今日は大豆のサラダです。ゆでた鶏のささみとキャベツ、にんじん、きゅうりにたっぷり水煮大豆をいれ、調理場の手作りドレッシングで和えてあります。
豆の苦手な子どもたちが多いのですが、サラダにすると食べやすいようです。
ドレッシングはしょうゆ、三温糖、米酢、オリーブ油、塩、こしょうで作ったさっぱり味です。鶏のささみがよく合います。
３年１組でも、ビーンズサラダのおかわりをして食べてくれました。
春キャベツのたっぷり入ったクリームシチューも完食です。

大豆は畑の肉と言われるほどたんぱく質が豊富に含まれています。自然の栄養食品と言われたり、豆の王様とも言われるほど、小さな１粒にバランスよく栄養が含まれている食品なのです。
成長期の子どもたちにはもちろん食べてほしい食品の一つですが、お家の方にもぜひ食べてほしい食品です。疲労回復や美肌効果、そのうえコレステロールを下げる成分や、神経の発育を促すレシチンが含まれています。このレシチンは脳細胞の活性化を促すので、記憶力をよくします。大人にも子どもにも、とても魅力的な食べ物、大豆です。
家族全員で大豆を意識して食べたいですね。

　今日の給食のメニューは、ごはん、鮭フライのトマトソースかけ　春キャベツのシチュー　ビーンズサラダ、牛乳です。
　鮭は「泳ぐ栄養カプセル」と言われるぐらいの栄養成分がたっぶりの魚です。その赤い身には、強い抗酸化力を発揮するというアスタキサンチンという成分が豊富です。またドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）、エイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）という２つの脂肪酸も豊富で、良質なたんぱく質、カルシウムの有効活用に必須のビタミンＤ、ビタミンＢ１２、葉酸、ナイアシンも豊富に含んでいます。

　今日もとてもおいしくいただきました。検食終了です。ごちそうさまでした。

　準備の仕方など２年生ルールに少し変わった給食当番にも慣れてきて、スムーズに準備ができています。テキパキと白衣に着替え、協力して準備をしてくれています。おかげで１２：４０にいただきます！ゆっくり美味しい給食を食べています。今日のラーメン、美味しかったですね☆

　４年生から、学級代表が始まります。学級代表は、学級のリーダーであるだけでなく学校のために働く大切な役割です。今日は、朝礼があり早速自分の担当クラスの前に立ち、並ばせる指示を出していました。また、前期認証式では大きな声で返事をして前に来るなど、学級代表としての責任と自覚をかみしめているようでした。これからの活躍が楽しみです。

　避難訓練が行われました。「おはしも」…「おさない」「はしらない」「しゃべらない」「もどらない」がしっかり守れて、全校が素早く避難できました。消防署の方にも来ていただき、指導していただきました。

　朝礼で、前期の委員会の委員長と学級代表の認証式を行いました。さすがに代表の児童です。名前が呼ばれると大きな声で返事をして、前に出てきてしっかりと認証状を受け取りました。高雄小のリーダーとしての活躍を期待しています。
　その他に３月の水泳の大会で良い成績をおさめた児童の表彰も行われました。

　校長先生の方からは、高雄小学校の卒業生の方から「はなもも」の苗木をいただいたことが紹介されました。この「はなもも」の苗は、日本の水力発電の開発を進めた福沢桃介さんが、ドイツから苗木を持ち帰り、ゆかりのあった長野県に植えたのが始まりで、戦争が終わった後、戦争から帰られた方が平和への思いを込めて、ふやされたものです。
　

　「ＡＢＣ」とは、当たり前のことを　ばかにしないで　ちゃんとやる。５年生の子どもたちは、「ＡＢＣ」ができていることが多くあります。

　脱履の靴の「トン・ツー・ピタッ」がきちんとできています。
　ぞうきん掛けののぞうきんが、きちんと元あったところに戻されています。
　読書の本が、きちんと整頓して並べられています。

こういったことは、すぐにできるわけではありません。これまでの積み重ねが大切です。意識して取り組んできた証拠です。これからも、こういった姿で、下の学年のお手本となっていきましょう。

今朝は、朝礼がありました。
　
　話を聞くときに、話をする人の方に体を向けて聞けていました。
　整列では、前ならえをして、きちんと並べています。

ここでも「ＡＢＣ」を大切にできています。すばらしい！５年生！！

　今日は避難訓練が行われました。まず、地震が起きたことを想定した緊急放送が入りました。子どもたちは、すぐに机の下に潜り、机の脚を持って、静かに次の指示を待つことができました。その後、火災発生を想定した緊急放送で、運動場に避難しました。口をハンカチで押さえ、速やかに避難することができました。運動場では、消火訓練を行いました。消化器の使い方を習い、「火事だぁぁぁぁぁ」の声を大きく出し、消化することができました。日頃から、家族で防災について話し合っておくと良いですね。

　やっとお日様が顔を出したので，１年生はあすなろ山へ行きました。登るのは緑のところ，滑るのは黄色のところ。順番に安全に。倉庫や体育館の裏には行きません。遊び方の約束を覚えた後は，みんなで楽しく遊びました。

　５年生が、秋花壇用のマリーゴールドの種まきに取り組んでくれました。さすが若い子どもたちです。細かい作業もてきぱきとやってくれました。５年生ありがとう！

　６年生の子が、昼休みに体育倉庫の前で四つ葉のクローバーをみつけて見せてくれました。高雄小学校に、何かいいことが起こりそうです。

　何日かぶりに晴れた今日、やっと運動場にたまったくすのきの落ち葉掃除をしました。ものすごくがんばってくれましたが、まだまだ片付きません。「明日もがんばります」と２年生の子が元気よく言ってくれました。よく働く高雄っ子です。

今日の給食はラーメンです。給食のラーメンの食べ方は、つけ麺風です。はじめに一袋の麺を全部スープに入れてしまうと、スープと麺がうまくからみません。麺を袋の上から半分ぐらいに切り小分けにしてスープの器に入れて食べるとうまく食べられます。
さすが３年生！慣れたもので誰もこぼすこともなく上手に食べています。そのうえ、きちんと器を持って食べている姿がたくさんみられ、気持ちよく給食を食べることができました。食事のマナーが良いと、一段と食事がおいしくなりますね。
今日も完食です！

　１年２組に給食の時間です。みんなとってもおいしそうに給食を食べていました。

　今日の給食のメニューは、しょうゆラーメン、揚げシュウマイ、切り干し大根の中華いため　です。
　切り干し大根は、大根を生で食べるより、カルシウム、カリウム、食物繊維が４倍〜６倍あります。鉄分にいたっては１０倍以上ふくまれています。健康成分いっぱいの日本の伝統的な料理です。
　今日も、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。検食終了です。

　体育も始まりました。最初は、背の順並び・赤白並び・体操隊形などの集団行動をしています。これまでの経験もあって、すぐに並べる姿もありました。今日は、体操をした後ストレッチと柔軟をしました。あちこちで「いたたたた！」「手がつかない！」などと聞こえる中で、足をぐっと広げたり、おでこをぺたっとくっつけたりする子もいました。周りの友達から、「すごいね！！」と声をかけ合う姿もほほえましかったです。
　年間を通して、子どもたち同士の温かい声のかけ合いが増えていくといいなと思います。

　今日の出席欠席状況が、保健室の前に記入されています。なんと！！今日は、５年生だけが欠席０（ゼロ）でした。すばらしい！！新しい学年が始まって、少しずつ今の環境に慣れてきているようです。体調を整え、明日からも元気に登校してくださいね。

　給食の準備が整い、給食当番が席につくと、いいタイミングで「食器は全部そろっていますか？」という声。「はい！あります」と元気な返事。「手を合わせてください」と言って前にでてきた係の子が教室を見渡します。全員静かに手を合わせているのを確認して「いただきます！」これはどこのクラスでも見かける光景ですが、やはりあいさつがきちんとできるのは気持ちがいいですね。

　食事の時のあいさつ「いただきます」や「ごちそうさまでした」とは、命ある食べものをいただくことや、収穫や調理をしてくれた人に感謝の気持ちを込めて言う言葉です。

　人間は自然界の動物や植物の命を食べることで生きています。また、農家の人が農作物を育てて収穫したり、漁業に携わる人が魚介をとったり、食品加工業や運送業など、私たちに食品が届くまでに多くの人がかかわっています。また、学校や家庭で食事をつくってくれている人もいます。いつも感謝の気持ちをもって食事のあいさつをしましょう。

　今日の給食のメニューは、ごはん　さわらの塩焼き　コマツナと豚肉の煮浸し（扶桑中の生徒の応募献立）　だんご汁　です。

　さわらは、漢字で書くと「鰆」です。まさに旬の魚、日本近海で獲れる魚です。さわらには、良質たんぱく質、動脈硬化を予防するEPAや脳の活性化に役立つDHAが含まれています。調理の方法としては、塩焼きが一般的です。
　コマツナは、緑黄色野菜の中でも栄養価の高さは群を抜いています。すべてのビタミン、ミネラルを豊富に含むほか、鉄分やカルシウムなどはホウレン草以上。特にカルシウムの量は牛乳並みで栄養面では大変優れた野菜です。

　本日もおいしくいただきました。検食完了です。ごちそうさまでした。