今日は４月最終登校日となります。あっという間に４月が過ぎさろうとしています。連休明けにもつなげていけるように、今日も感染対策を徹底しながら、１日を大切にして、精一杯がんばりましょう。
　本日の下校完了時刻は、家庭訪問４日目ですので、１３：５０一斉下校です。

　今日の献立は「クロスロールパン・牛乳・春野菜の豆乳ポタージュ・ハンバーグのトマトソースがけ」です。
　春野菜の豆乳ポタージュには、春キャベツとアスパラガスが入っています。春にとれる春キャベツと、冬にとれる冬キャベツにどんな違いがあると思いますか？ポイントは、葉です。葉がやわらかく、ふわっとした見た目をしているのが春キャベツです。一方、葉がかたく、中がぎゅっとつまっているのが冬キャベツです。冬キャベツは、八宝菜や焼きそばに使うとかみごたえがあっておいしいです。今日は旬の春キャベツを使いました。

　雨あがりの涼しげな空気の中での登校となりました。今日はこのあと天気が回復する予報です。今日も熱中症に気をつけて、感染対策も徹底しながら、精一杯がんばりましょう。
　本日の下校完了時刻は、家庭訪問３日目ですので、１３：５０一斉下校です。

　今日の献立は「麦ご飯・そぼろ丼の具・牛乳・玉ふのすまし汁・骨太和え」です。
☆一口メモ
　今日は「だしを味わう日」です。和食の味を支える「うま味」はおいしい「だし」から生まれます。今日の玉ふのすまし汁は「かつお節」と「干ししいたけ」を使ってだしをとりました。

　雨模様の曇り空の中の登校となりました。下校のころには雨が降り始めてしまいそうですが、今日も感染対策を徹底しながら、１日を大切にして、精一杯がんばりましょう。
　本日の下校完了時刻は、家庭訪問の２日目ですので、１３：５０一斉下校です。

　今日の献立は「チャーハン・牛乳・生揚げとチンゲンサイのスープ・切り干しバンバンジー」です。
☆一口メモ
　一宮市では、切り干しだいこんの生産がさかんです。冬になると伊吹山から吹く「伊吹おろし」という冷たい風を利用して作られます。切り干しだいこんは、太陽の光をたっぷり浴びることで、水分がぬけて、栄養が増えます。骨の成長に必要なカルシウムは約２３倍、血液を作るのに必要な鉄分は、約４９倍になります。後世に伝えていきたい地場産物ですが、最近は生産量が減っているそうです。

　すがすがしい朝日を受けながらの登校となりました。今日は雨あがりの湿度の高い中で、気温も高くなりそうですので、熱中症にも十分気をつけて過ごしたいと思います。今日も感染対策を徹底しながら、１日を大切にして、精一杯がんばっていきましょう。
　本日の下校完了時刻は、家庭訪問がありますので、１３：５０一斉下校です。

　今日の献立「ご飯・牛乳・豚汁・ちくわのいそべ揚げ・花野菜和え」です。
☆一口メモ
　今日は食器の置き方についてです。基本的にご飯は左、汁物は右に置き、皿はその奥に置きます。これは右手にはしをもち、左手にご飯茶わんを持つと、ご飯とおかずを交互に食べやすいから、と言われています。牛乳は右手で持ちやすく、邪魔になりにくい右側の奥に置くとよいです。

　今日は湿度も気温も高くなりそうで、熱中症に十分気をつける必要があります。水分補給をこまめにするなどして、熱中症対策をしっかりしていきましょう。今日も感染対策を徹底しながら、１日を大切にして、今週をしっかりとしめくくりましょう。
　本日の下校完了時刻は、１・３年生が１４：５０、２・４〜６年生が１５：５０です。

　今日の献立は「ラーメン・牛乳・しゅうまい・ひじきの中華サラダ」です。
　真っ黒な色をしているひじきは、海の中で生息している「海そう」です。食べるときは黒い色をしていますが、海の中では、茶色っぽい色をしています。ひじきは、春から夏の時期にかけて大きく成長していきます。今日は手作りのドレッシングで、さっぱりと仕上げました。

　薄曇りの天気の中、今日も開明っ子は元気に登校できました。今日も感染対策を徹底しながら、１日を大切にして、精一杯がんばっていきましょう。
　本日の下校完了時刻は、１４：５０一斉下校です。

　今日の献立は「わかめご飯・牛乳・鶏だんご汁・白身魚と大豆のごまがらめ」です。
☆一口メモ
　今日の給食には「ま・ご・わ・や・さ・し・い」の食材が全て入っています。「ま」は豆・豆製品、「ご」はごま類、「わ」は わかめなどの海そう類、「や」は野菜類、「さ」は魚類、「し」は しいたけなどのきのこ類、「い」はいも類です。このような、多様なおかずが組み合わされた和食を食べることで、自然と栄養バランスがとれるようになっています。日頃から「まごわやさしい」を意識して食事をしましょう。

　今日も快晴の気持ちのよい朝の空気の中での登校となりました。今日は週の中日（なかび）の水曜日です。今日も感染対策を徹底しながら、１日を大切にして、精一杯がんばっていきましょう。
　本日の下校完了時刻は、１・２年生が１４：５０、３〜６年生が１５：５０です。

　今日の献立は「ご飯・牛乳・新じゃがいものうま煮・厚焼き卵・なばなのおかか和え」です。
☆一口メモ
　今日は「正しいはしづかいの日」です。煮物や和え物の具を、はしでつかんだり、 厚焼き卵を はしで切ったりする献立です。 はしで刺して食べるのは「さしばし」と言ってマナー違反になります。はしを正しく持つと手指に負担がかからず、食べ物がはさみやすいため、料理が食べやすくなります。また、見た目も美しくなり、周りの人にもよい印象を与えます。正しいはしづかいを心がけたいですね。

　気持ちのよい晴天の朝となりました。今日も開明っ子は元気に登校することができました。今日も感染対策を徹底しながら、１日を大切にして、精一杯がんばりましょう。
　本日の下校完了時刻は、１・２年生が１４：５０、３〜６年生が１５：５０です。

　今日の献立は「ご飯・牛乳・かみなり汁・キャベツ入りメンチカツ・即席漬」です。　　
☆一口メモ
　今日は「かみなり汁」という、変わった名前の料理が登場します。名前の由来は、料理の作り方にあります。一般的な汁物は、とうふをいためることはありませんが、「かみなり汁」は、とうふをいためて作ります。ごま油でとうふをいためる時、バチバチっという「かみなり」によく似た音がすることから、この名前がつきました。

　細かい雨の中の登校となりました。本日は５限(13:15〜14:00)に授業参観を予定しています。子どもたちのがんばっている姿を是非ご覧いただけたらと思います。
　本日の下校完了時刻は、１４：２０一斉下校です。

　今日の献立は「ご飯・牛乳・かきたま汁・めばるの香味だれ・赤じそ和え」です。
☆一口メモ
　食事のときは、感謝の気持ちをもって食べることが大切です。私たちが普段食べている食事は、食べ物の「いのち」をいただいています。また、野菜を育ててくれる人、料理をしてくれる人など、たくさんの人が心を込めて作ったものです。食事の前と後には、「いただきます」や「ごちそうさまでした」のあいさつをしっかりするようにしましょう。

　雨あがりの気持ちのいい朝の登校となりました。今日は週のしめくくりの金曜日です。今日も感染対策を徹底しながら、１日を大切にして、今週をしっかりとしめくくりましょう。
　本日の下校完了時刻は、１・３年生が１４：５０、２・４〜６年生が１５：５０です。

　今日の献立は「クロワッサン・牛乳・ペンネのナポリタン・フルーツカクテル」です。
☆一口メモ
　ナポリタンは、ゆでたスパゲッティをたまねぎ・ピーマン・ウインナーなどの具材と一緒に、トマトケチャップでいためた料理です。洋風な料理ですが、日本で作られ、喫茶店や洋食店で広く食べられてきました。今日は、スパゲッティのかわりに、ペン先のように斜めにカットされた短いパスタの「ペンネ」を使いました。