コッシー先生によると、３週間ほど、冷暗所において熟成させると甘みが増すそうです。３週間も待ち切れない子どもたちは、小さめのおいもを本日持ち帰りました。今日食べるおいもの味と３週間後のおいもの味をぜひ比べてみてください。