白飯　あじのあおさマヨネーズ焼き　さつま芋とかぼちゃのレモン煮　和風ミネストローネ　牛乳　です。

犬山市と名古屋経済大学の連携事業で、管理栄養学科の学生さんたちが「減塩」をテーマに考えてくれました。

　あじのあおさマヨネーズ焼きは、青のりとねぎの香味、マヨネーズのコクをいかし、さつま芋とかぼちゃのレモン煮は、醤油を使わずに、レモン果汁の酸味を生かして煮ることで、減塩できるように工夫し考えてくれました。

　私たち日本人は、食塩を多く摂取している傾向があります。インスタントや加工食品、スナック菓子などにも意外に塩分が多く含まれていたりします。塩分の取り過ぎは高血圧や脳卒中、心臓病などの生活習慣病の要因にもなります。日頃からうす味に慣れ、健康な食生活を意識していきたいですね。
　　
　来月も学生さんが考案した献立を紹介予定です。

　犬山市役所の産業課の方より、「イノシシへの正しい対処法」を周知してほしいとの依頼がありました。目を通していただけるとありがたいです。

　https://www2.schoolweb.ne.jp/weblog/files/23200...

　イノシシの目撃情報や農作物への被害が例年以上に多いそうです。

　３年生の１時間目の授業の様子です。

　１組は英語、２組は数学、３組は国語、４組は社会、５組は音楽の授業でした。

　２年生の１時間目の授業の様子です。

　１組は英語、２組は理科、３組は数学、４組は技術、５組は家庭の授業でした。

　１年生の１時間目の授業の様子です。

　１組は理科、２組は社会、３組は国語、４組は数学、５組は美術の授業でした。

　　　アルフレッド・アドラーの名言・格言

　　妻の機嫌が悪いときに、

　　夫が責任を感じてはいけない。

　　不機嫌でいるか上機嫌でいるかは、

　　妻の課題。

　　その課題を勝手に背負うから苦しいのだ。

　２年生の代表生徒が、３年生の教室で６年生の子どもたちに城東中学校の学校紹介をしました。
　入学説明会・学校紹介の後、６年生の子どもたちと保護者の皆さんが体育館で合流し、親子で下校しました。

　１３時５５分から６年生児童の保護者の皆様に、入学説明会を行いました。
　「入学のしおり」を使い、教務主任・生徒指導主事・事務が、「学校生活」や「登下校・制服・ＳＮＳ使用」、「学校納付金」等について説明をさせていただきました。
　また、６年生の子どもたちは、城東中学校の１・２年生の授業を参観しました。

　　　メロンパン

　ふと気が付けば、もう随分と昔の話。学校帰りに東武のデパ地下を通りかかると、丁度パン屋でメロンパンが焼きあがったところだった。試食させてもらうと中々美味かったので、俺はオヤジへの土産と自分の分の２つを買った。甘いものが好きなオヤジの事だから、多分メロンパンも好きだろうと思ったのだ。当時、オヤジはガンの手術を受けた直後。家で療養していた。衰弱して手足を満足に動かせないオヤジに、俺はメロンパンをちぎって食べさせた。「うん、美味いな」「だろ、だから思わず買ってきたんだ。もっと食べる？」「いや、いい」オヤジはメロンパンを２欠片しか食べてくれなかった。ちょっと拍子抜けして、俺はほぼ２個のメロンパンを平らげた。
　それから数ヶ月。転移したガンにやられ、オヤジは５１歳で天国へ長期出張。通夜・葬式と慌しく時間が過ぎ、やっとひと段落した時、俺は初めてお袋にあの時のメロンパンの話をした。そこで初めて知った事が２つ。オヤジはメロンパンが好きではなかったという事、あの時、オヤジは口から食べ物を摂取できる状態ではなかった事。オヤジは無理してメロンパンを食べてくれたのだ。断ってしまって、俺が傷つかないように……。メロンパンを見せた時の「おぉ」という声と笑顔。「食べる？」と聞いた時にも、躊躇せず「食べる」と答えてくれた。
　思い出して、涙が止まらなかった。一昨日、職場のおばちゃんが美味しいメロンパンを買ってきて、俺におすそ分けしてくれた。俺が思わず涙ぐんだ理由をおばちゃんは知らない。

　　　アルフレッド・アドラーの名言・格言

　　あなたが劣っているから
　　劣等感があるのではない。
　　どんなに優秀に見える人にも
　　劣等感は存在する。
　　目標がある限り、
　　劣等感があるのは当然のことだ。

　２年生の３時間目の授業の様子です。

　１組は家庭、２組は理科、３組は社会、４組は英語、５組は数学の授業でした。

麦ご飯　にぎすフライ　煮味噌　愛知産れんこんの塩昆布マヨ和え　犬山きびだんご　牛乳です。

１／２３（月）〜３０（金）は、『全国学校給食週間』です。
学校給食は、今から１３３年前に山形県鶴岡町で貧しくてお弁当を持ってこられない子どもたちも学校で勉強できるように、簡単な食事を出したのが始まりです。
よい取り組みだと全国に広まりましたが、戦争が始まり一時中断されました。
戦後、日本は食糧がなくて、栄養失調の子どもがたくさんいました。
子どもたちの栄養状態の悪化改善のため、外国から小麦や脱脂粉乳などの救援物資の支援を受けて、昭和２１年12月24日に給食を再開することができました。
12月２４日は冬休みのため、1か月後の今日1月24日が、学校給食記念日となりました。
感謝の気持ちを忘れないよう、24日から全国学校給食週間となりました。給食を通していろいろなことを学ぶ１週間です。
「愛知の郷土に親しむ学校給食週間」として郷土料理や愛知や犬山の特産物を紹介しています。

★フライで紹介した「にぎす」は、蒲郡でとれる白身魚、深海魚です。キスに似ているので名前がつきました。脂がのってうまみのある魚です。

★煮味噌は、大豆から作られる「豆みそ」を使って煮込んだ郷土料理です。昔から親しまれてきました。あの徳川家康も大好きな豆みそ料理です。

★和え物は、愛知県の特産物のれんこんを食べやすく紹介しました。

★犬山きびだんごは、桃太郎が鬼退治をするための元気の源になりました。たっぷりのきなこと砂糖でできたおいしい犬山名物のお菓子です。柔らかくて食べやすいですね。厳骨庵（げんこつあん）さんのきびだんごを給食で紹介しました。
　愛知県や、犬山の郷土に親しみながら、おいしくいただきましょう。
明日は、名古屋経済大学の学生さんが考えた献立を予定しています。お楽しみに！

　１年生の３時間目の授業の様子です。

　１組は音楽、２組は美術、３組は国語、４組は数学、５組は英語の授業でした。

　２年生の５時間目の授業の様子です。

　１・２・３組は保健体育、４組は数学、５組は英語の授業でした。

　１年生の５時間目の授業の様子です。
　
　１組は数学、２組は英語、３組は理科、４組は音楽、５組は国語の授業でした。

人参のかきまわし（自校炊飯）　和風コロッケ　小松菜と切り干し大根のごま和え　愛知のいわしつみれ汁　みかん　牛乳です。

今日から３０日までは、「全国学校給食週間」です。
犬山市では、「愛知の郷土に親しむ学校給食週間」をテーマに、愛知県の郷土料理や地元の食材を取り入れた献立を３０日まで紹介していきます。ふるさとの味に親しみ、味わってください。

★人参のかきまわしは、ご飯と具をかき混ぜて作ることから、混ぜご飯のことを「かきまわし」と呼びます。法事などの人が多く集まる時に地元でよく作られてきたご飯です。郷土料理です。いろいろな具が入ったごちそうご飯です。給食室の釜で炊き込みました。

★和風コロッケは、愛知県産のれんこんが入っています。木曽川沿いの愛西市は、れんこんの産地として知られています。今、旬の時期です。シャキシャキとした食感がします。

★和え物の切り干し大根は、愛知県産です。細く切った大根を伊吹おろしの寒風にさらして、作られてきました。水分が飛んで、甘みと栄養がぎゅっと詰まっています。

愛知の郷土に親しみながらおいしくいただきましょう。

　　　アルフレッド・アドラーの名言・格言

　　自分の不完全さを認め、

　　受け入れなさい。

　　相手の不完全さを認め、

　　許しなさい。

　　　結婚と離婚　

　私と主人は、４年間の交際期間を経て結婚しました。とても優しい人で、結婚して暫くは、幸せで、毎日が充実していました。その後、妊娠が発覚し、お腹に子供がいるという事実は、今まで生きてきた人生の中で、最も幸せを与えてくれるものでした。
　ここまではよかったんですが、生んでから私の心に変化が生まれました。「この子を守らなければ」という強い母性本能のせいなのか、それとも余裕の無い日々のせいなのか、段々と主人に厳しく当たる様になってしまいました。「どうして私ばかり」「あなたがしっかりしてないからでしょ」と主人を責めたてます。いがみ合いが増え、そして遂に離婚。結局、私はまだ２歳の子を連れてシングルマザーになってしまいました。
　１人になってからの日々は、想像以上に大変なものでした。働かないといけないのに、すぐに保育園から電話がかかってくる毎日。将来の不安を抱えながら、必死に毎日を生きていました。
　そんなある日、別れた主人から連絡が入ります。「子どもに会いたい」と……。私は複雑な気持ちで、子供を連れて会いに行きました。帰り際に子どもの大好きな車のおもちゃと、１通の手紙をプレゼントされました。手紙は不器用な字でこう書かれていました。「君が泣けば僕も悲しい。君が笑えば僕も嬉しい。」言葉を紡ぐ事が苦手な主人からの、精一杯のメッセージでした。泣きました。涙が止まりませんでした。
　主人はこんな私を、まだ愛してくれていたのです。その後、話し合いをして、今はお互いを尊重しあって共に生きています。一度別れなければ気付けない事もあったでしょうし、これでよかったんだと思っています。今はとても幸せです。

　２年生の５時間目の授業の様子です。

　１組は美術、２組は国語、３組は英語、４組は数学、５組は社会の授業でした。

　１年生の５時間目の授業の様子です。

　１組は国語、２組は音楽、３組は技術、４組は英語、５組は数学の授業でした。