はじめに、モロヘイヤなど、裏の畑のいろいろな野菜のお世話をしてくださっている大治町農業振興会とＪＡの方に、元気よく挨拶をしました。その後、モロヘイヤの収穫方法などについてレクチャーしていただきました。
　子どもたちは大きく育ったモロヘイヤに驚きながらも、生き生きとした表情で楽しく収穫をすることができました。また、９月下旬ごろに二度目の収穫を行う予定です。
各家庭でおいしくお召し上がりください。

〈今日の給食〉
　冷やし中華　牛乳　えだ豆しゅうまい（２こ）　わらびもち

　今日のデザートは、わらびもちでした。わらびもちは、でんぷんに水を加えて練りながら加熱し、糊状にしたものを冷やして作ります。現在はほとんどのものが、さつまいもやタピオカなどのでんぷんを代用したり、葛粉などを配合したりして作られていますが、本来は、山菜のわらびの根に含まれるでんぷんから作られるものです。
　今日も暑い一日でした。給食室では、大治小のみなさんに少しでも冷えたものを出すために、冷たいものはギリギリまで冷蔵庫の中に入れています。大治小学校は27クラスに給食を出しているので、大変です。それでも、調理員さんはみなさんのためにがんばっています。

〈今日の給食〉
　ごはん　牛乳　さんまのみぞれ煮　揚げじゃがいものきんぴら　はなふのすまし汁　ひとくちゼリー（りんご）

　雪が空中でとけかかって、雨とまじっているものを「みぞれ」といいます。今日のさんまのみぞれ煮は、さんまとだいこんのすりおろしたものを煮た料理です。だいこんのすりおろしたものを“みぞれ”に見立てて、みぞれ煮という名前がついています。

〈今日の給食〉
　ごはん　牛乳　カレーライス　ハンバーグ　はちみつレモンゼリーポンチ

　今日のデザートは、サイコロの形をしたはちみつレモンゼリーが入ったフルーツポンチでした。はちみつは、みつばちが花の蜜をとってあつめ、巣の中で加工し、蓄えたものです。はちみつはビタミン類やカリウムなどミネラル類、アミノ酸、ポリフェノールなどが含まれる栄養価の高い食べ物です。カリウムは体の中の余分な塩分を外に出す働きがあります。暑くて体力を消耗するこの時期、食事やおやつなどに取り入れて、食べるとよいです。
　今日は２週間ぶりの給食でした。どの子も楽しそうに給食の時間を過ごしていました。「久しぶりの給食は、おいしかった！」とにっこり笑って言ってくれる子もいました。

　今日から２学期が始まりました。始業式は、終業式と同様に、放送で行いました。校長先生からは「引き続きコロナウイルス感染症予防をしながら、２学期の目標を立ててがんばりましょう」というお話がありました。
　教室では、２週間ぶりの再会を喜びつつ、担任の先生方がみんなの体調を気遣いながら学級活動を行っていました。
　まだまだ暑い日が続きます。今後も体調管理に十分気をつけながら、さらに充実した２学期にしていきましょう。

　今日は１学期の終業式でした。式はいつもは体育館ですが、今回は放送で行いました。
　
　保護者の皆様には、大治小学校の教育活動に対してご理解・ご支援をいただきありがとうございました。子供達は、様々な制限のある中で勉強や運動に精一杯取り組んできました。
　明日から２週間余りの夏休みが始まります。コロナウイルス感染症予防はもちろんのこと、交通事故、水の事故、熱中症等に十分注意して、楽しい夏休みにしてほしいと思います。また、この機会に親子で触れ合う時間をいつもより多くもっていただければと思います。
　８月２４日の始業式に元気な子供達に会えることを楽しみにしています。

　本年度より大治小では、すべての教科で毎時間、または単元ごとに「振り返り」を行っています。これは、毎時間の授業または一つの単元の学習を振り返って、「できるようになったこと」「分かったこと」「できなかったこと」「分からなかったこと」などを文章で書きます。そして、どのように今後の学習につなげていくか、自分の考えも表します。
　はじめは◎○△で振り返りを書いていた１年生も、ひらがなを学習し、がんばって文に表しています。学年が上がるにつれ、自分の学習の理解度を認識し、次の学びにつなげようとする様子が表されています。
　また、各クラスに「学習コーナー」を設け、仲間の振り返り等が見られるようにしています。
　はじめの写真は、「学習コーナー」の様子（２年生）です。
　２枚目の写真は１年生、３枚目の写真は、５年生の振り返りです。

〈今日の給食〉
　韓国風焼肉どんぶり　牛乳　わかめと春雨のスープ　蒲郡みかんゼリー

　今日のデザートは、蒲郡みかんの果汁で作った蒲郡みかんゼリーでした。蒲郡市は、三河湾と山に囲まれ、温暖な気候で、温室みかん、露地みかん栽培が盛んです。平成20年６月13日、愛知県内の農産物で初めて地域ブランド（地域団体商標）に認定されました。みかんでは、「三ケ日みかん」「有田みかん」などに次いで８番目です。
　今日は、1学期最後の給食でした。８日（土）から夏休みが始まります。夏休みになっても、夜は早く寝て、朝は早起き、朝ごはんをしっかり食べて、元気に過ごしてください。みなさんが、２学期、元気に登校してくるのを楽しみにしています。

〈今日の給食〉
　ナン　牛乳　チキンと夏野菜のカレー　焼きフランクフルト　甘夏みかんゼリーポンチ

　今日の給食は、ナンでした。ナンは、インドやパキスタンなどで食べられるパンです。
　ナンは、国によって、形が違います。今日のような形のものは、インドで食べられています。今日のナンには、愛知県産小麦粉（きぬあかり）が２０％入っています。

〈今日の給食〉
　ごはん　牛乳　かれいソフトフライ　ひじきと枝豆の炒め煮　そうめん入りすまし汁　コーヒー牛乳の素

　今日のフライは、「かれい」という魚のフライでした。かれいは、平たい体が特徴です。しっとりと柔らかい身は高たんぱく質で、低脂肪、消化のよい白身魚です。ビタミンＡやＢ群、またタウリンも多く含まれています。
　今日は、今年度はじめて、コーヒー牛乳の素がつきました。１年生の教室からは「牛乳に色がついた！」とか「粉がとけたよ」という声がきこえてきました。

〈今日の給食〉
　ごはん　牛乳　ぎょうざ（２こ）　マーボーどうふ　茎わかめと切干大根の中華和え　乳酸菌飲料

湿度、気温が高くなる夏場は、食中毒が発生しやすい時期です。食中毒を防ぐには、石けんで手を洗うことはもちろんのこと、今日の給食に出した乳酸菌がたくさん含まれている飲み物（乳酸菌飲料）や食べ物（ヨーグルト）をとりいれて、腸内環境をととのえておくのもよいことです。

〈今日の給食〉
　あいちの米粉パン　牛乳　ペンネマカロニのラタトゥイユ風　オムレツ　蒲郡みかんゼリーポンチ

　今日の給食は、ペンネマカロニのラタトゥイユ風でした。ラタトゥイユは、フランス南部プロヴァンス地方、ニースの郷土料理で夏野菜の煮込み料理です。今日のラタトゥイユには、なす、ズッキーニ、トマトといった夏野菜が入っていました。
　ズッキーニは、スーパーだけでなく、カフェやイタリア料理店などで見かける機会が増えました。見た目が「きゅうり」に似ていることから、きゅうりの仲間だと思っている人も多いのではないでしょうか。でも、じつは「かぼちゃ」の仲間です。

〈今日の給食〉
　ごはん　牛乳　愛知のしそ入り鶏春巻き　ゴーヤチャンプルー　もずくの中華スープ　冷凍みかん

　今日の給食は、ゴーヤチャンプルーでした。ゴーヤ（にがうり）は、夏野菜として、すっかりおなじみになりました。沖縄県では昔から、ゴーヤを食べると夏負けしないと言われているそうです。 日焼けやストレスによって消費されやすいビタミンCが豊富で、体内でビタミンAに変化するβカロテンも含まれています。
　給食室では、今日、ゴーヤを炒める前にさっと茹でました。茹でることによって、苦みが少なくなるからです。「今日のゴーヤは苦くなかったよ」といってくれる子もいました。ご家庭でもお試しください。

　７月２９日（水）３０日（木）の２日間、３年生が学校裏の畑へ、赤しその収穫に行きました。前回もたくさん収穫したはずなのに、いっそう大きく成長している赤しそにみんなびっくりでした。今回は枝豆の収穫も同時に行い、子どもたちは汗だくになりながら、一生懸命収穫していました。
　今回も各家庭でご活用いただければと思います。
　現在は、モロヘイヤが順調に大きくなっています。

　１年生は、７月３０日（木）にシャボン玉で遊ぼう会をしました。
子どもたちは、家で作った自作の道具を使って楽しそうにシャボン玉を飛ばしました。
　はじめは曇り空でしたが、だんだんと晴れ、青空の下、元気いっぱいに遊ぶことができました。子どもたちは、「大きいシャボン玉ができた！」や「校舎の二階まで届いた」など楽しく話していました。

〈今日の給食〉
　冷やしうどん　牛乳　かきあげ　ブルーベリーゼリーあえ

　今日の給食は、冷やしうどんでした。冷やした白玉うどんに、にんじん、きゅうり、キャベツ、もやし、ツナ、たまごとたくさんの食べ物を和えて、冷やしたうどんのつゆをかけて食べました。今日も暑い一日でしたが、のどごしがよく、子どもたちは喜んでくれました。
　ご家庭でも、今日の給食のように冷やしたうどんやそうめんに野菜やツナ、卵を和えて食べてみてください。ツナは適度な塩気と油があっておすすめです。栄養の面でも、うどんやそうめんだけ食べるよりも栄養のバランスがよくなります。

〈今日の給食〉
　ごはん　牛乳　ドライカレー　コーンサラダ　冬瓜入りエッグスープ

　今日のスープは、とうがん入りエッグスープでした。とうがんは、漢字で「冬の瓜」と書きますが、夏が旬の野菜です。冬まで貯蔵できる瓜ということで、その名がつきました。
　９６％が水分で、近年は低カロリーのダイエット食としても注目を集めています。
　愛知県は冬瓜の収穫量が全国第２位です。

　本日の２時限に、本年度初めての通学団会議がありました。
７月が終わろうとしています。学校が再開し、２カ月間の登下校時の通学団の状況はどうであったか、通学団ごとに振り返りました。
　確認するのは「集合場所での態度、朝の出発時刻、歩いている時の態度、並び順」などについてでした。また、通学路の危険個所につても考えました。子供たちが安全意識を高めるとともに、通学団の大切さについても感じてほしいと思います。

〈今日の給食〉
　ごはん　牛乳　とりにくのカレー風味やき　ごぼうサラダ　トマトとたまごのスープ　一口ゼリー（ぶどう）

　今日のスープは、トマトとたまごのスープでした。トマトは、夏が旬の野菜です。「トマトが赤くなると医者が青くなる」といわれるくらい栄養があります。また、トマトは漢方や薬膳では、身体を冷やす作用や、渇きを潤す作用がある食べ物だといわれています。

〈今日の給食〉
　ごはん　牛乳　ぶたキムチどんぶり　モロヘイヤスープ　ヨーグルト
　
　今日のスープは、大治町産のモロヘイヤが入ったモロヘイヤスープでした。モロヘイヤは、大治町でたくさん作られている野菜の一つです。モロヘイヤという名前は、重病を患ったエジプト王がモロヘイヤのスープを飲んで回復したという故事があり「王様の野菜」を意味するアラビラ語の「ムルキーヤ」が語源となっているそうです。