉄分や食物せんいも豊富です。すりつぶしたペースト状のものと手作りのホワイトルウとあわせて仕上げました。お豆の栄養もたっぷりです。

給食のツイストパンに使用している小麦粉は、「ゆめあかり」という愛知県産小麦１００％で作られたパンです。
「ゆめあかり」は、愛知の気候や風土にあわせて栽培しやすく、パンやめんに合うよう2001年に独自で開発された愛知ブランド小麦です。
小麦の国内自給率は低く外国産が多いですが、県内産小麦の生産を少しずつ増やし、愛知の学校給食のパンにも活用される小麦の量も増えてきました。
地産地消です。地元で育てられている産物を知りながら、おいしくいただきましょう。

明日からいよいよ若狭青少年自然の家にて２泊３日の自然教室です。
学年集会で、荷物の確認をしているところにお邪魔しました。

嬉しそうな表情で荷物の確認をしている姿を見ると、こちらもわくわくしてきます。
なぜか、最初はゆとりがあったはずのカバンのチャックが閉まらず苦戦している姿も、なんだかとても微笑ましいです。

明日から、なんとか天候ももって、予定している活動ができるように祈っています。

３年生の２時間目の授業の様子です。

１組は理科、２組は数学、３組は社会、４組は国語、５組は美術の授業でした。

２年生の２時間目の授業の様子です。

１組は理科、２組は音楽、３組は数学、４組は社会、５組は家庭の授業でした。

１年生の２時間目の授業の様子です。

１組は体育、２組は体育、３組は理科、４組は英語、５組は数学、６組は国語の授業でした。

おはようございます。今朝も元気に城中生諸君が登校してきました。今日も1日頑張りましょう。

ご飯　さばの梅煮　はりはり漬け　みそけんちん汁　牛乳　です。

さばの梅煮は、給食室の手作りです。
さばの切り身に、かつお節、糸昆布をのせて、刻んだ生姜とねぎ、練り梅を加えて味付けし、給食室のスチームコンベクションオーブンで1時間かけて煮込みました。
かつおやたっぷりの昆布のうま味、梅のさっぱりした味で魚もおいしく食べられるメニューです。
5月の給食だよりでレシピを紹介しています。家庭でもぜひ参考に作ってみてください。

　先週になりますが、地域の方から登下校においての危険と思われる場所について教えていただきました。生徒指導担当者をはじめ、城東中職員で該当の通学路を通る生徒を集め、具体的にお話をし、その日の下校の際、直接出向き、下校指導をいたしました。見通しの悪い場所のため、行きについては必ず自転車を降りて道路を横断するように伝えました。

　特に自転車による登下校中の転倒等による怪我が、例年に比べ多いように思われます。大きな事故につながる前に、再度ご家庭でもお話いただき、安全に登下校できるようにしていただきたいと思います。

３年生の１時間目の授業の様子です。

１組は美術、２組は理科、３組は音楽、４組は英語、５組は社会の授業でした。

２年生の１時間目の授業の様子です。

１組は体育、２組は国語、３組は体育、４組は英語、５組は技術の授業でした。

１年生の１時間目の授業の様子です。

１組は英語、２組は社会、３組は国語、４組は国語、５組は理科、６組は数学の授業でした。

本日より４名の教育実習の先生が城東中学校にいらっしゃいました。新しい出会いを大切にして、ともに学んでいきましょう。

　おはようございます。今朝も雨の中、城中生が登校してきました。今日も一日頑張りましょう。

管内陸上大会の城中代表選手諸君の様子です。皆、怪我なく無事に、しかも大会を「楽しんで」くれたら良いです。

ソフト麺　肉味噌ソース　小松菜とツナの和え物　手作り犬山抹茶ういろう　牛乳　です。

今日は、ソフト麺です。肉味噌ソースとからめて食べます。たっぷりの新玉ねぎが入っています。赤みそを使った甘辛い味で、みんなが大好きな味で食べやすいと思います。

愛知県の郷土料理、ういろうを給食室で手作りしました。
尾張地方で唯一のお茶の生産をしている城東地区の日比野製茶さんの抹茶を使用しています。材料はシンプルで米粉、小麦粉、抹茶、砂糖、小豆が入っています。ひとつひとつアルミカップにあわせた生地を流し入れ蒸し上げました。
　
地元の食材を使った給食です。どれもおいしくいただきましょう。

各教室で、公立高校の体験入学一覧を掲示しました。
公立高校の体験入学は実施期日が限られているため、興味のある学校の開催予定日をしっかりと確認するようにしてください。
また、申し込み方法（各自で申し込みor中学校を通す）や当日の詳細などは学校ごとに違うため、随時更新される各高校のＨＰなどでご確認ください。

教室に掲示してあるプリントは、画面右側の「配布文書」の欄に「進路通信」の項目がありますので、そちらからご覧いただけます。

　定期考査２日目。テストが終わってほっとしたのもつかの間、早速テスト返しが行われている教科もあり、生徒たちの様々な声が聞こえてきました。よかった人もよくなかった人も、結果から次へとつながるようにしっかりとふり返りができるといいですね。

おはようございます。今朝も城中生諸君が、登校してきました。今日も元気に頑張りましょう。

麦ごはん　アスパラ入り春野菜カレー　いかフライ　ひじきとコーンのマリネ　牛乳　です。

　定期テストお疲れ様でした!いつもより早めの給食です。

　今日のカレーは、春野菜をたくさん使ったカレーです。
グリーンアスパラガス、たけのこ、春大根、新じゃが、新玉ねぎ、各務原人参を使って作っています。たけのこの食感も感じられます。
　
　旬のグリーンアスパラガスは，β-カロテンが豊富な緑黄色野菜です。免疫力を高め、皮膚や粘膜を強くします。
アスパラの栄養成分でアミノ酸の一種、アスパラギン酸も有名です。
アスパラギン酸は、疲労回復効果、スタミナをつけるなどで栄養ドリンクなどでも知られています。
このアスパラガスから発見された成分であることからアスパラギン酸という名前がつきました。

　鉄分や食物せんいが豊富なひじきをササミと一緒にマリネにして食べやすくしました。
　どれもおいしく食べて疲れをとり、パワーをつけて明日のテストも頑張りましょう！

　今日は定期考査１日目です。学校内は静まりかえり、真剣な表情で皆、集中してテストを受けています。努力した成果が残せるよう、全力で頑張ってください。