きしめん　名古屋コーチン入りきしめん汁　愛知のしらす入り茶かき揚げ　小松菜とツナの和え物　蒲郡みかんゼリー　牛乳　です。　

６月は食育月間、１９日は食育の日です。愛知県や地元の食材を取り入れた献立です。
　
『名古屋コーチン』と『南知多のしらす』は国産農林水産物等販路多様化緊急事業の一環で無償提供いただきました。
今日は、コーチン、しらすのことについて給食委員さんからクラスのみんなに詳しく伝えてもらいました！


★きしめんは、名古屋名物のひとつで有名ですね。
名前の由来に、雉（キジ）肉を入れた麺「きじめん」が、なまって「きしめん」と呼ばれるようになった説があります。
今日の給食では、ぜいたくに名古屋コーチンを使ったきしめんです。
コーチンの弾力、コクやうま味が感じられるメニューです。

★かき揚げは、南知多の日間賀島でとれたしらす干、西尾産の抹茶も加え、たくさんの具を給食室で調理員さんがひとつずつ形を整えながら油で揚げて作りました♪

★蒲郡みかんゼリーは、規格外や傷がある等の理由で流通できないみかんを無駄なく味わえるようと給食用に開発されました。蒲郡は、冬の日照量が多く、糖度の高いみかんが栽培できます。

★きしめんに使われている小麦粉は、県内産のきぬあかりという新品種の小麦を100％使って作られています。愛知県が開発してきた麺にぴったりの品質のよい小麦です。

★給食の牛乳は、愛知県産です。南部中学校の校区内に工場がありますね！
ビンにつめて毎朝、大きいトラックで届けてもらっています。

　愛知県は全国有数の農業県です。全国トップレベルの農林水産物がたくさんあります。
地元生産者や流通に関わる多くの方の努力、おいしく作って下さる調理員さんのおかげで給食がおいしく食べられます。
感謝の気持ちをこめておいしく味わいましょう♪

「階」学年集会。実行委員中心に行いました。
自然教室の概要を学習し、全体の見通しをもちました。
具体的な活動「食事・清掃・入浴」
写真を見てイメージしながら学びました。

「絆」タイムでは、
実行委員が考えた「絆」を深める活動。

真剣に聞いて考える時間。
仲間と楽しく笑い合う時間。

メリハリ、前向き、
自然教室に向けて成長しています。
これからがさらに楽しみです。

　今日の学級活動の時間、ＳＤＧｓ(持続可能な開発目標)をすごろくにしたものをグループで取り組みました。ＳＤＧｓとは、世界中にある環境問題・貧困・差別・人権問題を世界のみんなで２０３０年までに解決していこうという計画と目標です。楽しみながら興味関心をもって取り組み、様々な課題について考えていける時間になりました。
　下の写真は、各自でアイディアを出し、描いた自分のシンボルマークをアクリル絵の具で着色しているところです。美術室は、感染防止対策として白い段ボールの仕切りで、ひとりひとりの小部屋をつくって対応しています。学年の中から選抜して、秋の市美展に出品する予定です。

先日、「人との出会いが人生を豊かにする」という演題で、生徒の心に響く数多くの話をしていただいた山本昌氏から色紙をいただきました。
（※なお、色紙は職員室〜相談室にかけての廊下に掲示してあります。）

麦ご飯　八宝菜　愛知の五目厚焼きたまご　もやしと切り干しのナムル　牛乳　です。　

　今週は、愛知県産の食材をたくさんとりいれた献立です。
五目厚焼きたまごには、愛知県産の卵、れんこん、にんじん、小松菜、青じそ、しいたけが入っています。ナムルの切干大根、きゅうり、八宝菜の玉ねぎ、きくらげ、厚揚げに使われている大豆、そして、いつもの牛乳も愛知県産です。
給食のごはんは、地元、犬山産のお米です。

　愛知県は全国有数の農業県です。多くの農林水産物があります。
おいしく食べて郷土に愛着をもってもらいたいです。

　明日は、「愛知を食べる学校給食の日」の献立を紹介予定です。
　名古屋コーチンや、南知多のしらす干しも味わえますよ♪　お楽しみに！

　中間テストの返却とテスト直しは、ほとんどの教科で終了しました。ただし、授業を中心とした学習は、これからもずっと続きます。そんな中、学習姿勢が、たいへんよくなってきた仲間がいます。中間テストの成果と反省をもとに、さっそく改善すべきところから取り組んでいます。その姿を続けていこう。私たちも応援しています。
　また、体育の時間のドッヂボール、楽しそうに動いていました。たまには、こういった時間もよいですね。

ご飯　めひかりフライ　野菜の西尾抹茶あえ　愛知の恵み汁　のり佃煮　牛乳　です。　

★めひかりは、愛知県の蒲郡でとれたものです。目が大きくて青白く光ってみえることから、めひかりと名前がつきました。深海に住む白身の魚で身がやわらかく脂がのっていて、おいしい魚です。蒲郡の新しいブランドとして注目されている魚です。

★和え物は、無償提供でいただいた西尾産の抹茶を使い、塩昆布と和えました。キャベツときゅうりは、愛知県産です。
　鮮やかな抹茶の色と香りがしますよ。昆布茶風味です。


★愛知の恵みがつまった具だくさんの汁ものは、岡崎の八丁味噌を使って仕上げました。うずら卵、豆腐の大豆、三つ葉は、愛知県産です。こんにゃくは、地元犬山の小松屋さんで作られたものです。八丁味噌は、江戸から作られている大豆を原料にしたみそ。
岡崎城より西へ八丁、約８７０メートル離れた八丁村で作られていたので八丁味噌の名前で親しまれています。徳川家康も大好きだった味噌です。
　
　愛知県は全国有数の農業県です。多くの農林水産物があります。おいしく食べて郷土に愛着をもってもらいたいです。
　今週は、地元の食材を給食でたくさんとりいれ紹介しています。

　同じことを経験しても、感じることは十人十色

　一人ひとりの今までの人生が違うのだから、
　同じことを経験しても、感じること、考えることは人それぞれ
　

　今日の講演会で、どんな言葉が心に届きましたか。

　これからの人生を豊かに生きるためのヒントがたくさんありました。

　
　講演会の締めくくりに、全校を代表して犬南中の野球部のキャプテンがお礼の言葉を伝えてくれました。

　「野球は一人ではできないので、今まで大切にしてきた仲間をこれからもずっと大切に　していきたいと思いました。」

　
　みなさんの人生でも、かけがえのない出会いが起きていることに、感動しました。

　今日の学びをこれからに活かしていきましょう。



　下の写真は、１４日（月）に行った学級旗の布縫いの様子です。各クラスの精鋭部隊が黙々と取り組んでくれました。
　いよいよ学級旗に命を吹き込みます。
　どんな作品ができるか楽しみにしています。

　今日は、２時間目に、４組で佐光先生と養護教諭の真野先生による保健体育の授業が行われました。呼吸器官と循環器官の機能と、その発達について学ぶ内容でした。これで研究授業も無事終了しました。あと３日間の実習です。更にいろいろな経験を積み上げていけるとよいです。
　午後は、６０周年記念講演会を犬山市民文化会館 大ホールにて実施しました。しっかり伸びない、曲がらない肘で、５０歳まで投げ続けられたこと。どれだけ経験を重ねても緊張すること。その緊張との付き合い方など、たくさんの出会いと自身の努力の中で得たことを丁寧に語ってくださいました。今を生きる私たちにとって、自分の力になるお話でした。

ミルクロールパン　メープルチキン　サーモンチャウダー　プーティン　牛乳　です。　
毎月15日にあわせてトー・ゴーの語呂合わせで、東京五輪応援献立を紹介してきました。
今月は、カナダを紹介します。
1年生の社会でも世界の勉強をしますね！

カナダは世界で２番目に広い国土と、雄大な自然を誇っています。日本のように四季があります。移民がとても多い国でもあります。イギリスの移民が多いバンクーバは、イギリスの伝統料理、フランスの移民の多いモントリオールは、フランスの伝統料理やケベック料理が定着しました。

★メープルチキンは、本場のカナダのメープルシロップを入れて味付けして焼きました。粒マスタードも入っています。
メープルシロップは、カナダの国旗にも描かれる葉っぱ、サトウカエデの樹液を煮詰めて作られたもの。リスが樹液を舐めているのを先住民がみて、まねたのが始まりだそうです。カナダではホットケーキ以外にも様々な料理に使われています。

★サーモンは、先住民の時代から海の恵みとして知られ、アートにも描かれているカナダを代表する食材です。鮭たっぷりの野菜チャウダーにしました。
　南中でとれた玉ねぎ１１ｋｇも入っています。
　　
★プーティンは、フライドポテトに肉のうま味が入ったグレイビーソースとチーズをかけたケベック地方発祥のファーストフードで、カナダで親しまれています。
　給食では、ケチャップとソースに粉チーズを加えたソースを作り、本場のプーティン風にしました。

熱中症等が発生する恐れもあることから、次のような指導をしております。
登下校時や体育の授業時におけるマスクの着用については
・原則、マスクは着用しない。
・不安や心配な場合は、着用をしてもよい。
　熱中症予防の観点から、ご理解とご協力をお願いします。

　登校時は２０度、下校時は２８度、気候の変化の激しい一日でした。今日は、先週実施した中間テストの返却が、いろいろな教科の授業の中で行われました。午前中、３年生のフロアーで授業をしていると、となりの教室から悲喜こもごもの声が上がっていました。
　定期テストは、自分のテスト勉強のやり方(取組方)を振り返ることはもちろんのこと、×(バツ：正答でなかった)ところについて、なぜ、そうなってしまったのかを分析することも、非常に大切です。学習への意識が高まっている今なら、たいへんよい学習ができます。悔しさもあると思いますが、今、頑張っておこう。

ごはん　豚肉の生姜焼き　いんげんのごま和え　愛知のアカモク入りつみれ汁　牛乳　です。　

今週は、愛知県産や地元の食材を使った献立がたくさん登場します。

今日の豚肉の生姜焼きに使用した玉ねぎは、南部中学校の畑で収穫された玉ねぎです。とっても大きくて立派な玉ねぎが育ちました♪
　テニスコート横にある教材園で、いつもお世話になっているシルバーさんが育てて下さいました。合計３０ｋｇの玉ねぎを先週収穫して下さいました。今日は１９ｋｇ分の玉ねぎを生姜焼きに取り入れました。炒めることで玉ねぎの甘みが増しています。豚肉に多く含まれるビタミンB１は疲労回復効果があります。玉ねぎのアリシンがさらに代謝を高めます。

　 南中でみんなと一緒に育った玉ねぎです。育てて下さったシルバーさん、おいしく調理してくれた調理員さんに感謝をしておいしくいただきましょう。

　つみれのアカモク、豆腐の原料の大豆、うずら卵、いんげんは愛知県産です。
　　明日１５日は、東京五輪応援献立でカナダ料理が登場！

昨年秋に予定されていた山本昌氏（元プロ野球選手）をお迎えして行われる６０周年記念講演会が、いよいよ来週１５日に迫ってきました。
志学館（図書室）前の掲示スペースには、選手時代の華々しい活躍を伝える新聞記事が紹介されています。
講演会では「人との出会いが人生を豊かにする」と題して、日々の生活の中で、人との出会いがその後の自分（山本昌氏）に大きな影響を与えてくれたことについて話をされます。楽しみですね。

　３年生は今、キャリア学習で「人生の先輩に学ぶ」と題して、人物調べ＆職業調べをしています。そんな中、１５日（火）に行われる山本　昌さんの講演会は、きっと３年生の心に刺激をくれるでしょう。
　
　そんなビックチャンスを、何も準備せずに迎えるなんてもったいない！
今日は、山本　昌さんについて、事前学習を行いました。

　来週お会いできることを楽しみにしています！

　今日の昼前、学校に珍客があらわれました。
姿、形からニホンカモシカのようです。小さな角も確認できました。
学校のグランド周辺を２０分程度歩き回り、東門近くのフェンスを跳び越え去って行きました。

　今日で２週間、１組の北折先生の教育実習が終了しました。そして、今日の３時間目に佐光先生の道徳の授業が行われました。参観された先生も常に５〜７人あり、いつもと違う緊張感がありました。ルールとマナーについて考えていく内容でした。
　教育実習の先生方とみなさんのふれあう姿は、見ていてほっとする、ほほえましい場面だなと感じています。北折先生、２週間ありがとうございました。秋口になったら、学年の合唱をのぞいてください。

テストが終わりました。
力を出し切れたところ、少しだけ悔いが残ったところ、
それぞれに、次へ繋がるよい経験となりました。
「がんばった！！」自分をよ〜〜く褒めて、
また明日からの勉強に切り替えていきましょう！

そんな２年生、
疲れた顔は一体どこへ？？？

自然教室のスタンツもいよいよ大詰めです！
６限の計画・練習では、
ダンスの練習や、劇の準備をしました。
クラスでは当然、意見が分かれることもあります。
意見が分かれた時こそチャンスです。

感動あふれる自然教室。
自ら挑む自然教室。とても楽しみですね。

ごはん　いわしの蒲焼き　梅ソースがけ　肉じゃが　きゅうりの塩昆布あえ　あじさいゼリー　牛乳　です。　

　暦の上では、今日６／１１が入梅（にゅうばい）です。
今年は、例年にない早さで５／１６に梅雨入りしましたね。統計史上２番目の早さだそうです。

　入梅とは、梅の実が熟して梅雨に入る頃という意味。昔は、農家の人にとって、田植えの日を決める重要な日でした。
　
　梅雨の時期に水揚げされるマイワシを『入梅いわし』と呼びます。この時期のいわしは、１年の中でいちばん脂がのって美味しい時期。
　給食では、いわしの開きを油で揚げて、ねり梅を入れたソースをかけて梅風味の蒲焼きにしました。

　骨もしっぽも丸ごと食べられカルシウムたっぷり！梅の酸味は、疲れをいやす他に、カルシウムの吸収を助けます。
　
　あじさいの季節。
　南中の正伸園では今年も美しくあじさいが、色濃く、青く咲き誇っています。

　あじさいのゼリーもデザートにつけました♪カラフルな色は、すべてぶどうの果汁のゼリーです。
　季節のうつろいを感じながら味わいましょう。

　

　中間テスト第１日。今朝は、みなさんの登校時刻が全体的に早く、教科ごとの提出物とテスト勉強を並行して行う、少しあわただしい時間となりました。３教科、それぞれの出来栄えは、どうでしたか。あとは明日の２教科で終了です。
　明日は、テスト終了後、普段の授業に戻ります。２・３年生は部活動再開となりますが、１年生は、部活動なしで下校します。１６：１５には、下校を完了しています。まずは、明日に向けて、頑張り抜こう。