２月中旬に実施する予定だった学校参観ですが、インフルエンザの流行でできない園がありました。インフルエンザが少し収まったので、今週、来校する園があります。
　今日は、富岡保育園と富岡第一幼稚園が学校内を参観しました。園児の皆さんも真剣な表情でよく見ていきました。いい勉強になったことでしょう。

＜今日の献立＞
　ご飯・牛乳・ホキのお茶フライ・即席漬け・豚汁

＜今日の地場産物＞
　にんじん（裾野市）
　里芋（裾野市）
　キャベツ（裾野市）
　豆腐（裾野市）
　油揚げ（裾野市）
　こんにゃく（裾野市）

　豚肉には、他の肉と比べてビタミンＢ１が豊富に含まれています。ビタミンＢ1は、体内でブドウ糖がエネルギーになるのを助ける働きがあります。そのためビタミンＢ１が不足すると、体がだるくなったり、手足がしびれたりします。
　今日の豚汁は、豚肉だけでなく、裾野市の農家の方が育てた野菜や、豆腐、こんにゃくなどをたくさん入れて作りました。

＜今日の献立＞　　
　黒糖入り山型食パン・牛乳・ハンバーグ（きのこソース）・三色ソテー・肉団子入り野菜スープ

＜今日の地場産物＞
　にんじん（裾野市）
　キャベツ（裾野市）

　きのこは大昔から食べられてきた食材で、日本には4,000〜5,000種類ほどあると言われています。食物繊維を豊富に含むため、腸の掃除をして便秘や病気になるのを防ぐ効果があります。