５月２６日（火）

＜今日の献立＞　　
　ごま入りパン・牛乳・あじのフリッター・野菜ソテー・オニオンスープ

＜今日の地場産物＞
　キャベツ・たまねぎ

　今日の給食に使われている魚、「アジ」について紹介します。
　アジは身近な魚として親しまれている魚です。１年中とれますが、特に５月から７月にかけて、たくさんとれるそうです。
　アジはイワシ、サバなどの魚と同じ背の青い魚です。このような魚には、体によい脂（あぶら）が含まれていて、血液をサラサラにしたり、頭の回転をよくして記憶力を高める働きもあるそうです。また、消化もよいので、一生を通じて食べてほしい食品です。
　日本は四方を海に囲まれているので、海の幸に大変恵まれています。
　体に良い栄養をたくさん含んでいる魚を、もっともっと食べるようにしましょう。