≪献立≫米粉パン、牛乳、米粉のクリームスープ、パンプキンオムレツ、まめまめサラダ

今日のパンは小麦粉だけでなく「米粉」も使ったパンです。いつものパンと比べて、食感に何か違いがありませんか？一般的に、米粉が入ったパンは、小麦粉だけのパンよりも、もちもちとした食感になります。これは、米に含まれる粘り成分の「アミロペクチン」の作用です。米から作られる粉はいろいろありますが、パンに使うのは難しいとされてきましたが、技術の発達により、今では米粉として様々な料理に使われるようになりました。

　今日の４時間に、避難訓練を行いました。今回は、不審者が現れたときにはどのように避難をすればよいかを想定したものでした。合言葉を確認して、火事や地震と同じように、いつどんなときでも冷静に判断して動ける力を身につけてほしいと思います。

<<献立>>　肉みそひじき丼、牛乳、鶏団子汁、ココアパウダー

　海藻(かいそう)の仲間であるひじきには、五大栄養素のうち無機質(むきしつ)を多く含んでいます。特にカルシウムは、成長期である中学生にとってとても大切な栄養素です。今日は豚ひき肉と一緒に赤みそで味付けされた「肉みそひじき丼の具」になっています。ごはんと一緒に食べましょう。ちなみに、スーパーで売られているひじきには「芽(め)ひじき」と「長(なが)ひじき」があり、芽ひじきは柔らかく、長ひじきは歯ごたえがあるのが特徴です。給食では、食べやすいように芽ひじきを使っているそうです。

　今日は期末テスト３日目です。
　空いた時間に自分で学習内容を復習したり、クラスメイトと問題を出し合ったりし、テストでは時間いっぱい、最後まであきらめずに解こうとしていました。
　その後、避難訓練を行いました。テストが終わり、気を抜きたいところですが、そうともいきません。短い時間ではありましたが、先生の話に真剣に耳を傾ける姿が見られました。

　雨が続く天気ですが、１学期期末テスト最終日生徒たちは頑張っています。これまでの努力をしっかり発揮して過去最高の成績に向かってほしいです。また昨年度講演会で来られた伊藤一樹さんの作品のように自分の結果を受け止め、「自分の歩幅で一歩一歩前へ」進路実現に向けて、頑張ってもらいたいです。
　そして、来週から修学旅行です。学年が一つになれるように小さなところから意識している様子を写真として載せています。

　本日の写真は１枚目伊東一樹さんの作品
　　　　　　　２枚目各クラスの整理整頓の様子

≪献立≫ご飯、牛乳、もずく汁、あじフライ、オクラの彩り和え

　今日は「旬を味わう日」です。今日の給食には、旬の食べ物が３つ使われています。探してみましょう。正解は、もずく、あじ、オクラです。海藻の仲間の「もずく」や、緑黄色野菜の「オクラ」には、特徴的な粘りがあります。これは水溶性食物繊維です。「あじ」は、たんぱく質が豊富で、魚の中でもトップクラスの量のうま味成分が含まれています。味が良いことから「あじ」という名がついたとも言われています。

本日は期末テスト2日目です。テスト前の時間も一生懸命に勉強する姿が見られました。残り1日です。今まで努力してきた成果が出せると良いですね。頑張りましょう！

今日は、期末テスト2日目。生徒の皆さんは、自分の実力を発揮するために問題をしっかりと読んでテストに臨みました。良い成績が残せることを願います。

≪献立≫ご飯、牛乳、トックスープ、豚キムチいため

　「キムチ」は、韓国では欠かせない伝統的な漬物です。はくさいなどの野菜を塩・とうがらし・にんにくなどで漬け込んでいます。朝鮮半島の冬は、寒さが厳しく、冬場には野菜が不足していました。不足する野菜を保存する手段として、キムチを作り始めたそうです。日本でも同じような理由で様々な種類の漬物が作られてきました。今では技術が発達し、年中野菜を手に入れることができるようになりました。昔の人の知恵ってすごいですね。

今日から期末テストです。試験前に，みんな一生懸命勉強しています。

　１０日後に迫った修学旅行。その中でも楽しみにしている生徒が多いディズニーランドの計画を立てました。どのアトラクションに乗るのか、どこで食事をするのか、どこでお土産を買うのか、など大いに話し合いが盛り上がりました。時間や集団でのルールを守って、良い思い出をつくりましょう。

　今日は期末テスト前の最後の授業日です。数学では大切な問題の解き方を確認したり、技術ではペットボトルを使った作品の鑑賞を行ったりしました。どの教科も頑張っています。

6時間目に社会の単元テストを行いました。

このテストに向けて、多くの生徒が休み時間や給食後などの時間を使って一生懸命に勉強に励んでいて、生徒たちのテストに向ける意気込みの強さを感じました。

　始業前の朝の教室の様子は、各クラス様々です。来週から期末テストが始まるので、学習内容の確認をしている様子も見られました。一日を気持ちよく送るためにも朝のひと時は大切です。今日は梅雨の合間となりましたが、梅雨本番はこれからです。体調管理にも気を付け、期末テストを乗り切りましょう。

　本日、いちい信金スポーツセンターにて、陸上競技大会が行われました。三中からは11名の選手が出場し、悪天候の中でしたがどの選手も全力で競技に挑みました。初めは緊張した様子でしたが、競技が終わった後は全員良い表情で戻ってきました。
　今回の大会を通して、とても良い経験ができたのではないでしょうか。今後、この経験を色んなところで活かしてほしいです。
　応援、ありがとうございました。

　修学旅行まであと13日になりました。各学級では、修学旅行に向けてしおりの読み合わせを進めています。
　当日は先生たちがいないところでも、このしおりをもとに動いていきます。しっかりと読み込んで準備をしましょう。

　７時間目の総合は、テスト勉強に励む姿がみられました。廊下では、担任と勉強の取り組み方や部活動での悩みなど、相談していました。話を聞いてもらうことで、気持ちの整理がつき、心が軽くなることもあります。この機会をきっかけに、困ったときには相談することをして解決をしていってほしいと思います。

今日は、テスト勉強をしながら、担任の先生と面談を行いました。学習のことや生活のことで相談をする時間がありました。また、放課後質問教室があり、多くの生徒が自習や分からないところを質問して学習しました。期末テストで持っている実力を十分に発揮してほしいです。

　来週の月曜日から、１学期期末テストになります。
　中間テストとは違い、１０教科のテストとなります。
　そのため、勉強する内容は増えているため、放課も真剣にテスト勉強に取り組む生徒が多かったように思えます。
　努力を続けてもらいたいと思います。

≪献立≫親子丼、牛乳、かぼちゃのみそ汁

　今日の親子丼の「親子」は、何と何が親子なのか、わかりますか？鶏肉と卵が親子ですね。このように、卵と、それが成長したものを食べている食品が他にもあります。
たとえば、「たらこ」と「たら」、「かずのこ」と「にしん」など・・・。
鶏肉や、魚にも、命があります。それらをいただき、私たちも生きているので、食べ物を大切にしましょう。