＜今日の献立＞　　
　ごま入り丸型パン・牛乳・チキンミルクシチュー・三色ソテー・ブルーベリーゼリー

＜今日の地場産物＞
　にんじん（裾野市）

　明後日１０月１０日は「目の愛護デー」です。１０を二つ並べて、横並びにしたときに、眉と目の形に見えることから名付けられたそうです。
　テレビやパソコン、ゲームなど、私たちの生活の中には、目に良くない原因がたくさんあります。できるだけ目を休めることが一番良いですが、食べ物から目を守ることもできるのです。目に良い食べ物と言えば、ブルーベリー。ブルーベリーに含まれる「アントシアニン」という青紫色の色素は、視力が下がるのを防いだり、目の機能を高める働きがあります。アントシアニンは、ブルーベリーの他にも、ぶどう・赤じそ・なす・さつまいもの皮などにも含まれています。

　秋晴れの中、中休みに青空広場を見ると、１年生と６年生が楽しそうに遊んでいました。ほほえましい感じがしました。

＜今日の献立＞
　りんごチップ入りロールパン・牛乳・かぼちゃコロッケ・野菜サラダ・ひよこ豆のスープ

＜今日の地場産物＞
　にんじん（裾野市）
　キャベツ（裾野市）

　かぼちゃは７〜８月に収穫され、２〜３ヶ月貯蔵して水分が抜けた秋頃が美味しい食べ頃となります。かぼちゃはデンプン質が多く、成長期に欠かせないカロテンをはじめ、ガンを予防するビタミンCなど、栄養豊富な野菜です。また、かぼちゃのワタは胎座というもので、人間の赤ちゃんの「へその緒」のように栄養を供給している栄養価の高い部分です。かぼちゃを煮るときは、ワタも一緒に調理すると良いですね。

＜今日の献立＞
　ご飯・牛乳・鶏の照り焼き・ひじきの炒め煮・野菜の味噌汁

＜今日の地場産物＞
　油揚げ（裾野市）
　板こんにゃく（裾野市）

　大豆は良質なタンパク質を豊富に含むことから、「畑の肉」と呼ばれています。大豆のタンパク質は１００ｇあたり乾燥で３５．３ｇ、茹でても１６ｇあります。また、三大栄養素である炭水化物、脂質もバランスよく含んでいるほか、ビタミンB1、ビタミンE、カルシウム、鉄なども豊富にあり、栄養価の高い食品です。

＜今日の献立＞　　
　ご飯・牛乳・鮭と大豆のねぎソース和え・わかめスープ

＜今日の地場産物＞
　わかめ（駿河湾産）
　豆腐（裾野市）


　鮭の漁獲量の８０％以上は、北海道です。鮭の水揚げのピークは、鮭が産卵のために戻ってくる９月から１０月で、この時期に漁獲される鮭は「秋鮭」と呼ばれ、北海道のほぼ全域で漁獲されます。
　鮭には、良質なタンパク質や、不飽和脂肪酸の一種であるDHAやEPAが豊富に含まれているため、血液をさらさらにしてくれたり、脳の機能を向上させてくれたりします。

　今日の５・６時間目学校保健安全委員会が行われました。
　今年度は本校スクールカウンセラーの方に「小学生のためのストレスマネジメント」というテーマで５・６年生児童を対象に講演をしていただきました。
　これからストレスが多い時期に入る子供たちが、ストレスとは何かを知り、軽減・発散させる手段やストレスと付き合う方法を教えていただきました。
　５・６年生児童の他にＰＴＡ役員・学校医・学校歯科医・学校職員も参加しました。学年委員さんにも参加していただいたので、授業参観後の懇談会にて、他の保護者の方へ講演内容を伝えていただく予定です。ご参加いただいた保護者の皆様、ありがとうございました。

＜今日の献立＞　　
　アーモンドトースト・牛乳・チリコンカン・小松菜とウィンナーのソテー

＜今日の地場産物＞
　にんじん（裾野市）

　１０月の給食目標は、「季節の食べ物を知ろう」です。秋は旬の食べ物がたくさんあります。ぜひお家でも旬の食べ物を食べてみてください。
　また、給食にはいろいろな食材が使われています。いろいろな食べ物や味を体験することは、単に栄養を摂取するだけではなく、味覚の発達にもつながります。嫌いな食べ物でも、成長するにつれて食べられるようになることもあるので、ひとくちでも食べてみることが大切です。