今年も冷凍みかんの季節が到来しました。
高学年では「今日はカレー！　ということは冷凍みかんが出る！」という声や、当番の「いただいていきます！　おいしそうです！」というかけ声などが聞こえてきました。
１年生は「アイスみかんだー」「つめたーい、くっついていてかわがむけないなあ」「ゆびがこおっちゃうかも？」「せんせい！　みかんのかわはたべられますか？」と楽しく味わっていました。

最近はみかん以外に市販の冷凍フルーツも入手しやすくなっています。また、夏はぶどうやすいか、桃、パイナップル、バナナなどそのまま凍らせておいしい果物もたくさんあります。
果物ではありませんが、ミニトマトも凍らせるとおいしい夏の食べ物の一つです。冷凍すると皮がきれいにむけるので、食べやすくなります。
冷凍果物や冷凍野菜はビタミンや水分、カリウムなどをとることができるので、夏に活用したい食べ物です。
単品で食べるほかにミキサーでスムージーにしたり、飲み物やトッピングに使用したりすることで、幅広く使うこともできます。

冷凍果物や冷凍野菜を活用して、夏を元気に過ごしましょう。