あっという間に完食しました。

おいしいカレーができあがりました。

かまどの準備をしています。

カレー作りが始まりました

今からカレー作りを始めます。おいしくできるかな？

五年生の高原教室が始まりました。あいにくの雨ですが、全員参加でがんばります。まずは研修棟で入所式です。

明日は、五年生が楽しみにしている高原教室です。天気に恵まれますように。

前回のクイズの答え：ブラックジャックの本名は、「間　黒男」

６月２５日（火）

今日のこんだて　
　食パン・牛乳・かぼちゃとウインナーのグラタン・やさいスープ・黒豆きなこクリーム

今日の地場産物は・・・？
　じゃがいも（市内いしわき）
　たまねぎ（市内さの）
　
きょうは、健康ブームにのって人気が上がった「黒豆」についてお話しします。
黒豆は、大豆のなかまで、ほんとうの名前は「くろだいず」といいます。
日本では、おもにお正月料理として、むかしからたべられていました。
黒豆には、大豆とおなじ栄養成分がふくまれているうえに、さらに黒い部分には、ポリフェノールの一種「アントシアニン」という成分が含まれています。
アントシアニンには、血液をさらさらにしてくれる効果があります。
くろまめの効果は、骨粗しょう症（こつそしょうしょう）を防ぐ効果、美肌効果、老化防止、肥満防止、白髪やぬけ毛防止、視力をよくする効果、がんの予防、生活習慣病の予防、アレルギーの症状をかるくする、ぼけ防止、つかれをかるくする効果、おねしょをなくすなど、たくさんあります。
みなさんも、くろまめの効果を実感してください。

６月２４日（月）

今日のこんだて　「沼津市の郷土料理」＆「裾野市の地場産物」
　ご飯・牛乳・アジの干物カリカリ揚げ・切り干し大根の炒り煮・モロヘイヤ入りつくねの味噌汁

今日の地場産物は・・・？
　モロヘイヤ（裾野市内）
　あぶらあげ（　〃　）
アジの干物（静岡県内）
　かぼちゃ（浜松市）
　かつお節（焼津市のかつおを裾野市内で加工）　
　にぼし（裾野市内で加工）

おととい、ついに富士山が世界遺産に登録されました。
富士山がある町、裾野市にすむ私たちも、美しい富士山を守るために、これからもがんばりましょう。
さて、「ふるさと給食週間」最終日は、沼津市の郷土料理「アジの干物かりかり揚げ」と、裾野市の地場産物「モロヘイヤ」をつかった献立です。
裾野市で「モロヘイヤ」の栽培が始まったのは、今から２０年前からです。
モロヘイヤは、「王様の野菜」とよばれていますが、それは、昔、エジプトの王様がモロヘイヤのスープで、病気を治したからです。
モロヘイヤには、ビタミンA、ビタミンB1・B2、カリウム・カルシウム・鉄がたくさんの栄養素が含まれていて、その量は野菜のなかでトップです。
これらの栄養素は、病気に負けない力をつけたり、ひふを健康に保ったり、記憶力をよくしたり、血液をさらさらにしてくれます。
「モロヘイヤ」の葉は、天ぷらや汁物、おひたしなどで食べますが、裾野市では、さらに新しいものを作り上げています。
まず、モロヘイヤ葉を乾燥させてから粉にしたて、「すその水ぎょうざ」を作りました。
つぎに、「モロヘイヤ入りすそのプリン」、「モロヘイヤ入り塩ようかん」「モロヘイヤだんご」なども、すでに裾野ブランドとして売られています。
ぜひ、一度食べてみてくださいね。

前回のクイズの答え：香川県。自ら「うどん県」と名乗っているくらい、うどん好きな県です。

６月２１日（金）

今日のこんだて　「駿東地区の郷土料理」
　まんがあらい・牛乳・さばのタンドリー・すいとん

今日の地場産物は・・・？
　さくらえび（静岡市由比）
　さば（焼津市）
　だいこん（三島市）　
　はねぎ（沼津市）
　さばぶし（市内ちゃばたけ）
　にぼし（市内ちゃばたけ）
　
「ふるさと給食週間」４日目は、駿東地区の郷土料理です。
みくりやの伝統の味として、むかしから愛されてきたのが、今日紹介する「まんがあらい」です。
え？？マンガを洗っちゃうの？
いいえ、ちがいます。
「まんが」というのは、田植えにつかう「馬鍬（まぐわ）」という道具です。
６月の田植えが終わると、そのとき使った「まんが」などの道具をきれいに洗います。
田植えが終わった仕事のけじめをつけること、使う道具を大切にして、無事に終わったことへの感謝をするためです。
「馬鍬（まぐわ）洗い」を、みくりやでは「まんがぁりゃあ」と呼んで、農作業のお休みの日を地区ごとに決めて、みんなでお休みしました。
そして、「まんがぁりゃあ」の日は、五目ずしやおしるこなどを作って、田植えの手伝いに来てくれた人や親戚など、大勢の人にふるまわれました。
道具を大切にすること、助け合うこと、そして感謝すること、けじめをつけること・・・郷土料理は、たくさんのことを教えてくれますね。

前回のクイズの答え：ニジマスが海にくだるとスチールヘッド

６月２０日（木）

今日のこんだて　「裾野市の郷土料理」
　すやまうどん・牛乳・駿河かき揚げ・裾野うどん汁・きゅうりのピリ辛醬油

今日の地場産物は・・・？
　すやまうどん（市内すやま）
　さくらえび（静岡市由比）
きゅうり（沼津市）
だいこん（三島市）
はねぎ（沼津市）
あぶらあげ（市内みしゅく）
　
「ふるさと給食週間」３日目は、裾野市の郷土料理の登場です。
みなさん、「すやまうどん」って、知っていますか？
裾野市では、市内で作られているもの、地域でとれたもの、昔からの歴史や地名などがいかされていて、さらに特に優れているものに「すそのブランド」という名前をつけて、全国にPRしています。
きょうは、その一つで特に有名なものを紹介します。
それが、「すやまうどん」です。
すやまうどんは、いまから７５年も前から、市内須山で作られているうどんで、たくさんのファンがいるうどんです。
そのおいしさの一番の特徴は、コシが強くて伸びにくいことです。
きょうは、特別に学校給食用にゆでてから袋につめて、もういちど蒸してあるので、その良さがどれくらい生かされるか心配ですが、いかがですか？
また、うどんのつゆは、むかしから裾野で食べられている特別なつゆです。
ぜひ、おうちで食べてくださいね。

うどんにかきあげ、最高のコンビです。

短い中休み、図書室は大にぎわい。読書週間でもありますしね。

前回のクイズの答え：すいとんの術とは、筒を加えて水中を移動する術。

６月１８日（火）

今日のこんだて　「静岡県の地場産物（富士宮市）」
　りんご入りコッペパン・牛乳・ニジマスのみそマヨネーズ焼き・スパゲティサラダ・ミルクカレースープ

今日の地場産物は・・・？
　じゃがいも（市内いしわき）
　たまねぎ（市内みしゅく）
きゅうり（沼津市）
ニジマス（富士宮市）
　
「ふるさと給食週間」２日目は、富士宮市の地場産物「ニジマス」をつかった料理です。
ニジマスについて、今日の「Qしょくタイムズ」にくわしくのっています。
クラスで、先生に読んでいただきましょう。
ニジマスには、ビタミンDがたくさん含まれています。
ビタミンDは、カルシウムととても仲良しです。
カルシウムは、歯や骨をじょうぶにしたり、イライラをおさえて気持ちを安定させるはたらきをしますが、それを手伝ってくれるのがビタミンDなのです。
油を使った料理にすると、さらに効果がアップします。
そこでおすすめ料理なのが、天ぷらやムニエル、今日のようなマヨネーズ焼きなどです。
ニジマスには、そのほかに、カルシウム・鉄・ナイアシン・DHAなどが、バランスよく含まれています。

豊富な地場産物を紹介します！

楽しみにしていた読み聞かせの第１回目です。紙芝居や手品やおもしろエピソードをまじえてお話してくださいました。

お話をじっくり聞いています。お礼の挨拶もきちんとできました。

前回のクイズの答え：日本のキムチ消費量は世界第２位。

６月１７日（月）

今日のこんだて　「駿東地区の郷土料理」
　ごはん・牛乳・若鶏のてりやき・いもすいとん・お茶とさくらえびのふりかけ

今日の地場産物は・・・？
　　じゃがいも（市内ちゃばたけ）
　たまねぎ（市内ちゃばたけ）
新茶（裾野市内）
さくらえび（静岡市由比）
　かぼちゃ（浜松市）
　はねぎ（沼津市）
　とりにく（磐田市）
　さばぶし（市内ちゃばたけ）
　にぼし（　〃　）

今日から１週間は、「ふるさと給食週間」です。
「ふるさと給食週間」では、地場産物をたくさん使ったり、静岡県の郷土料理などを紹介していきます。
さて、今日は、駿東地区の「みくりや」に、昔から伝わっている郷土料理の登場です。
「みくりや」というのは昔の地名で、裾野市の須山・御殿場市・小山町のことをさします。
「みくりや」は、神様の台所という意味で、平安時代に、伊勢神宮の荘園があったことから、この地名がついたそうです。
その「みくりや」の郷土料理の一つが、今日の給食「いもすいとん」！！
作り方は、じゃがいもをすりおろして、こむぎこを加えてよくまぜます。
手につかないくらいのかたさにして、それを一口大に切ります。
だし汁に野菜を入れて、すいとんを入れ、火が通ったらみそを入れます。
少し薄味に仕上げて、最後にねぎを加えればできあがり。
ぜひ、食べてみて、覚えてくださいね。

前回のクイズの答え：ウルグアイ

６月１４日（金）

今日のこんだて　「パワーアップこんだて」
　ご飯・牛乳・にんにく風味の豚キムチ丼・もやしとほうれん草のナムル・みそけんちん汁

今日の地場産物は・・・？
　ぶたにく（静岡県市）
　とうふ（市内みしゅく）
　あぶらあげ（　〃　）

きょうは、スポーツをする小学生が、これを食べるとキムチいい〜！！
「豚キムチどん」です。
にんにくとぶた肉を組み合わせると、ビタミンB１のはたらきがアップします。
豚キムチ丼１ぱいで、糖質（とうしつ）・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンCがしっかりとれます。
きょうのメニューをすすんで食べてほしいのは、持久力系（じきゅうりょくけい）のスポーツをやっている人です。
マラソンや、長い距離（きょり）を走る競技（きょうぎ）などは、長い時間続けて運動するため、持久力が必要です。
また、サッカーやバスケットなど、そのほかの競技でも、走りこみなどのトレーニングをするため、ある程度の持久力が必要です。
運動をするときに、おもなエネルギーのもととなるのは、ごはん・パン・いもなどの糖質ですが、糖質をエネルギーに変えるために必要なのが、ビタミンB1です。
ビタミンB1は、ぶたにく・ハム・うなぎ・なっとう・えだまめ・玄米などに多くふくまれています。

前回のクイズ答え：福岡県

６月１３日（木）

今日のこんだて　
　ハンバーガー（チリソース）・牛乳・コールスローサラダ・コーンミルクスープ

今日の地場産物は・・・？
　たまねぎ（市内かねざわ）
　
昨日放送した「突撃となりの昼ごはん」では、５年２組のお友だちが、マナーについていろいろ教えてくれました。
全校のみんなから、たくさんのありがとうメッセージが届きました。
みなさんも、マナーに気をつけて、教えてもらったことをやってみましょう。
さてきょうは、ハンバーグにチリソースをかけて、パンにはさんだ「チリソース　ハンバーガー」です。
「チリソース」というのは、トマトにとうがらしなどの辛みを加えて、塩・さとう・酢などで味つけしたソースです。
たまねぎやにんにく、セロリなどを混ぜて作ることもあります。
アメリカ大陸の北半球の真ん中あたりから、南半球にかけての地域を「中南米」と呼びますが、その中南米でとれていたとうがらしを「チリ」といいます。
「チリソース」だけに、ちり（地理）にくわしくなりましたね。