今日の給食は、ご飯　年越しいわしの銀紙焼き　おとしこし（年越しの煮物）　豆と花野菜のごまマヨあえ　牛乳　です。
今年最後の給食は『年越しの献立』です。
和食は、年中行事と食文化が深く結びついています。
1年の節目となる大晦日には、邪気を払って新しい年を迎えられるよう願いが込められています。「年越しいわし」の他に、この地域に伝わる「おとしこし、（年越しの煮物）」があります。
里いも、ごぼう、人参、大根、こんにゃく、油揚げ、焼き豆腐、糸昆布が入った煮物です。糸昆布には、細く長く暮らせますようにという願いが込められています。
　季節の節目となる節分の日にも、いわしのにおいで邪気を払い、この煮物が同様に食べられています。給食ではいわしの銀紙焼きで紹介しました。味噌カレー味󠄀です。かくし味󠄀に蒲郡みかん果汁が甘みに使われています。
和え物は、旬のブロッコリー、豆に暮らせるようにと願って入れました。

1年の締めくくり、みんなでおいしく残さず食べて厄払いをして、良い年を迎えましょう
　冬休み中も3食バランス良く食べて体調管理してください。

　今日の６時間目は、学級レクを行いました。
　学級３役が企画をし、今日にむけて準備を進めてきました。
　
　前に立って集団をリードすることは、簡単なことではありません。
　でも、試行錯誤しながら取り組んでいる姿にはエネルギーを感じます。

　６時間目は、各クラスから、楽しそうな笑い声が聞こえてきました。

　特別な物がなくても、お金をかけなくても、仲間がいれば楽しむことができる。

　２０２２年の終わりに、とても温かな気持ちになりました。
　

　今日は、学年委員会のメンバーが進行を務め、オンラインで学年集会を行いました。集会の中では、代表が学級ごとに立てた三本柱の達成状況と課題を発表しました。また、ペアで部活の目標や冬休みの生活について話し合う姿も見られました。
　自然教室の動きもますます活発になってきています。一人一人が自分の役割を果たすことで、自分たちだけの野外学習を作り上げていきましょう。

　冬休みまで残り１日となり、６限に学年集会を行いました。
進路、学習、生活、保健などで先生達からお話がありました。充実した冬休みになるよう、計画して過ごせるといいですね。

　２年生では自習の時間のクラスがありましたが、自分の勉強に取り組む姿がたくさん見られました。「晴れ」と「曇り」の定義を教えてくれました。

　３年生のクラスでは、みんなで面接練習をしていました。和やかな雰囲気の中、笑顔で行っていました。入試にみんなで向かっていくことは心強いことです。

　今日の給食は、「冬至献立」です。ごはん　　かぼちゃ挽肉サンドフライ　　白菜のゆずかあえ　　呉汁　　牛乳です。
　冬至とは、1年間のうち太陽の位置が最も低い位置にあり、なおかつ日照時間が最も短い日を指します。「冬至といえばかぼちゃを食べる日」といった認識の人も少なくないかもしれません。冬至には、「ん」の文字が含まれる食べ物を食べると、運気が良くなると考えられています。
かぼちゃの別名は「南京（なんきん）」といい、「ん」が2文字含まれる縁起の良い食材として重宝されてきました。
また、かぼちゃの収穫時期は本来夏ですが、冬至の日まで長期保存ができます。野菜が採れにくい冬にもしっかり栄養を摂り、健康を願うという意味も込められているのです。
日本では「冬至の日にゆず湯に入ると風邪をひかない」と言われるように、ゆず湯には血行を促進して冷えを和らげ、体を温める効果が期待できます。
　毎日の食事が健康な自分の体づくりと結びついています。給食は、栄養バランスを考えて作られています。好き嫌いせず偏りなくバランス良く食べて、冬の寒さに負けないよう、健康管理をしましょう。

　今日は、冬休み前最後の学年集会を行いました。

　「今年の漢字」・「来年の漢字」をキーワードに、学年委員会から、学習、生徒指導担当の先生から、そして最後に学年の先生から、KIBOHANA学年のみなさんへメッセージを送りました。
　
　いよいよ残り２日で冬休みです。
　２０２３年、新たなスタートをしっかりと切れるように、充実した時間を過ごしましょう。

　本日６限は講師の方を招き、面接講座を行いました。高校入試で面接試験のある人はもちろん、今後社会へ出て行くために必要なことを学ぶことができました。また、各クラス代表４人がステージへ上がり、実際に模擬面接を行いました。４人とも代表生徒らしく、はきはきと受け答えしていました。今日学んだことを生かしていきましょう。

　技術の授業の様子です。それぞれの工程に集中して、作業に取り組む姿が見られました。

今日の給食は、ごはん　親子煮　まぐろと蓮根と大豆の甘がらめ　りんご　牛乳です。
　旬のれんこんを皮ごと厚めに切って油で揚げて、大豆と、まぐろと一緒に甘辛いたれとからめました。
れんこんは、ビタミンCや食物繊維が多い食品です。調理方法によって食感も変わります。栄養満点の大豆やまぐろ、りんごも、かみ応えがあります。よく噛んで食べると消化吸収もupしますよ。
　りんごも、れんこんも皮の近くはポリフェノールが多く含まれています。皮ごとおいしくいただきましょう。
毎日の食事が健康な自分の体づくりと結びついています。給食は、栄養バランスを考えて作られています。好き嫌いせず偏りなくバランス良く食べて、冬の寒さに負けないよう、健康管理をしましょう。　食品ロスもないようにしたいですね。

　今日の３限目、１年生は国語、英語、数学、技術科の授業を行っていました。
　真剣なまなざしで授業に参加する様子、互いに教え合い、学び合う様子、協力しながら作業に取り組む様子が見られました。

　今年１年、南中では、いろいろな場面で「人権」について考える機会をもちました。
　これまでの集大成ということで、各学年の昇降口に「わたしたちの人権宣言〜自分たちの手で守っていこう〜」として、個人個人が作成した宣言のカードで、南中の文字をかたどった掲示物を作成しました。
※写真は上から１年生、２年生、３年生の順です。

　２年生の技術科の授業は、ハンダごてを使っっていました。たいへん細かい作業に集中しています。

今日の給食は、
しょうがと豚バラの混ぜご飯　鮭のちゃんちゃん風フライ　すまし汁　切り干し大根サラダ　牛乳　です。
今日は、豚肉についてお話しします。
豚はイノシシを飼い慣らすうちに、食肉用の体に変わってきた家畜です。日本では200〜600年ころには飼われていたようですが、その後肉食が禁止されたため、肉を食べる食習慣は根付かず、養豚が盛んになったのは明治時代初期からでした。豚は出産回数も出産頭数も多く、価格が手頃で、日本ではもっとも多く食べられている肉です。ビタミンB１と鉄は、肉類のなかでとりわけ多く含みます。今日は豚バラを使った混ぜご飯です。
毎日の食事が健康な自分の体づくりと結びついています。給食は、栄養バランスを考えて作られています。好き嫌いせず偏りなくバランス良く食べて、冬の寒さに負けないよう、健康管理をしましょう。　食品ロスもないようにしたいですね！

　授業に熱心に取り組む南中生の姿は、ほんとうにステキな姿です。得手不得手に関わらず、没頭できることが尊いです。

　クリスマスツリーが学校内をキラキラと彩っています。

　朝はチラチラと雪が舞って、今日も寒い日です。今週で令和４年の授業が終わりますが、南中生はしっかりとけじめをつけて取り組んでいます。

　冬休みまで、いよいよあと1週間です。今年の1年はどんな1年でしたか。どんな成長があったでしょうか。残り1週間、今年の自分を振り返りながら生活してみてはどうでしょうか。
　自然教室に向けた動きも動き始めています。スローガン・Ｔシャツ部、通称ＳＧＴ部の活動も始まってきました。今日は各担当に分かれて、活動を行っていました。自分たちで話しあって、活動する姿が素敵でした。

今日の給食は、犬山を味わおう献立
ご飯　厚揚げのねぎみそ田楽風　野菜の楽田香り米あえ　犬山産野菜入りけんちん汁　犬山げんこつ　牛乳　です。
　犬山でとれたお米や野菜、犬山名物の田楽、犬山げんこつあめ、楽田の香り米などをとりいれた犬山づくしの給食です。
　犬山の名物でもある「田楽（でんがく）」田楽の名前の由来は？
平安時代、田植えの時に田の神様をまつって豊作を願い太鼓にあわせて踊る風習がありました。白い袴をはき、色付きの上着を羽織った田楽法師が田楽舞いをしたり、竹馬のような１本棒にのってピョンピョン飛び跳ねたりする衣装が、串刺しした豆腐に味噌をかけて食べる豆腐料理とにていたので田楽と呼ばれています。
給食では厚揚げに、旬のねぎを加えたみそをかけて食べます。
楽田の古代香り米　
楽田地区の一部で、地域おこしで「古代香り米」が育てられています。
日比野製茶さんで茶色くなるまで「竈（くど）」という鉄なべで香ばしく炒った楽田古代香り米を、和え物に加えて紹介しました。少し固めの食感なので、野菜と一緒に蒸して和えてみました。楽田小学校出身の人は、楽田コミュニティの方に教えていただき、5年生の時に米作り体験をしていますね。茶色い粒が楽田の香り米です。味わって食べてください。
犬山名物　げんこつ飴
市内に３軒のげんこつ屋さんがあり、昔ながらの製法で手作りしています。犬山城主が陣中食として家臣へ振る舞ったといわれます。今回は、「藤澤げんこつ」のものを紹介予定です。きなこの素朴でやさしい味󠄀が噛むほどに口の中に広がります。
　地元、犬山が詰まった給食を味わってください。