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最新更新日:2024/06/26 |
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今日のミルクカレースープに入れるブロッコリーの数は決まっていたんだって。い〜くつだ?
昨日のクイズの答えです。「サバ・イバル」だから。
12月4日(火) 今日の献立 ロールパン・牛乳・ポテトのミートグラタン・白菜とブロッコリーのミルクカレースープ 今日の富っ子やさいは・・・? たまねぎ 今日の地場産物は・・・? はくさい(市内石脇) きょうは、ブロッコリーについてお話しします。 ブロッコリーはキャベツの仲間で、花のつぼみの部分を食べるため、「花野菜」と呼ばれます。 あざやかな緑色をしていて、カロテンやビタミンC、ビタミンB1、B2などをたくさん含んでいるので、体の調子をととのえてくれます。 ビタミン類は元気に活動するためには欠かせない栄養で、不足すると皮ふや粘膜が弱くなって病気にかかりやすくなったり、疲れやすくなったりします。 風邪がはやっている今などは、ぜひ食べてほしい野菜です。 ブロッコリーには、このほかにもカルシウムや鉄などの栄養もたくさん含んでいます。 これからが旬の野菜、ブロッコリー。 たくさん食べてくださいね。 ![]() ![]() |
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