メニュー「麦飯，三色丼，レバー入りつくね串，けんちん汁，カットパイン，牛乳」
　
　パイナップルは熱帯アメリカが原産で，「新大陸からの贈り物」といわれるほど，世界各地に広まったフルーツです。私の好きな食べ物ベスト10に入っています！

　ポークソテーの上に，輪切りのパイナップルが添えられて出てくることがあります。また，中華料理の酢豚でも，パイナップルをいっしょに炒めたりします。

　これは豚肉とパイナップルの甘酸っぱさがよくあうということもありますが，それと同時に，分解酵素のブロメリンで肉の消化を助けようという合理的な方法なのです。この点は有名なので知っておられる方も多いことでしょう。

　また，このブロメリンは，腸内の腐敗産物を分解するので，下痢や消化不良，ガス発生などの消化器障害の改善効果があるんですよ。

　先日の朝礼でよびかけたところ，こんなに多くの「入団」希望者が集まりました。

　生徒会室に入り切りません・・・。素晴らしいことです。

　今日もたくさんいました。さわやかな姿です。

　本校の、あるトイレを紹介します。
　１階中央、男子用の壁に、なんと日本地図が・・・・。
　
　「県庁所在地を暗記してしまおう作戦」だそうです。

　家庭でよくやる作戦ですね。
　我が家には、つい先日まで元素の周期表が貼られていました。

　果たして成果はどうでしょうか？
　また、ご報告します。

　ご厚意でいただいている新聞です。
　各学級での愛読者が、
　少しずつ増えていると聞きました。

　配達係の生徒が、
　今日のトップ記事を紹介しているとか、いないとか・・・・。

　３人の先生が、一人一人を丁寧に看ていただきます。

　ちょっと驚くのは、
　先生お一人お一人にスタイルがあり、
　Ａ先生は、生徒を立たせて検診。
　Ｂ先生は、診察台で仰向けにして検診。
　Ｃ先生は、着座で検診。　なんです。

　教員も、記録をとるのに必死です。
　これ、なかなか難しいんです。先生たちもがんばれ。

　生徒のみなさんは、とても丁寧に挨拶ができていましたね。

　１の２の家庭科の授業を紹介します。
　今日は、
　「栄養素の種類と働きを知ろう」という単元です。
　３大栄養素って何でしたっけ？

　永井教諭の声に、落ち着いて集中している様子でした。
　用意された学習プリントに、男女問わず、
　丁寧に書き込む姿も印象的でした。

　本校は，毎週木曜日，「木黙読書」としています。静かに，読書しています。
　
　他校より赴任された先生は，本校の「木黙読書」の素晴らしい取り組みに驚かれます。

　自己紹介カードを持ってあいさつに行きます。

　今日は事業所へ行く日です。

　昨日の雨で，花びらがたくさん散って大変です。

メニュー「白飯，小女子とちくわのかき揚げ，みそ汁，きゅうりの昆布和え，牛乳」
　今日は豪華に「天つゆ」が付いています。ご飯にかき揚げをのせ，上から天つゆをかけます。給食で，「天つゆ」が出るなんて，時代も変わりましたね。

　江戸時代，天ぷらが屋台料理として定着した直接の理由は，町人が住む長屋が密集し火事の多い江戸では，油を高温に熟する天ぷらの屋内営業が禁止されたためでした。それが結果的に，気軽に立ち寄れる屋台の天ぷらという，江戸独特の風物を花開かせることとなりました。天ぷらは，そばやすしと比べて味覚が濃厚で，腹持ちも良く，当時としては，最もカロリーの高い食品でした。天ぷら以外の揚げ物は，豆腐の油揚げや，ひりょうず（飛竜頭，今でいうがんもどき）がある程度でした。しかも天ぷらは大体一串四文ほどだったので，求めやすく，人気がありました。

　屋台の天ぷらは，天つゆと大根おろしで食べました。手が汚れないように，串に刺して出てきました。種には，江戸前のあなご，芝海老，こはだ，貝札するめなどが使われました。技術の向上で江戸湾からの魚介類の漁獲が増えたことも，天ぷら文化の普及に貢献しました。

　東部中学校下の３小学校の校長先生にお越しいただき，皆さんの頑張っている様子を見ていただきました。
　
　時計を見て行動し，ノーチャイムで進んでいく中，落ち着いて真剣に授業に取り組めている様子をほめていただけました。

　毎日の活動が東中を支えています。

　大変な天気になってきましたが，委員会は通常通り始まりました。

　皆さんの頑張っている様子を視察したいということで，愛知学院大学の先生が東部中学校に来られました。３年３・４組の体育を見学されました。

　ただひたすら走る中で，時間内に折り返しができないと失格になってしまいます。人数が少なくなっていく中で，（自然に，男女を問わず）声援が送られていたことに，大学の先生は大変感動されていました。素晴らしい生徒たちであるとほめていただけました。

　今年になって一番嬉しい出来事でした！

　あいにくの天気で，外に出られません。今日は，室内掃除です。窓ふきが目立ちました。

メニュー「白飯，いわしの梅煮，キャベツのおかか和え，若竹汁，美生柑，牛乳」
　「美生柑（みしょうかん）」は，大正時代に熊本県河内町で発見された柑橘で，一般的には，「河内晩柑（かわちばんかん）」と呼ばれている物と同じです。起源は明らかではありませんが，ブンタンの血を受け継いでいると考えられています。ちなみに「河内晩柑（かわちばんかん）」の名前は，熊本県河内町の地名と，遅い時期に熟す晩生（おくて）であることが由来です。

　果皮が黄色くなめらかで、果肉は多汁でやわらかくソフトな口当たり。風味と外観がグレープフルーツに似ていることから「和製グレープフルーツ」ともいわれますが，グレープフルーツのような苦味はなく，酸味も強くありません。最初，分厚い皮で心配しましたが，適度な酸っぱさはやみつきになります・・・。

　給食の準備が進んでいます。まずはじめに，バケツに水を入れて，そこからのスタートです。
　クラスごとに特色がよく出ています。

　毎週火曜日，２年生は体育館で合唱練習をします。
　はじめに健康観察をし，そこから合唱に入ります。今朝は「時の旅人」を歌いました。