福沢諭吉の名言

　学問を志した以上、
　大いに学問に励むべきだ。
　農業に就くなら豪農に、
　商業に入るなら
　大商人になりたまえ。
　学生は小さな安定に
　満足してはならない。
　粗衣、粗食、寒暑に耐え、
　米をまき、薪を割り、
　それでも学問はできるのである。

今日の給食は、
ソフト麺　牛肉と新玉ねぎのミートソース
ツナサラダ
犬山抹茶豆腐ドーナツ（手作り）
牛乳　です。

　旬の「新玉ねぎ」をたくさん使ったミートソースです。ソフト麺にからめて食べます。　牛肉と一緒に炒めました。新玉ねぎは、みずみずしく水分量が多く、甘みがあります。５６ｋｇ分の玉ねぎを刻みました。
　昨年の天候不良の影響で、玉ねぎの価格が高騰しています。
貴重な野菜ですので、無駄なくどれも残さず、野菜も食べてくださいね。


　抹茶豆腐ドーナツは、給食室で手作りしました♪
　新茶の季節にあわせ、地元、城東地区の日比野製茶さんの抹茶を使用しました。

　ホットケーキミックスに犬山産の抹茶と、豆腐を加えて作っています。
調理員さんが、ひとつひとつ真ん中に穴をあけてドーナツの形にして揚げてくれました。城中オリジナル♪愛情たっぷりです。全校で約５８０個分のドーナツを作りました。

　中を割るときれいな緑色で、抹茶の香りが楽しめます。甘い幸せな香りがします。

作り方は、今月５月１５日号の「犬山広報」の一番後ろのページ　犬山の学校給食でも紹介しています。

家庭で手軽につくれるので、ぜひ作ってみてくださいね。

　５月１８日(水)から教育相談週間が始まりました。今日は２日目です。
　事前にアンケートを実施して担任が教育相談をしています。新しい生活が始まって1ヶ月余り。この機会に先生といろいろな話をしてみて下さい。心がすっきりするかも……。

　順番を待っている子どもたちは、教室で静かに自習をしていました。

　今日、定期考査に向けてテスト範囲の発表がありました。部活動がなくなりましたので、子どもたちはいつもより早く下校します。
　部活動がない分、しっかりテスト勉強に取り組んで下さい。

今日の給食は、
麦ご飯
かつおの香味揚げ
野菜の昆布あえ
わたしにいいね汁
牛乳　です。

毎月１９日は食育の日です。今年度は、食育の日にあわせて、
『まごわやさしい』のごろあわせの食材をそろえた給食を紹介します。
これらをそろえると自然とバランスがよくなります。

　今月の『さ』＝魚は、旬の『かつお』です。
　かつおの旬は、春と秋の２回あります。春は初がつお、秋は戻りがつおと呼びます。
初がつおがおいしい季節です！
『目には青葉　山ほととぎす　初がつお』江戸時代の俳句の名人、山口素堂（やまぐちそどう）が初夏の風物詩を読んだ句が有名です。

　初ものを食べることが江戸ではイキだとされ、高価でおいしい初鰹が大人気になりました。春は脂が少なくさっぱりしており、高タンパク低脂肪、血合いの赤い部分は、ビタミンＡ、Ｂ１，Ｂ２、Ｂ１２、鉄分が多く、レバー並みの栄養価の高さです。
　給食では油で揚げて、生姜とねぎやにんにくなどの香味野菜をいれた野菜ソースとからめ食べやすくしました。
　ちなみに鰹は、漢字で魚へんに堅いと表します。
よく噛んで味わってください。

　５月は、ま…まめ・豆製品は（豆腐）　ご…ごま　わ…わかめ・昆布　や…野菜（ねぎ・人参・白菜・もやし）　さ…魚（かつお）　し…しいたけ　い…いも（新じゃが）
です。食材を探しながら食べてください。

＊『わたしにいいね汁』　は、
わ＝わかめ　た＝たまご　し＝しいたけ　に＝人参　い〜＝いも（じゃがいも）　ね＝ねぎ　　の具材が入った汁物です。　

うま味たっぷりの、わたしにいーね汁です。味わっていただきましょう♪

　　　この命を大切にします

　母は元々体が弱く、月に１回、定期検診を受けていた。そこで、私ができたことを知ったらしい。母の体が弱いせいか、私は本来赤ちゃんがいなくてはいけないところにいなくて、危ない状態だったらしい。当時の医療では「１万人に１人しか助からない」と言われ、母子共に命が危険だったそうだ。「もし、生まれたとしても障害が残るかもしれない」とも言われたそうだ。でも、父が一生懸命お医者さんに頼み、母も３ヶ月前から入院して体が弱いのに頑張って私を産んでくれた。だから、私は無事に生まれることができた。当時幼稚園だった姉も、寂しいのを我慢して祖母の家で私が生まれるのを楽しみにしていてくれたらしい。私は、３人から溢れ出そうなくらい愛情を貰って生まれることができた。
　今は凄く幸せだ。お父さん、お母さん、お姉ちゃん、ありがとう、神様、ありがとう。私は皆からもらったこの命を大切にします。

　３年生の２時間目の授業の様子です。
　１組は数学、２組・３組・４組は保健体育、５組は英語の授業でした。

　保健体育の授業では、子どもたちが陸上競技の種目を選択し、ハードル走、走り高跳び、、走り幅跳びに取り組んでいました。

　２年生の１時間目の授業の様子です。
　１組・２組・３組は保健体育、４組は英語、５組は数学の授業でした。

　保健体育の授業では、１００Ｍ走を行っていました。

　１年生の１時間目の授業の様子です。
　１組は技術、２組は美術、３組は理科、４組は社会、５組は英語の授業でした。

　美術は、鑑賞の授業を行っていました。

　　　福沢諭吉の名言

　人は、生まれながらに、
　貴賤貧富の別なし。
　ただ、よく学ぶ者は、
　貴人となり、富人となり、
　そして、無学なる者は、
　貧人となり、下人となる。

いりこご飯
ぶりのみりん焼き
野菜の磯香あえ
讃岐(さぬき)うどん　肉だし味　牛乳　です。

　香川県は、日本で一番面積の小さい県です。
　北は瀬戸内海をはさんで、瀬戸大橋で岡山県と結ばれています。昔から水不足に悩まされ、農業用水をため池に貯めて節水しながら生活していました。
稲作の裏作として小麦の栽培が盛んになり、瀬戸内海でできる「塩」を使って、うどん文化ができました。
オリーブ・にんにく・ブロッコリーの生産量も全国１〜３位を占めています。


★いりこ飯・・・　瀬戸内海でとれる煮干しと季節の野菜を使い、米と一緒に炊き込んだ香川県の郷土料理です。
　昔から、おもてなし料理として、簡単にできる料理のため、突然のお客様にも対応できました。
東日本では「煮干し」、西日本では「いりこ」と呼ばれていますが同じ物です。煮干しのだし汁の旨みあるご飯です。
　給食室の釜でアルファ化米を使って　いりこ飯　を炊きました。

★ぶり（はまち）・・・　世界で初めて　はまちの養殖に成功したのが、香川県です。
東端の引田（ひきた）が発祥の地です。
成長とともに呼び名の変わる魚で、現在では成長した「ぶり」の養殖が盛んです。

★讃岐（さぬき）うどん・・・
　香川県では、讃岐うどんを使った、さまざまな料理があります。今日の給食では、牛肉を使って、肉の旨みとだし汁が合わさった「讃岐うどん　肉だし味」を出しました。
　だしがとっても効いていて、牛肉のうま味がでていますね！

　この肉うどんは、香川県民の隠れた人気メニューなんです。

香川県の郷土料理や特産物を知りながら、おいしくいただきましょう。

　　　おかあたん、おかあたん、ぱっちりあけて

　数年前、事故で１週間近く意識が戻らなかった私。当然、その１週間は何にも記憶はないんだけど、夢で２歳半の息子をずーっと抱きしめてた。とても暖かくていい匂いがして、心地よかった。気づいたときにはベッドの上だったんだけど、後で聞いた話によると、息子は毎日私の母に連れられて病院に来て、私の横で「おかあたん、おかあたん、ぱっちり（目を）あけて」と延々と言ってたらしい。それが夢と関係あるのかどうかは分からないけど、息子の存在が私の意識を呼び覚ましたのだと思う。
　あの事故以来、なるべく穏やかに子どもに接するように心がけてます。人間、いつ死ぬか分からないから……。

　１年生の３時間目の授業の様子です。
　１組は英語、２組は理科、３組・４組・５組は保健体育の授業でした。

　３年生の３時間目の授業の様子です。
　１組は社会、２組は技術、３組は社会、４組は音楽、５組は数学の授業でした。

　２年生の３時間目の授業の様子です。
　１組は国語、２組は家庭、３組は理科、４組は数学、５組は英語の授業でした。

　今日の登校の様子です。

　昨日、急ではありましたが、体操服での登校について生徒・保護者の皆様に連絡をさせていただきました。今日も暑くなりそうです。ジャージ・体操服で登校する生徒が見えだちました。
　これからも天候や体調等を考慮し、服装の選択をしていってください。

　　　福沢諭吉の名言

　社会共存の道は、
　人々自ら権利をまもり
　幸福を求むると同時に、
　他人の権利幸福を尊重し、
　いやしくもこれを侵すことなく、
　もって自他の独立自尊を傷つけざるにあり。

今日の給食は、
麦ごはん
春野菜のカレー
ミニオムレツ
ひじきのマリネ
プルーンヨーグルト
牛乳　です。

　人気のカレーです。定番の具材をアレンジして今回は、旬の春野菜をカレーの具に入れて洋風でも食べやすく紹介しました。

　新玉ねぎ、新じゃが、春だいこん、たけのこ、グリーンアスパラガスが入っています。
　新じゃがは、通常のじゃがいもに比べ、皮が薄く、みずみずしくやわらかい食感が特徴です。採れたてなので、ビタミンＣの含有量が通常より多いです。
グ〜ンと成長して伸びるパワーが詰まった食材の旬のたけのこや、グリーンアスパラも入っています。食感や香りが感じられます。
　季節の食材が味わえるよう、いろいろな献立に取り入れて紹介しています。

　マリネのひじき、ヨーグルトに入っているプルーンは、不足しがちな鉄分が豊富です。好き嫌いなく、どれもおいしくいただきましょう。

　　　ずっと並んで歩こうよ　

　私は交通事故に遭って左半身に少し麻痺が残り、日常生活に困るほどではないけど、歩くとおかしいのがばれる。付き合い始めの頃、それを気にして一歩下がるように歩いていた私に彼は気がついて、手をつないで一緒に並んで歩いてくれた。
　家に帰ってから訳を聞かれて、「○君に恥ずかしい思いをさせたくなかったから」って言ったら、「どうしてそんな考え方をするんだ」と怒られた。私は、「大好きだった○君と付き合えてるだけで幸せだから。私と付き合うことで、○君に少しでも嫌な思いをさせたくないから」と言った。すると彼は、泣きながら私の両手を持って、目の中を覗き込むようにして諭してくれた。「俺は、お前と付き合ってあげてるわけじゃない。俺がお前を好きで一緒にいたい、付き合いたいと思ったから付き合ってるんだ。お前の体のことなんか、ずっと前から知ってたけど、一緒に歩いて恥ずかしいなんて１回だって思った事はないよ。お前がそんな風に考えてるのが、俺は悲しい。俺に気を使わないで。自分の事を恥じないで。もっと自信をもって胸を張ってほしい。ずっと並んで歩こうよ。お前は俺の自慢の彼女なんだから」と……。
　私のことをここまで思ってくれる人には絶対会えないと思う。すごく嬉しくて、涙が止まらなかった。今は、どこに行くときも並んで歩いています。

　３年生の１時間目の授業の様子です。
　１組は音楽、２組は英語、３組は美術、４組は国語、５組は理科の授業でした。
　音楽の授業は、感染対策をしっかりしながら滝廉太郎の「花」のパート練習をしていました。