最新更新日:2024/06/21 | |
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今日の食材はサバ。ではクイズです。高級ブランドで知られる「関サバ」。サバだけでなく「関アジ」もある。○か×か。
前回のクイズの答え:×。タンメンは「湯麺」と書きます。
2月28日(金) 今日の献立 「リクエスト献立」 ごはん・牛乳・サバのみそ煮・ほうれん草のごまあえ・すいとん 今日の地場産物(じばさんぶつ)は・・・? にんじん(裾野市内) キャベツ( 〃 ) さといも( 〃 ) きょうは、給食委員会が自分たちで調べたことを発表します。 いっしょうけんめい がんばります。しっかりときいてください。 きょうのリポーターは 6年生の にしな たかさと さんです。 テーマは「さば」についてお伝えします。 みなさんは「サバ」という字を知っていますか? サバという文字は、魚へんに青と書きます。 サバには、マサバ・ゴマサバ・タイセイヨウサバがあります。 「マサバ」は体長約50センチで、タイセイヨウサバとよく似ていますが、背中にある模様があまりはっきり分からない方がマサバです。 赤身がやわらかく、うまみがあります。マサバが一般的なサバだそうです。 「ゴマサバ」は、マサバと同じ50センチで、体にごまみたいな模様があるた めそう呼ばれているそうです。マサバより身がパサパサしているそうです。 「タイセイヨウサバ」は、ノルウェー・オランダ・フランス・スペインなどで とれるサバです。体長は60センチくらいで、背中にあるくっきりとしたしま 模様が特徴です。 |
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