【今日の献立】

・牛乳　　　　・白飯　　　・さばのごま味噌焼き
・ひじきの五目煮　　　　　・あわせだしのかきたま汁

　今日１１月２４日は「和食の日」です。２０１３年に、日本人の伝統的な食文化である「和食」が、ユネスコ無形文化財に登録されたことから、「いい日本食」の語呂合わせで「和食の日」となりました。

　「和食」は、ごはんを中心とし、魚や海藻、きのこ、野菜など、その季節ならではの食材を使って作られています。「和食」の基本は、「だし」です。「だし」は、昆布や鰹節、煮干し、干し椎茸などを、水やお湯に入れ、うま味を取り出したものです。

　給食では、いつも「あじ」という魚の「だし」使っていますが、今日は「昆布」も一緒に使った「あわせだし」で、かきたま汁を作りました。うま味を上手に使うことで、塩分や油分の取り過ぎを防ぎ、日本人の長寿につながっているそうです。

　今日も調理員さんが心を込めて作ってくれた、おいしい給食を残さずいただきましょう。

感染症の流行を防ぐため、毎朝保健給食委員会の６年生が手洗いの呼びかけキャンペーンをしています。

各教室で「教室に入る前に手を洗いましょう。」「今日も５つのタイミングで手洗いをしましょう。」と呼びかけると、「洗いました！」と元気な声で返事がかえってきます。

池野小の手洗いのオリジナルキャラクター「あわのこまる」もみんなの手洗いを応援中です。

　手洗い・うがいと、教室の換気に配慮し、感染予防に努めつつ、学びを止めない池野っ子達の様子です。皆、頑張っています。

おはようございます。今朝も池野っ子達は元気に登校しています。

４５６年生が市音楽会に向けて、練習と打ち合わせをしました。

教室で、本番の細かい指示を聞きました。その後、体育館で入場・退場の練習です。みんな静かに、足音を立てずに移動できていました。

最後に、当日の朝、集合場所に何時に集まり、何時に出発をするのかを確認しました。いつもとは時間帯が異なるし、人数が少ないので、みんなでしっかり注意しながら登校したいです。保護者の皆さまも、時間に遅れないように、集合場所まで行けるよう送り出してやってください。よろしくお願いします。

４年生の書写の時間です。毛筆で「岩山」と書いています。

教室中がシーンとしています。みんな集中している証拠です。

ずいぶんいい字が書けるようになってきました。

　今日も元気に池野っ子達が下校して行きました。また明後日ね。

【今日の献立】

・牛乳　　　・高菜キムチチャーハン　　　・しゅうまい
・白菜スープ　　　　　・もやしの中華和え

　「高菜」は平安時代にはすでに日本に伝来していたと考えられています。葉や茎にはピリッとした辛味があるのが特徴です。この辛みはマスタードなどと同じイソチオシアン酸アリルという成分によるものだそうです。

　「高菜」は、主に漬物として食用されてきました。「野沢菜漬け」、「広島菜付け」と共に日本三大漬け菜として知られています。

　今日も調理員さんが心を込めて作ってくれた、おいしい給食を残さずいただきましょう。

　火曜１限は道徳の授業です。皆、真剣に考え、話し合って、なんとか解決の糸口をみつけようとしています。放置したり、無視したりするのでなく、我がことのように、その場を納め、良い方向に導ける力は、今後の人生の様々な場面で、きっと池野っ子達を助けてくれる財産になってくれると思います。

おはようございます。今朝も元気に池野っ子達が登校しています。

　池野っ子達が登校して行きました。また来週ね。

【今日の献立】

・牛乳　　　・クロスロール　　　・ウインナーのケチャップソース
・ツナとキャベツのスープ　　　　・野菜と果物のゼリー

　そもそも「ウインナー」とは、ヒツジ・ヤギの腸に挽き肉を詰めた小形の「ソーセージ」のことを言うそうです。「ウインナー」は、オーストリアのウィーンで作り始められたことから、「ウィーン風の」という意味でこの名前がついたようです。

　日本の歴史で「ソーセージ」を確認できるのは、江戸時代末期です。幕末の頃に書かれた文献で知ることができるそうです。長崎オランダ屋敷で作られていたものを、出入りの日本人商人も食べていた筈ですが、確認できるのは遣米使節団の一人森田岡太郎の日記にハワイで食べたとあるのが正式には日本人初とされます。

　今日も調理員さんが心を込めて作ってくれた、おいしい給食を残さずいただきましょう。

　まず「学びたい」という意思があることが大切だと思えてきます。授業中の池野っ子達の授業に向かう姿勢や集中力は、まさに「学び」に対する貪欲なまでの思いがなせる技です。「なぜ学ぶのか？」「学びの先に何があるのか？」これらの問いに対して、明確な答えをすでに持っている児童・生徒は、自ら学ぶ姿を見せてくれています。

おはようございます。今朝も池野っ子達が元気に登校している様子をアップします。

　今日も元気に池野っ子達が下校して行きました。また明日ね。

【今日の献立】

・牛乳　　　・三河赤鶏五目ごはん　　　・お茶豆
・ぶりみりん焼き　　　　　・けんちん汁

　今日は「三河赤鶏」についてのお話です。鶏（にわとり）と聞いてよく思い描くのは、赤いとさかに真っ白な体毛の鶏ではないでしょうか。しかし、鶏はもともと自然界の外敵に対する保護色として、赤茶、黒、茶、まだらなど、さまざまな色の羽毛を持っていました。赤鶏というのはこれらの鶏をルーツにもつ、優良な肉用鶏の一種です。鶏本来の血統と姿を保ち、世界の畜産市場においても上質で美味しいことで知られています。

　一般的に飼育されている鶏のブロイラーは、生産効率を目的に開発された「ファスト・グロウス」と呼ばれる、少しでも早く商品にするための飼育をされます。これにより約40〜50日で出荷体重の約3kgの個体までに成長します。それに対し赤鶏は、自然にゆっくり育つ「スロー・グロウス」と呼ばれ、60〜80日程度かけゆっくりと飼育されます。ゆっくりした育成で飼育に手間と時間がかかるのが赤鶏の特徴です。

　今日も調理員さんが心を込めて作ってくれた、おいしい給食を残さずいただきます。

　様々なジャンルの様々なトピックを、体系立てて子ども達に提示し、考え想像する機会を得ることができる学校の授業は、なかなかどうして有意義な時間を提供できているのではないでしょうか。世界の様々な地域や国の子ども達と比べてみても、日本の子ども達は恵まれている気がします。

おはようございます。今朝も元気に池野っ子達は登校中です。

　今日も元気に池野っ子達が下校して行きました。また明日ね。

【今日の献立】
・牛乳　・むぎごはん　・とりのたつたあげ　
・豆乳みそしる　・みかん

「新米」が出回る季節になりました。給食でも、11月10日から「新米」になっていますが、味の違いはわかるでしょうか？
「新米」は漢字で、新しい米と書き、「作った年の12月31日までに精米され、容器に入れて売られる」お米のことをいいます。
ふつうは、11月1日から翌年の10月31日までが、その年のお米になり、それをすぎると「古米」といい、古いお米になってしまいます。
「新米」はみずみずしくて、水分が多いので、炊くときには水を少なめにして炊くとおいしいです。また、よくかんで食べると、あまみが出て、もっとおいしく食べられます。