福沢諭吉の名言

　日本人も 西洋諸国の人民も
　同じ天地の間にあって
　同じ太陽、
　同じ月・海・空気を共にし
　互いに通じ合う人情をもつ
　人民ではないか。
　余った産物は与え、
　外国に余っている物産はもらい、
　教え合い、学び合い、
　恥じたり、自慢したりせず、
　互いに相手国の便利を考えて
　その発展を願うべきであろう。

今日の給食は、
麦ご飯
ホキの揚げ煮
青菜のえびごま和え
豚汁
牛乳　です。

　ホキとは、あまり見かけない魚ですが、フィッシュバーガーやお弁当などの白身魚フライでなじみのある魚です。
　身がやわらかく食べやすい魚です。ニューージーランドやオーストラリア沖で捕れる水深２００〜６００ｍにすむ深海魚です。

　給食室でホキの切り身にでんぷんをまぶして揚げてから、ひとつひとつ丁寧に、生姜風味のタレにくぐらせて作っています。おいしくいただきましょう。

　

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　　　手話の先生　

　小学生の頃、難聴の子がクラスにいた。彼女はめちゃくちゃ内気で、イジメられてはいなかったけど、友達はいなかった。
　ある時、学校の行事でうちのクラスは歌に合わせたダンスをする事になった。みんなで「あーでもない、こーでもない」と振り付けを模索していた時に、誰かが「そういえば○○ちゃん(難聴の子)って手話できるじゃん。それ参考にしたら？」と言い出し、みんなで「手話見せて」と○○ちゃんに集まって聞いた。彼女はだいぶ戸惑ってたが、いろんな手話を披露してくれて「すげー」、「いろいろな動きがあるんだね」と、みんな興味津々。その後、行事では手話を取り入れたダンスで先生達に褒められ、みんな手話自体に興味をもち、学校で手話クラブができる程のブームになった。「(手話の)先生」というあだ名が付いた○○ちゃんは、よく笑うようになり、行事前と比較して、別人のように明るくなった。
　卒業式の時、証書をもらう為に壇上に上がった○○ちゃんは、急に立ち止まって、泣きながら、「みんなありがとう。みんなのおかげでとても楽しかった。私は違う中学に行くけど、一生忘れません」と、たどたどしい言葉と手話で、みんなに向かって言ってくれた。もう、クラスの女子は泣くわ、先生達は泣くわ、保護者は泣くわ、校長まで号泣するわ。ずっと年賀状のやり取りを続けていたんだが、こないだ彼女から結婚式の招待状が届いた。それで思い出した話。

　３年生の１時間目の授業の様子です。
　１組は数学、２組は英語、３組は社会、４組は社会、５組は理科の授業でした。

　２年生の１時間目の授業の様子です。
　１組は数学、２組は理科、３組は英語、４組・５組は保健体育の授業でした。

　保健体育の授業は、男子は体育館でバスケットボール、女子はグランドで短距離走の授業でした。

　１年生の１時間目の授業の様子です。
　１組は美術、２組は数学、３組は英語、４組は理科、５組は国語の授業でした。

　１３時２０分から１年生、２年生、３年生の順に眼科検診を行いました。どのクラス、学年も静かに、スムーズに検診ができました。

　　　胸張って保育園の先生するよ

　桜咲く前に、保育園を晴れてリストラになるんですが、こっちから「願下げだい」ってぐらい始末の悪い保育園だった。
　でもねぇ、子どもは可愛いのよ。昨年の４月、生後２ヶ月、早産で小さかったあの子が、今では呼び掛けると体一杯で応えくれて最高の笑顔を見せてくれる。途中、乳児院に預けられ退園しても「わがまま言わず、ちゃんとミルク飲んでるか」心配したよ。だからまた再園して来た時は嬉しかったし、ホッとした。その別れが、たまらなく切ないのです。うちは子宝に恵まれずなおさら愛おしくて、「あと何日こうして抱っこして、眠らせてやれるだろう」と思うと、悔しくてなりません。
　そんな事を考えてたら、私の父ちゃんから着信有り。「んもぅ…空気読んでよ」と思い自宅にかけ直すと母ちゃんが出た。ひとしきり話して「お父さんとかわってやるね」とバトンタッチ。ほろ酔いの父ちゃん（大工で、頑固で、兄と姉に厳しく、私に甘い）「昨日は誕生日だったろ？おめでとう！焼酎飲みよったら忘れとった。だけん今日掛けたったい」だって…。私、３１のバースデーでした。孫も見せてやれない、リストラ娘なのに……。父ちゃんありがとう。やっぱあんたの娘で良かった。愛情も沢山もらった。曲がった事は許せない所はそっくりだ。だからこそ保育士になったんだね。また胸張って保育園の先生するよ。
　大工は一生修業。保育士も一生修業。父ちゃん空気読みすぎ！これがあって吹っ切れました。

　１年生の３時間目の授業の様子です。
　１組は数学、２組は社会、３組は国語、４組は家庭、５組は国語の授業でした。

　２年生の３時間目の授業の様子です。
　１組は英語、２組は美術　３組は国語、４組は音楽、５組は理科の授業でした。

　３年生の３時間目の授業の様子です。
　１組は保健体育、２組は英語、３組は社会、４組は理科、５組は保健体育の授業でした。

　　　福沢諭吉の名言

　学問を志した以上、
　大いに学問に励むべきだ。
　農業に就くなら豪農に、
　商業に入るなら
　大商人になりたまえ。
　学生は小さな安定に
　満足してはならない。
　粗衣、粗食、寒暑に耐え、
　米をまき、薪を割り、
　それでも学問はできるのである。

今日の給食は、
ソフト麺　牛肉と新玉ねぎのミートソース
ツナサラダ
犬山抹茶豆腐ドーナツ（手作り）
牛乳　です。

　旬の「新玉ねぎ」をたくさん使ったミートソースです。ソフト麺にからめて食べます。　牛肉と一緒に炒めました。新玉ねぎは、みずみずしく水分量が多く、甘みがあります。５６ｋｇ分の玉ねぎを刻みました。
　昨年の天候不良の影響で、玉ねぎの価格が高騰しています。
貴重な野菜ですので、無駄なくどれも残さず、野菜も食べてくださいね。


　抹茶豆腐ドーナツは、給食室で手作りしました♪
　新茶の季節にあわせ、地元、城東地区の日比野製茶さんの抹茶を使用しました。

　ホットケーキミックスに犬山産の抹茶と、豆腐を加えて作っています。
調理員さんが、ひとつひとつ真ん中に穴をあけてドーナツの形にして揚げてくれました。城中オリジナル♪愛情たっぷりです。全校で約５８０個分のドーナツを作りました。

　中を割るときれいな緑色で、抹茶の香りが楽しめます。甘い幸せな香りがします。

作り方は、今月５月１５日号の「犬山広報」の一番後ろのページ　犬山の学校給食でも紹介しています。

家庭で手軽につくれるので、ぜひ作ってみてくださいね。

　５月１８日(水)から教育相談週間が始まりました。今日は２日目です。
　事前にアンケートを実施して担任が教育相談をしています。新しい生活が始まって1ヶ月余り。この機会に先生といろいろな話をしてみて下さい。心がすっきりするかも……。

　順番を待っている子どもたちは、教室で静かに自習をしていました。

　今日、定期考査に向けてテスト範囲の発表がありました。部活動がなくなりましたので、子どもたちはいつもより早く下校します。
　部活動がない分、しっかりテスト勉強に取り組んで下さい。

今日の給食は、
麦ご飯
かつおの香味揚げ
野菜の昆布あえ
わたしにいいね汁
牛乳　です。

毎月１９日は食育の日です。今年度は、食育の日にあわせて、
『まごわやさしい』のごろあわせの食材をそろえた給食を紹介します。
これらをそろえると自然とバランスがよくなります。

　今月の『さ』＝魚は、旬の『かつお』です。
　かつおの旬は、春と秋の２回あります。春は初がつお、秋は戻りがつおと呼びます。
初がつおがおいしい季節です！
『目には青葉　山ほととぎす　初がつお』江戸時代の俳句の名人、山口素堂（やまぐちそどう）が初夏の風物詩を読んだ句が有名です。

　初ものを食べることが江戸ではイキだとされ、高価でおいしい初鰹が大人気になりました。春は脂が少なくさっぱりしており、高タンパク低脂肪、血合いの赤い部分は、ビタミンＡ、Ｂ１，Ｂ２、Ｂ１２、鉄分が多く、レバー並みの栄養価の高さです。
　給食では油で揚げて、生姜とねぎやにんにくなどの香味野菜をいれた野菜ソースとからめ食べやすくしました。
　ちなみに鰹は、漢字で魚へんに堅いと表します。
よく噛んで味わってください。

　５月は、ま…まめ・豆製品は（豆腐）　ご…ごま　わ…わかめ・昆布　や…野菜（ねぎ・人参・白菜・もやし）　さ…魚（かつお）　し…しいたけ　い…いも（新じゃが）
です。食材を探しながら食べてください。

＊『わたしにいいね汁』　は、
わ＝わかめ　た＝たまご　し＝しいたけ　に＝人参　い〜＝いも（じゃがいも）　ね＝ねぎ　　の具材が入った汁物です。　

うま味たっぷりの、わたしにいーね汁です。味わっていただきましょう♪