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6月1日(木) 今日の給食
○今日の献立は
ご飯・牛乳・ハンバーグのおろしだれ・いろどりサラダ・沢煮わん
○献立メモ
沢煮わんとは、豚肉や野菜がたっぷり入ったすまし汁です。豚肉やごぼう、にんじんを細長く切って作ります。沢煮わんの「沢」とは、川のことです。細長く切った豚肉や野菜が、川の流れのように見えることから「沢」の字を使った名前がついています。ほかにも、「沢」は「たくさん」という意味もあり、豚肉や野菜をたくさん使った汁物という意味も込められています。
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