２月２日（月）

＜今日の献立＞・・・「節分献立」
　ご飯・牛乳・いわしのみぞれ煮・切り干し大根の炒め煮・みそけんちん汁・福豆

＜今日の地場産物＞
　　さといも　（裾野市内）
　　ねぶかねぎ（裾野市内）
　　にんじん　（裾野市内）
　　とうふ　　（裾野市内）
　　油揚げ　　（裾野市内）

　明日２月３日は「節分」です。そこで今日は一日早い「節分献立」にしました。
　「節分」は、もともと季節の始まりの日の前日のことをいい、「季節を分ける」ことを意味しています。江戸時代からは、「節分」といえば立春の前日のことをさすようになりました。
　さて、「節分」には豆まきがよく知られていますが、その他、イワシやメザシの頭を玄関にかざる所もあります。また、節分の夜にこれらを食べる家庭もあります。イワシやめざしを焼くと、とてもにおいます。このにおいで「鬼を追い払う」という意味があります。
　この風習が始まったころは、イワシの頭を切りもちに刺したり、豆腐を串に刺したものを立てたりして、玄関にもちを重ねたものをお供えして、鬼に機嫌良く去ってもらおうという意味だったようです。
　イワシを食べる地方は多く、頭と尾を串に刺して立てておき、人々は魚のまん中を夕食で食べます。イワシにはDHAやカルシウムなど栄養がたくさんあるので、昔から悪いことを追い払う力があるとされてきたようです。

　クラスからのおたより・・・
　・切り干し大根はいつも大人気です。「いろんな豆が入っていてリッチだ。」と気づいた子がいました。（１年生）
　・「えっ？豆ぜんぶ食べていいの？９こじゃなくて？」と喜んでいました。（２年生）
　・魚がやわらかでした。切り干し大根もおいしい。「家ではおばあちゃんが作ってくれる！」ですって。（２年生）