１２月になり、日が落ちるのがずいぶんと早くなりました。保護者会三日目が進んでいます。保護者会の順番を待っている生徒は部活動に励んでいます。また、これまでの学年行事を振り返りながら、写真を見ている姿も多く見られました。

　社会では、経済の学習として、通貨と流通に関して学んでいました。
　理科では、天体の動き方について話し合っていました。
　数学では、図形の性質を生かした問題に関する単元テストを行っていました。

　英語では、動名詞の使い方について学び、表現に生かしていました。
　国語では、漢文の内容を読み取り、学習内容についてまとめていました。

　総合では、名古屋分散学習の様子をまとめていました。自分が書いた原稿を相手に見せながら話そうと練習する姿が見られました。

３日目になりました。昇降口のさつまいもは、順調にご家庭へ‥。ありがとうございます。冬休みを前に、学習の補充はどんなことをすればよいかが話せたでしょうか。今年度の保護者会はこれがラストです。１月は三年生公立受検の人だけです。寒い中、お出かけくださりありがとうございました。

☆今日の献立☆は、
・ご飯
・牛乳
・わかさぎのから揚げ
・関東煮
・ブロッコリーのおかか和え　　　　　　です。


　冬が旬のわかさぎをから揚げにしました。
小魚は、丸ごと食べられるためたんぱく質やカルシウムの補給に最適です。
わかさぎの細い骨は、胃酸などの消化液で簡単に溶けて吸収されます。
カルシウムは、骨や歯を作り、健康に維持してくれます。


今日も楽しく会食しましょう。

　今日も保護者会が行われています。これまでの学習を振り返り、成長したことや課題について話し合いました。

　社会ではこれまでの学習を復習する問題に取り組んでいました。
　理科では、星の動き方について考えていました。
　道徳では、偏見のない社会について話し合っていました。

　数学では、三角形の性質を理解して、説明する学習を行っていました。辺や角の大きさについて記号を用いて確認しあいながら進めていました。

　社会では、オーストラリアでの人々のくらしについて、資料を使って学んでいました。
　国語では、返り点や歴史的仮名遣いについて学び、漢文を読むことができるようにしていました。
　数学では、扇形の形をした中心角の求め方について学んでいました。

☆今日の給食☆は、
・ご飯
・牛乳
・マーボ豆腐
・小籠包
・もやしのナムル　　　　　です。

今日は中華献立です。
麻婆豆腐は、人気メニューの１つです。
麻婆豆腐は、豆腐が崩れないように丁寧に作って下さっています。

　動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が摂れる料理です。
生姜やニンニクがよく効いていて、パンチのある味付けに仕上げました。

生姜には食欲増進効果や血管拡張し血行を良くする効果もあり、新陳代謝も上がります。

　段々寒さが厳しくなって行くので、身体の中から温まる料理が嬉しいですね。
今日も楽しく会食が出来ました。

　２年生の有志活動である「農園部」が、大量のサツマイモを収穫しました。
　保護者会の時間を利用し、１年生の昇降口と中央昇降口にて無人販売店を行っています。２年生に限らず、保護者の方はどなたでもご自由に持ち帰りＯＫです。
　なお、来年の費用にできるよう「１００円以上のカンパ」をお願いしておりますので、ご協力いただけるとありがたいです。

今日から三学年とも、三者懇談です。冬休み前までの学校生活を振り返り、三年生は進路の受験校決定。二年生は進路学習の始まりのようすを知っていただけたでしょうか？一年生もすっかり中学生としての生活が板について来ました。行事の写真も皆さんにもご覧いただきました。

　本日３日から６日までの４日間は保護者会です。たいへん短い時間ではありますが、有意義な懇談ができればと思います。よろしくお願いいたします。
　なお、乗用車で来校される方々が多いと思いますので、東側駐車場のスペースを空けておきます。保護者会にお越しの際は、東側駐車場にお停めください。

☆今日の献立☆は

・レーズンパン
・牛乳
・白菜入りクリームシチュー
・ツナサラダ　　　　　　　　　　です

　今日のクリームシチューは白菜がたくさん入っていました。
野菜が多く入った濃厚なシチューでした。

　ホワイトルウは手作りで作っています。
大きな釜にバターを溶かし、振るいながら小麦粉を入れダマにならないように練っていきます。

焦げても、ダマになってもいけないので難しい作業です。
手作りで作って頂いてありがたいです。

今日も美味しく会食しましょう。

本日３年生は、卒業アルバムのための学年写真を撮影しました。みんなとてもよい笑顔です。このように、卒業に向けてのいろいろな準備が、着実に進められています。

　毎月の月曜日に、委員会・議会が行われます。どの委員会でも、今の東部中よりもさらによくしていこうとしています。今日もいろいろな話し合いが行われていました。

☆今日の献立☆は、
・麦ごはん
・牛乳
・肉じゃが
・豆腐ハンバーグのきのこソース
・白菜のごま和え　　　　　　　　　　　　　です。


　12月も始まり、本格的に寒くなっくる季節ですね。


　今日の肉じゃがは水を一切使わないで、無水調理で作りました。

　無水調理とは野菜から出る水分のみで調理をします。
そのため、普段の調理方法では水に溶け出してしまうビタミンやミネラル、うま味成分等の栄養も逃がさず調理できる方法です。
　
野菜のうま味がたっぷり詰まった肉じゃが、ホクホクで美味しかったです。

今日も楽しく会食しましょう。

☆今日の献立☆は
・ソフト麺
・牛乳
・きのこ入りビーフソース
・花野菜のサラダ
・みかん　　　　　　　　　　　　　です。



　１１月最後の給食はソフト麺です。
大きな釜でコトコトと煮込んだソースは野菜やきのこのうま味が詰まっていて美味しくあったかいソースです。

サラダに入ってるカリフラワーは、ブロッコリーに似てますが色も食感も異なります。
ブロッコリーは緑黄色野菜なのに比べ、カリフラワーは淡色野菜のため栄養価が低いと思われがちですが、実は栄養がたたくさん入っています。

多く入っているのが、ビタミンＣです。
水溶性のビタミンのため、茹でると水に溶け出しなかなか摂取が難しいですが、
カリフラワーにふくまれるビタミンＣは、茹でてもほぼ含有量が変わらないのが特長です。

ビタミンＣには、疲労回復、鉄分の吸収促進などといった作用があります。


今日も楽しく会食しましょう。

☆昨日の献立☆は、
・麦ごはん
・牛乳
・さつまいものコロッケ　　（ソース）
・豚肉と冬大根の煮物
・野菜のなめたけ和え　　　　です。



　野菜が多く入った給食でした。
中でも冬大根の煮物は、中まで味がしっかりと染み、美味しくできあがりました。
冬に旬を迎える大根ですが、夏大根に比べると甘みが強く、栄養価が高いのが特長です。

　大根に含まれる代表的な栄養素は、ジアスターゼやアリルイオチオシアネート、食物繊維があります。
　ジアスターゼは、消化酵素の１種で主に皮に近い部分に含まれており、食物繊維と共に便秘解消やダイエットに効果があります。
　アリルイオチオシアネートは、殺菌作用があり喉の炎症の抑制や、咳止めの働きがあります。
　これからの季節にはぴぅたりの野菜ですね。

美味しい大根を見分けるには３つのポイントがあります。
１．全体的に太めのもの
２．先が尖って無くまるいもの
３．側面の点々が真っ直ぐ並んでいる物です。

　購入の際はチェックしてみて下さい。

今日はソフト麺の日です。楽しく会食しましょう。