今日から１２月。今朝のみなさんの登校時、西の空にきれいな虹が出ていました。虹の両端の色は、何色か知っていますか。『虹』という合唱曲もあります。
　保護者会２日目、帰りのＳＴ後、次の活動へ上手に動いていましたね。懇談の中で伝えられた自分のよいところ(持ち味)は、これからも大事にしていってください。

今日から１２月です。早いですね！

　がんもどきは、水切りした豆腐に、鉄分が豊富なひじきや玉ねぎ、鶏ひき肉、卵、カルシウムたっぷりの干しエビを加えた生地を、全校分の人数を計算しながら、ひとつひとつ油で揚げて手作りしました。えびの香ばしい味󠄀がします。

　冬が旬のブロッコリーは、ビタミンが豊富です。カルシウムや鉄分、食物せんいが豊富な切干大根となめ茸で和えました。ブロッコリーの茎も薄く切って一緒にあえました。
おいしくいただきましょう。