思い出の弁当　３　

　うちは母親の得意なおかずが、ナスを炒めてあんかけにしたやつだったんだけど、確かに美味しいんだけど、弁当のおかずにされるのは恥ずかしくて嫌だったんだ。見た目がどうもね、よくなくてさ。でも嫌だとは言えず、週に３、４回は食べてた。
　成人して間もない頃に母が死に、まだその死の実感が湧かないうちに上京して、食費浮かそうと思って弁当生活始めたんだけど、どうしてもあのナスが食べたくてさ、アレがないと物足りないんだよね。
　でも作れないんだよね、おんなじように。そん時ふと「あ、おかんに訊いたらええんやん」と思ったんだ。で、やっと実感したんだよね、母はもういないんだ、訊けないんだ、って事。味の違うナス弁当に詰めながら、顔パンパンに腫れるまで泣いた。仕事の昼休み、食べる時にもまた泣いてしまって、他の人を困らせた。
　上京して１０年、ようやく母の味に近づいてきたけど、弁当のおかずにはその日以来１度もしてない。弁当にナス炒めは、私にとっては切ないメニューだから……。

城東中学校保護者の皆様

　日頃より本校の教育活動にご理解とご協力を賜り、誠にありがとうございます。
　愛知県に緊急事態宣言が発出されたことに伴い、感染防止のための部活動ガイドラインについて、下記の通りお知らせいたします。ご理解とご協力を賜りますよう、お願い申し上げます。

緊急事態宣言に伴う感染防止のための部活動ガイドライン

ご飯　牛乳　名古屋コーチンの照り焼き　ブロッコリーのきなこマヨ和え　犬山恵み汁　犬山お米タルト

　今日は食育の日献立です。
愛知県や犬山市で採れた食材をたくさん使いました。

〇　名古屋コーチンは愛知生まれで日本三大地鶏の１つです。十分な運動をさせながら育てているため、弾力のある肉質になります。今日は、無償でいただいた名古屋コーチンを使いました。
〇　きな粉マヨ和えは、犬山産の大根と白菜、愛知県産のうずら卵を入れました。
〇　お米のタルトの米は、犬山市産です。

　　　松下幸之助の名言・格言

　苦しかったらやめればいい、無理をしてはならない。
　無理をしないといけないのはレベルが低い証拠。
　真剣に生きる人ほど無理はしない。
　無理をしないというのは消極的な意味ではない。
　願いはするが無理はしない。
　努力はしても天命に従う。
　これが疲れないこつである。

　　　思い出の弁当　２

　つい先日お母さんが白血病で入院して、それからは私が料理を作ることになりました。夕飯も大変だけど、一番はやっぱりお弁当が大変。私も兄も高校生で、ただでさえ朝は早くて忙しいのに輪をかけて忙しくて、でもあまり冷食には手を出さないようがんばっているんですが、一生懸命作ったお弁当は何か物足りなくて、いっつも兄と父に申し訳ないです。それと同時にお母さんの偉大さを実感しました。お弁当は作ってもらって当たり前だと思っていたけど、今はそんなことこれっぽっちも感じない。台所に立って初めてお母さんの気持ちが分かった。もうすぐ夏休みなので、これを機に料理の練習して新学期からは満足のいくお弁当を作れるようになりたいです。
　お母さん、本当にありがとう。私もお母さんの味を再現できるようがんばるよ。

１５時３０分から「G suite for Education 研修」を行いました。
　タブレットを利用してどのようなアプリが使えるのか、授業の中でどんなことができるのか等を教えていただきました。

　　　松下幸之助の名言・格言

　自分には自分に与えられた道がある。
　天与の尊い道がある。
　どんな道かは知らないが、他の人には歩めない。
　自分だけしか歩めない、二度と歩めぬかけがえのないこの道。
　広いときもある。
　狭いときもある。
　のぼりもあれば、くだりもある。
　坦々としたときもあれば、かきわけかきわけ汗するときもある。
　この道が果たしてよいのか悪いのか、思案にあまるときもあろう。
　なぐさめを求めたくなるときもあろう。
　しかし、所詮はこの道しかないのではないか。
　あきらめろと言うのではない。
　いま立っているこの道、いま歩んでいるこの道、
　とにかくこの道を休まず歩むことでる。
　自分だけしか歩めない大事な道ではないか。
　自分だけに与えられているかけがえのないこの道ではないか。
　他人の道に心を奪われ、思案にくれて立ちすくんでいても、
　道は少しもひらけない。
　道をひらくためには、まず歩まねばならぬ。
　心を定め、懸命に歩まねばならぬ。
　それがたとえ遠い道のように思えても、
　休まず歩む姿からは必ず新たな道がひらけてくる。
　深い喜びも生まれてくる。

　セルフおにぎり（ご飯、のり、一口さんま、のり）　牛乳　切り干し大根とひじきのツナ和え　高野豆腐と根菜で炊きだし汁　バナナ

　今日は、防災献立です。
今から２６年前の１月１７日に阪神淡路大震災がおこりました。震度６の地震が起き、愛知県でも揺れました。今日は、いつ起こるか分からない災害に備えて、備蓄食料を活用した献立を紹介します。
　乾物の切り干し大根、ひじきや缶詰のツナ、コーンを使って和え物にしました。汁には、高野豆腐とわかめ、日持ちのする根菜を使いました。

　　　思い出の弁当

　小さいときから共働きで、いつも忙しそうだった母。私が高校に入学するほぼ同時期に、父と一緒に自営業をはじめ、さらに忙しくなった。高校は給食なんて無いし、学食も無かった。だが母はそれどころではなく、毎日お金を渡された。購買部で売っている味気ないパンを食べている私には、「毎日同じものばっかで飽きた」と言っている友達の手作り弁当がもの凄く羨ましがった。
　でも体育祭だけは違ったんだ。高校だし、観戦なんかには来ないんだけど、朝、おっきな風呂敷包みをくれたんだ。「お弁当」って。もうね、本当に馬鹿みたいにおっきいの。
開けてみたら、馬鹿みたいに豪華なの。「食べきれるわけないじゃん！！」とか文句言いつつも、本当に本当に嬉しかった。

　　　松下幸之助の名言・格言

　　悪い時が過ぎれば、よい時は必ず来る。
　　おしなべて、事を成す人は、必ず時の来るのを待つ。
　　あせらずあわてず、静かに時の来るを待つ。
　　時を待つ心は、春を待つ桜の姿といえよう。
　　だが何もせずに待つ事は僥倖を待つに等しい。
　　静かに春を待つ桜は、一瞬の休みもなく力を蓄えている。
　　たくわえられた力がなければ、時が来ても事は成就しないであろう。

地震災害から身を守るために、「体を低くして、頭を守り、動かない」という安全を確保する行動をとる訓練（シェイクアウト訓練）を行いました。机の下に隠れて頭を守ったり、屋外では建物から離れて姿勢を低くして身を守る姿がありました。それぞれの場所にあった身の守り方を考えて行動できましたね。

先月の人権週間において、全校でいじめ防止の標語作成に取り組みました。その作品のいくつかを掲示しています。コロナ禍で大変な時ですが、こんな時だからこそ思いやりの心をもって力を合わせて過ごしていきたいですね。

　　　自分がどう思われているか　

　「嫌われてもいいや」
　「軽蔑されてもいいや」
　「笑われてもいいや」
　「馬鹿にされてもいいや」
　「見下されてもいいや」
　って思えるようになるとどんどん楽しく、楽になってくる。自分がどう思われているか、っていうことを考える時間を、丹念に減らしていくことがどうやら大事らしい。

彫刻、サッカーやハンドボール、鎌倉幕府の学習、英会話の練習、立体の学習などに、みんなで取り組んでいます。

あいちの米粉パン　牛乳　れんこん入りミートローフ和風ソースかけ　花野菜サラダ　冬野菜のあったかスープ　蒲郡みかんゼリー

　れんこん入りミートローフは、給食室での手作りです。挽き肉にれんこん、枝豆、ひじきを入れて作りました。
　れんこんは、すりおろすとモチモチ、刻むとシャキシャキとした食感になるので、料理に合わせて食感を楽しむことができます。
　今日は、刻んでミートローフに入れました。

　　　松下幸之助の名言・格言

□　「待遇がいい仕事より、やりがいのある仕事を選ぶ」

　２４歳の春、私は電灯会社の検査員に昇格した。非常に楽な仕事で、２、３時間もあれば済んでしまう。ところがこの楽な役に回ってみると不思議にいままでのように仕事に熱が入らず、なんとも物足らない気分をもてあますようになった。ちょうどその少し前、私は新しいソケットをつくろうと研究していた。どうにかしてソケットをモノにしたいという気が湧いてきた。何分若いだけに気が早い。主任が止めるのも聞かずにさっそく辞表を出した。

【覚書き　７年勤めた大阪電燈を退社し独立した当時を振り返っての発言】　

　　　姉といつものように口喧嘩した話

　中２ぐらいの頃の話です。うちの家族は、おかんと姉ちゃんしかいません。だから、ちょっと貧乏でした。ちょうど中学生の頃、貧乏なのが恥ずかしいっていう気持ちがあり、ちょっと反抗的でした。その頃よく姉ちゃんと口喧嘩していて、事あるごとに衝突していました。
　中２の秋のある日、いつものように口喧嘩していました。姉ちゃんが、俺のする事にいちいち口を挟んでくるのが嫌で、俺は姉ちゃんに「他人なんだから関係ないだろ」って怒鳴りました。そしたら、急に姉ちゃんの顔が鬼のように恐くなり、胸ぐらを捕まれて壁に押しつけられました。年齢が５才上の姉ちゃんの力は、強くてかなり痛かったです。「痛ってーな」って怒鳴りながら姉ちゃんを睨みつけたら、鬼のような顔のままボロボロ泣いてました。びっくりしてたら、姉ちゃんに「他人なわけねーだろ、家族なんだよ、わざわざ他人なんかに口出ししねーよ、家族だから心配なんだろ、大事な弟なんだよ」って怒鳴られました。そこで、自分が言ったことを理解しました。その瞬間、涙が溢れ出てきました。止めたくても止められなくて、声にならない声で謝りました。しばらく２人で大泣きしてました。思えば、普段は憎まれ口を叩いてたけど、本当に辛いときはいつも助けてくれてました。小さい頃もおかんが仕事でいないとき、ずっと一緒にいてくれてました。姉ちゃんも「おかん」でした。
　そんな姉ちゃんも今月結婚しました。旦那さんと一緒にいるときとても幸せそうでした。姉ちゃんが幸せになってよかったです。シスコンって言われても、俺は姉ちゃんが大好きです。いつもありがとう！

　　　松下幸之助の名言・格言

□　「できるかできないかよりも先に、やると決心する」

　それはあなたの決心の問題ですよ。そういうことをやらねばと決意すれば、それなりにできるものです。あなたは、もっと強い心を持たないと駄目ですよ。アメリカの企業は現にやっているのだから、我々もやったらいいと思ってやらないとできませんよ。日本と同じように戦争に負けたドイツでも、日本の企業より自己資本はずっと多いじゃありませんか。

【覚書き｜講演で、銀行に頼らず内部留保をダムの水ようにためて経営を安定化させる「ダム経営」を語ったとき、参加者から「うちでは無理だ」と言われたことに対する返答】

ご飯　牛乳　たらのしょっつる焼き　きりたんぽ鍋　ほうれん草のなめたけ和え　いぶりがっこ

今日は、秋田県の郷土料理献立です。

〇「しょっつる」とは、秋田で冬に水揚げされるハタハタを塩漬けにして作られた伝統的なしょうゆです。旬のたらをしょっつるに漬け込んで焼きました。
〇「きりたんぽ」は、槍の稽古に使う短穂槍の形に似ていたので「たんぽ」と呼ばれ、それを棒から外して食べやすく切ったものを「きりたんぽ」と言われています。野菜と一緒に煮込んで食べる秋田の郷土料理です。
〇「いぶりがっこ」は、漬け物として使う大根が凍るのを防ぐため、いろりの上につるしていぶした後に、漬けた漬け物です。独特の香ばしさと食感があり、近年全国的に人気が高まっています。

　　　成績１位をとり続けた女の子の意外な理由

　ある小学校で、成績がずっと１番の子がいました。その子の家は裕福でなかったため、塾に通うことができませんでした。そのため、授業中は誰よりも集中し、学校が終わったらすぐに家に帰っていきました。その子の担任は、彼女の成績がよいのは、「家に帰って一生懸命勉強しているからだ」と思っていました。
　ある日の放課後、その子が「どうしてもわからないことがある」と聞いてきた時に担任は、「友達と遊ぶ時間を削ってまで、なぜそんなに一生懸命勉強するのか」と聞きました。すると彼女は、「あのね、私、お母さんにお勉強を教えてるの」と答えました。その子のお母さんは、「小さい頃、家が貧しく満足に学校に通うことができなかった」ということでした。そのため、読み書きや計算があまりできません。その子が一生懸命勉強していたのは、自分がよい成績を取るためではなく、お母さんに勉強を数えるためだったのです。
　卒業するまでその子はずっと一番だったそうです。