最新更新日:2024/07/02 | |
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5月11日 そら豆
5月11日(月)
<今日の献立> むぎご飯・牛乳・ポークカレー・ごぼうサラダ・ゆでそら豆・福神漬け 今日は、そら豆についてお話します。 どうして「そらまめ」という名前なのでしょう? それは、さやが空に向かって育つためです。そら豆には、たんぱく質、ミネラル、ビタミンB1・B2・C、食物繊維などが豊富に含まれていて、栄養のバランスがとりやすい食品です。塩でゆでたり、サラダやスープ、炒め物などいろいろな種類の料理に使われます。 今日のそら豆は一年生にさやをむいてもらいました。全校のみんなの分をむく作業は少し大変でしたが、楽しくていねいにやってくれました。そら豆は、さやの中のふわふわベッドで、おいしい給食になるのをずっと待っていました。1年生のやさしさが、いっぱいこもっています。5月が旬のそら豆をしっかり食べましょう。 |
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