今日の献立は、牛乳、ご飯、おろしハンバーグ、骨太和え、かきたま汁　です。

　給食には、どうして牛乳がついているのでしょうか。
　それは、カルシウムやたんぱく質、ビタミンなどを多く含むすぐれた食品だからです。中でも骨や歯の材料になるカルシウムは、成長期のみなさんにはとても必要です。
　カルシウムは、小魚や野菜にも含まれます。ただ吸収率では小魚19％、野菜33％と比べて牛乳が４０％と、牛乳の方が効率よくカルシウムをとることができます。

　今日の献立は、牛乳、ココア揚げパン、プチパン、とうにゅうシチュー、ブロッコリーソテー　です。
　みなさんは、給食を味わって食べていますか？今日の給食のよいところを見つけて食べてみましょう。１、目で見る。入っている食べ物の色を見てみましょう。２、鼻でにおいをかぐ。どんなにおいがしますか？３、噛むときに、耳で音をきく。４、食べるときに味わうです。
　味わって食べると、新しい発見や心が落ち着くことにもつながると言われています。よいところ見つけて味わって食べられるとよいですね。

　今日の献立は、牛乳、ご飯、ビビンバ（肉）、ビビンバ（野菜）、キムチスープ　です。

　循環器疾患やがんの予防に効果的に働くとされるカリウム、食物繊維、抗酸化ビタミンの摂取には、野菜を成人1日当たり350ｇ以上食べることが必要だと考えられています。
　日本人は、野菜を食べる量が不足しているといわれています。その中でも、愛知県に住んでいる人は野菜を食べる量が少ないという調査の結果が出ています。給食でも野菜をたくさん食べることができるように工夫していますが、家でも野菜を食べることを心がけましょう。

　今日の献立は、牛乳、ご飯、新じゃがとかつおの甘辛がらめ、新玉ねぎのみそ汁、かしわもち、　です。

　旬の食材には、今年とれたばかりの新じゃがいも、新たまねぎ、新たけのこを使っています。
　かつおは「勝つ男」にかけて、筍は筍のように早く大きく育ってほしいという願いを込めています。かしわの葉は新しい葉が育つまで古い葉は落ちないことから「子孫繁栄」を願う縁起のよい葉です。
　今日は皆さんが健康で元気に育ってほしいと願いを込めた給食になっています。

　今日の献立は、牛乳、白玉うどん、米粉の鶏天、ツナ和え、山菜うどん（汁）　です。

　山や野原で人の手を介さずに育っているものを山菜と言います。独特の香りや苦味が特徴です。山菜は縄文時代から食べられていたそうで、日本最古の和歌集「万葉集」にも山菜に関する歌がよまれています。
　今日は山菜に関する歌を一つ紹介します。「石ばしる 垂水の上の　さ蕨の 萌え出づる春に なりにけるかも」滝のそばでわらびを見つけ、もう春になったのだなあと春の訪れを祝福している歌です。みなさんも山菜を食べて、春の訪れを感じてみてくださいね。