今日の給食は、
山菜ご飯　厚焼きたまご　豆腐汁　アスパラガスとスナップえんどうのごまドレあえ　牛乳　です。

　今日の給食は、旬の食べ物をたくさん取り入れた献立です。春の香りを味わって食べてください。
　山菜ご飯は、地元、今井で収穫された蕨（わらび）入り。給食室の釜で山菜ご飯にしました。わらびは、４〜５月に里山に自生する山菜。１本１本新芽を手で折って摘み取り、あく抜きをしてから食べます。手間もかかります。給食ではたくさんの量が必要ですが、朝市会の方にあく抜きをお願いして、朝、届けていただきました。旬のものは、なかなか食べる機会がないかもしれません。春の香りを味わってください。
　アスパラガス、スナップえんどうも旬の食べ物です。スナップえんどうは、給食で紹介するのは、今回初めてです。えんどうのサヤが肉厚で甘みがあり、ポリポリとした食感が楽しめる季節の野菜です。筋とりが大変でした。はじめての人もぜひ残さず食べて欲しいです。ごまドレであえて、食べやすくしました。

サーカス観賞が終わりました。これからクラス写真を撮って帰ります。

サーカス観賞の様子です。

片づけの様子です。

みんなおいしそうにできました。

今日の給食は、
白飯　手作りはんぺん　小松菜と切干大根のごまあえ　関東煮　牛乳　です。

今日のはんぺんは、給食室で作った手作りはんぺんです。白身魚（タラ）のすり身と卵、人参、玉ねぎを混ぜあわせ、1個ずつ油の中に柔らかいたねを落とし入れながら、揚げて作りました。「さつま揚げ」とも呼びます。
油に入れると、中の空気が膨張して、ふんわりと大きくなります。形も手作りなのでいろいろです。3年生のみですが今日は手間をかけておいしく作りました。

和え物は、今年度紹介している食材〜ま・ご・わ・や・さ・し・い〜の「ご＝ごま」がたっぷり入っています。

カレー作りの様子です。

カレー作りの様子です。

カレー作りの様子です。

カレー作りが始まりました。

班別学習の様子です。

班別学習の様子です。

班別学習の様子です。

班別学習の様子です。

校外学習の様子です。

　今日は１年生の校外学習の日です。
　天候が心配されましたが，とても良い天気になりました。

　バスに乗り，リトルワールドに向かいました。
　カレーライス作り，サーカス鑑賞…
　楽しみな活動がいっぱいです。

　スローガン
　「仲間とともに，作ろう絆」のもと，１年生のみんなで
楽しく活動を進めてくれると思います。

　思い出をたくさん作ってきてくださいね。
　

一年生校外学習リトルワールドに向けて出発しました。

今日の給食は、レーズンロール　ハンバーグトマトソース　粉ふきいも　グリーンポタージュ　牛乳　です。

　粉ふきいもは、「新じゃが」です。旬は、春と秋の2回ありますが、年の初め、春に収穫したものを新じゃがと呼んでいます。貯蔵せずに掘って、すぐの芋を出荷します。皮がとても薄くてやわらかく、独特のみずみずしさや芋の香りがあります。ビタミンCが豊富です。
じゃが芋の名前は、ジャワ島のジャガタラからオランダ船で長崎に入ってきたことから「ジャガタラいも」「ジャガいも」と呼ばれるようになりました。ジャガタラは、インドネシアの首都（ジャカルタ）のことです。

　２年生が，若狭青少年自然の家から帰ってきました。
　天候にも恵まれ，予定されていたプログラムをしっかりと行うことができました。
　
　大きなカバンには，荷物だけではなく大きな大きな充実感，満足感，思い出も詰まっているような気がします。
　とてもいい顔です。
　今日は，家庭でたくさん思い出話をしてほしいと思います。

　
　

　２年生自然教室についてお知らせいたします。
　一宮ＩＣを通過いたしました。

　あと２０分ほどで到着予定です。
　５時頃到着予定です。

　予定時刻を過ぎております。
　ご迷惑をおかけいたしますが，よろしくお願いいたします。