今日から三学年とも、三者懇談です。冬休み前までの学校生活を振り返り、三年生は進路の受験校決定。二年生は進路学習の始まりのようすを知っていただけたでしょうか？一年生もすっかり中学生としての生活が板について来ました。行事の写真も皆さんにもご覧いただきました。

　本日３日から６日までの４日間は保護者会です。たいへん短い時間ではありますが、有意義な懇談ができればと思います。よろしくお願いいたします。
　なお、乗用車で来校される方々が多いと思いますので、東側駐車場のスペースを空けておきます。保護者会にお越しの際は、東側駐車場にお停めください。

☆今日の献立☆は

・レーズンパン
・牛乳
・白菜入りクリームシチュー
・ツナサラダ　　　　　　　　　　です

　今日のクリームシチューは白菜がたくさん入っていました。
野菜が多く入った濃厚なシチューでした。

　ホワイトルウは手作りで作っています。
大きな釜にバターを溶かし、振るいながら小麦粉を入れダマにならないように練っていきます。

焦げても、ダマになってもいけないので難しい作業です。
手作りで作って頂いてありがたいです。

今日も美味しく会食しましょう。

本日３年生は、卒業アルバムのための学年写真を撮影しました。みんなとてもよい笑顔です。このように、卒業に向けてのいろいろな準備が、着実に進められています。

　毎月の月曜日に、委員会・議会が行われます。どの委員会でも、今の東部中よりもさらによくしていこうとしています。今日もいろいろな話し合いが行われていました。

☆今日の献立☆は、
・麦ごはん
・牛乳
・肉じゃが
・豆腐ハンバーグのきのこソース
・白菜のごま和え　　　　　　　　　　　　　です。


　12月も始まり、本格的に寒くなっくる季節ですね。


　今日の肉じゃがは水を一切使わないで、無水調理で作りました。

　無水調理とは野菜から出る水分のみで調理をします。
そのため、普段の調理方法では水に溶け出してしまうビタミンやミネラル、うま味成分等の栄養も逃がさず調理できる方法です。
　
野菜のうま味がたっぷり詰まった肉じゃが、ホクホクで美味しかったです。

今日も楽しく会食しましょう。

☆今日の献立☆は
・ソフト麺
・牛乳
・きのこ入りビーフソース
・花野菜のサラダ
・みかん　　　　　　　　　　　　　です。



　１１月最後の給食はソフト麺です。
大きな釜でコトコトと煮込んだソースは野菜やきのこのうま味が詰まっていて美味しくあったかいソースです。

サラダに入ってるカリフラワーは、ブロッコリーに似てますが色も食感も異なります。
ブロッコリーは緑黄色野菜なのに比べ、カリフラワーは淡色野菜のため栄養価が低いと思われがちですが、実は栄養がたたくさん入っています。

多く入っているのが、ビタミンＣです。
水溶性のビタミンのため、茹でると水に溶け出しなかなか摂取が難しいですが、
カリフラワーにふくまれるビタミンＣは、茹でてもほぼ含有量が変わらないのが特長です。

ビタミンＣには、疲労回復、鉄分の吸収促進などといった作用があります。


今日も楽しく会食しましょう。

☆昨日の献立☆は、
・麦ごはん
・牛乳
・さつまいものコロッケ　　（ソース）
・豚肉と冬大根の煮物
・野菜のなめたけ和え　　　　です。



　野菜が多く入った給食でした。
中でも冬大根の煮物は、中まで味がしっかりと染み、美味しくできあがりました。
冬に旬を迎える大根ですが、夏大根に比べると甘みが強く、栄養価が高いのが特長です。

　大根に含まれる代表的な栄養素は、ジアスターゼやアリルイオチオシアネート、食物繊維があります。
　ジアスターゼは、消化酵素の１種で主に皮に近い部分に含まれており、食物繊維と共に便秘解消やダイエットに効果があります。
　アリルイオチオシアネートは、殺菌作用があり喉の炎症の抑制や、咳止めの働きがあります。
　これからの季節にはぴぅたりの野菜ですね。

美味しい大根を見分けるには３つのポイントがあります。
１．全体的に太めのもの
２．先が尖って無くまるいもの
３．側面の点々が真っ直ぐ並んでいる物です。

　購入の際はチェックしてみて下さい。

今日はソフト麺の日です。楽しく会食しましょう。

　社会では、江戸時代に行った改革の内容について学んでいました。
　数学では、相似になっている図形を見て、必要な情報を読み取り、計算する問題に取り組んでいました。

　英語では、外国に住んでいる人から見た日本のよさや文化について書かれた文章から学んでいました。
　国語では、古典の読みとりを行っていました。江戸時代に書かれた徒然草からわかる作者の考え方について学んでいました。

　総合では名古屋分散学習についてのまとめをしていました。構成について考え終わった班から、模造紙に書いていました。

　12月1日（日曜日）〜12月10日（火曜日）の期間、年末の交通安全県民運動が行われます。それを受け、本校では全校生徒に向け「自転車の安全利用」についての呼びかけを行います。愛知県警察によるチラシ（※【お知らせ】の欄に解像度の高い画像データが載せてあります）を配付し、基本的なルールとともに、特に並列走行の禁止や一時不停止の危険性について伝えます。生徒の命を守る取組として、自転車利用について、各ご家庭でもお声かけをよろしくお願いいたします。

☆今日の献立☆は、
・里芋ご飯（自校炊飯）
・牛乳
・ちくわの磯辺揚げ（２）
・野菜のごま和え
・豚汁　　　　　　　　　　です。


　今日は給食室の大きな釜を２つ使って炊きあげた里芋ご飯です。
ご飯まで手作りで炊きたてが食べられるのも、自校方式の魅力ですね。

　秋から冬に向けて旬を迎える里芋ですが、
いも類の中では低カロリーで、カリウムが多く入っているのが特長です。
中でも、１番の特長と言えば、あのヌメリです。

　ヌメリ成分はガラクタンとムチンからできています。
ガラクタンは、免疫力の向上やがん細胞の抑制、動脈硬化の予防に効果があり、
ムチンは、たんぱく質の吸収促進、疲労回復、胃や肝臓の保護してくれる効果があります。

また、多く含まれる食物繊維には腸内の悪玉菌の減少し、腸内環境を整えてくれる働きがあります。

その里芋を今日はご飯と一緒に炊きあげました。
優しい味付けでとても美味しく出来ました。


明日も楽しく会食しましょう。




　

　数学では地図上で表されたものの実際の距離について、縮尺の度合いに着目しながら計算していました。
　国語では、奥のほそ道で書かれている内容について学んでいました。

　総合の時間では、先日職場体験学習で学んできたことについて、仕事内容や仕事の時間などわかりやすくまとめていました。

　英語では、場所について詳しく説明する表現方法について学んでいました。
　道徳では、動物と人間の関係について動物愛護の観点から学んでいました。

　体育館では、男女バスケット以外に、２つの部が活動しています。
　卓球部は、器具などの準備を手早く進め、少しでも活動時間を確保しようと努力していました。
　バレー部は、顧問の先生から出されたボールを一人一人がレシーブするという練習で、個人技に磨きをかけていました。
　外の部活動同様に、体育館でも多くの生徒が元気にがんばっています。

　バスケットボール部は、男女がそれぞれ、コートの半面を使用し、狭い場所での効果的な練習を行っていました。顧問の先生から出された指示で自分のプレーを修正している姿が見られました。

　総合の時間では、これまでの総合のまとめをしていました。中学校３年間を振り返り、さまざまな学習の足跡について構成を考えていました。

　体育の時間では、男子は閉脚跳びや台上前転などの技に取り組んでいました。女子は倒立前転や開脚前転などの複合技などに取り組んでいました。