○今日の献立
　クロスロールパン・牛乳・ラビオリのクリーム煮・バジルチキン・イタリアンサラダ
　
○献立メモ
　今日は、一宮市が友好都市提携を結んでいる、イタリアのトレビーゾ市にちなんだ「イタリア献立の日」です。イタリアではさまざまな形のパスタを使った料理が多くあります。「ラビオリ」は小さなぎょうざのような形で、ひき肉などの具を包んだパスタです。今回はクリーム煮でいただきます。ハーブ（香草）やスパイスも料理につかいます。今日は香りのよいハーブの一種「バジル」のペーストに、鶏肉を漬け込んで揚げました。イタリアの味を楽しんでください。

　５年生の理科の授業は、ふりこの実験をしています。今日は重りの種類を変えて、実験をしました。予想では「大きい重りの方が早い」「同じじゃないか」「小さい重りの方がすばやく動きそう」など色々と意見がでましたが、今日の実験でしっかりと結果を出すことができました。

やぶれしょうじのあなから、二つのくりくりとした目玉が、こちらをのぞいていました。
「あっ！かわいい！！」
糸車がキークルクルとまわるにつれて、二つの目玉もくるりくるりとまわりました。
「目がうごいてる！おもしろい！」
糸車をまわす　まねをする　たぬきのかげがうつりました。
「あ〜見えてる！（おかみさんに）ばれてるよ〜！」

おかみさんが「（たぬきが）かわいい。」と思うようになった理由を文章と動作化で考えました。かわいいかわいいたぬきさんたちです。

○今日の献立
　ご飯・牛乳・うきうきかきたま汁・なすと魚のしょうがじょうゆあえ・切り干しだいこんサラダ　

○献立メモ
　今日は、「一宮を食べる学校給食の日」です。一宮市でとれた食材がたくさん使われています。「うきうきかきたま汁」には、一宮市でとれた「浮野たまご」と、「だいこん・はくさい・ねぎ」を使いました。「なすと魚のしょうがじょうゆあえ」には、温かく温度の保たれたビニールハウスで栽培された「なす」が使われています。サラダに使う「切り干しだいこん」は、ちょうど今の季節に生産されている、地元の食材です。私たちの地元・一宮市で育ったおいしい食材に感謝していただきましょう。

　入学した当初は、慣れない手つきでがんばっていた給食当番のお仕事も、今では、手順も理解し、てきぱきとすばやく給食の準備ができます。
「給食当番の〇〇君はお汁をこぼさないように、がんばっていました。」
帰りの会の「いいところ見つけ」のコーナーでの一言です。
がんばった分、できる事が増えました。そして、がんばっている姿を、きっと誰かがみてくれています。3学期もみんなで協力してがんばろうね。

　今日は国語の授業で、詩の学習をしました。おすすめの詩を紹介したり、自分の名前を入れた詩を作ったりして、思いを形にしました。また、リズム縄跳びにも挑戦しました。

金曜日に博物館見学へ行きます。
館内ではグループで行動することがあります。
そのため、
「気をつけることは大声を出したり勝手にものを触ったりしないよ」
「ここの展示室は10分くらい見学したら次に行こうね」
など、グループで話し合っていました。

○今日の献立
　麦ご飯・牛乳・キムチスープ・焼肉野菜炒め・コーヒーパウダー　　

○献立メモ
　スープに入っている「キムチ」は、はくさいやだいこんなどを使って、唐辛子やアミエビなど、各家庭のレシピで漬けられる、韓国の家庭料理です。和食がユネスコの世界無形文化遺産に登録された年に、大量のキムチを漬ける「キムジャン」という韓国の風習も、同じように登録されました。野菜が乏しくなる冬に向け、家族や地域で協力し、大量のキムチを漬ける行事で、お祭りのような意味合いもあるそうです。

　体育の授業で、長なわとびをしました。自分たちの最高記録を超えられるように練習を重ねています。

　「連続で跳んだ方がいいよ！」
　「ひっかかった後を早くしよう」

　記録更新に向け、自分たちで改善点を話し合っていました。フェスティバル当日が楽しみです。

○今日の献立
　ご飯・牛乳・れんこんとあかもく入り団子汁・いわしの八丁みそ煮・白菜の煮びたし

○献立メモ
　今日は、「だしを味わう日」です。れんこんとあかもく入りだんご汁と、白菜の煮びたしに、かつお厚削りでとった、だし汁を使っています。「白菜の煮びたし」は、旬を迎え、甘味の増したはくさいを、にんじんとともに、おいしい出し汁で煮含めました。仕上げに、かつおの糸削り節も加えて、さらにだしのうま味を味わうことができます。だしの香りと味を感じながら、いただきましょう。

○今日の献立
　ご飯・牛乳・ツナじゃが・ごぼうつくね・こんぶ和え　　

○献立メモ
　つくねに入っている「ごぼう」や、あえ物に使われている「こんぶ」には、どちらも『食物せんい』が多い特徴があります。食物せんいは、体に吸収される栄養素はありませんが、お腹の調子を整えたり、余分な脂肪の吸収を抑えたりするなど、健康を保つ効果があるため、炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルに次ぐ「第６の栄養素」と呼ばれています。ごぼうの食物せんいは、かみごたえがあり分かりやすいですね。こんぶには、水に溶けている「水溶性食物せんい」が多く、とろりとした部分がそれにあたります。

身体測定を行いました。
身体測定の前には、新しくみえた保健の先生の自己紹介もありました。

　落ち着いた雰囲気の中、みんな集中して取り組んでいます。最後まであきらめずに解こうとする姿勢は立派でした。

○今日の献立
　ソフトめん中華あんかけ・牛乳・愛知のしそ入り春巻　

○献立メモ
　今日の春巻には、愛知県で育った「青しそ」が使われています。青しそは、別名「大葉」と呼ばれ、愛知県は生産量日本一です。香りがよく、食欲増進などの効果もあって、古くから漢方薬として使われてきました。ぺリルアルデヒドという成分があり、高い殺菌効果や防腐効果があります。刺身のつまなどに添えられているのにも、こうした効果が期待されているんですね。さわやかな香りは中華料理の春巻にもよく合います。

○今日の献立
　ビーフカレー（麦ご飯）・牛乳・フルーツクリームヨーグルト・福神漬け　
　
○献立メモ
　今日の給食には、久しぶりに「福神漬け」が登場しました。福神漬けは、だいこんやなす、うり、れんこん、きゅうり、なた豆、しょうがなどの材料を醤油漬けにした漬物です。７種類の材料を七福神になぞらえて名付けたとか、これさえあれば、おかず要らずでご飯が進み、お金がたまるから、など名前の由来は諸説あります。カレーライスに福神漬けの取り合わせは、大正時代、船旅のカレーのメニューに添えられたのが始まりと言われています。不思議と相性のよい組み合わせですよね。

　今日は今年初めての授業があり、今年初めての給食があり、今年初めての掃除があり・・・でしたが、子どもたちはどの場面どの場面においても、良い表情で活動していました。昼放課にはなわとびをがんばる子の姿が目立ちました。

○今日の献立
　七草ご飯・牛乳・こんぶ汁・ぶりの揚げ照り　　

○献立メモ
「こんぶ汁」は木曽川西小学校の児童が考えてくれた応募献立です。毎年、おばあちゃんのおうちでお正月に食べる料理だそうです。お正月は親戚などが集まり、昔から家族で親しんできた『行事食』を味わう機会も多いですね。「春の七草」も行事食に使う食材です。せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな（かぶ）・すずしろ（だいこん）を「春の七草」といい、１月７日の朝に「七草がゆ」を食べて、その一年の健康を願う風習があります。給食では、ご飯に春の七草を混ぜ込みました。新たな気持ちで３学期をスタートさせましょう。

　いよいよ来週から３学期が始まります。冬休みは楽しかったですか。残り少ない冬休み、体調管理をしっかりし、規則正しい生活に心がけてください。大徳の子みんなが元気な姿で登校してくれることを楽しみにしています。

秋に移植した学年花壇の花がきれいに咲いています。ノースポールやキンギョソウなど数種類の花が色とりどりに、目を楽しませてくれています。

　新年明けましておめでとうございます。2023年、今年の干支は「卯」です。ウサギのように飛び跳ねる、「飛躍」する1年になればと思います。
　さて、昨年はサッカーワールドカップで、日本代表が強豪国相手にジャイアントキリングを起こし、大きな感動と勇気をくれました。どんな困難にも立ち向かう勇気、最後まで諦めない気持ちなど、多くのことを私たちに教えてくれました。
　スポーツの力は偉大です。「今度は自分が」と、力を与えてくれます。2023年が、皆さまにとって幸多き1年となることを、心より祈っております。