【今日の献立】

・牛乳　　　　　・白飯　　　　　・鶏肉のごまだれかけ
・ほうれん草のおひたし　　　　　・すまし汁

　「鶏肉のごまだれかけ」は、好きな給食メニューベスト５には入りませんでしたが、「好き」と答えた池野っ子が多かった給食の１つです。

　鶏肉を、オーブンでこんがりと焼いて、調理員さん特製の甘辛いごまだれをかけて仕上げます。この特製タレの正体は、醤油、砂糖、みりんです。この３つは、和食によく使われる調味料です。

　今日も調理員さんが心をこめて作っくれた、おいしい給食を残さずいただきましょう。

【今日の献立】
・牛乳　・白玉うどん　・カレー南蛮
・アメリカンドッグ　・キャベツのごまあえ

「アメリカンドッグ」とは、串に刺したソーセージに、ホットケーキのような生地をつけて、油で揚げたもののことを言います。
「アメリカン」という名前がついていますが、アメリカではこのようには呼ばず、「コーンドッグ」と呼ぶそうです。それは、アメリカでは、ソーセージにつける生地を「コーンミール」という、とうもろこしで作られた粉を使って作るからだそうです。

【今日の献立】

・牛乳　　　・ちらし寿司（α化米）　　　・ふだま汁
・愛知のれんこん入りつくね　　　　　・ひなあられ

　今日は「ひな祭り」の献立です。「ひな祭り」は、「桃の節句」とも呼ばれています。

　「ひな祭り」は、中国で始まった行事で、３月は季節の変わり目であることから、病気などに負けないようにとの願いを込めて、縁起の良い桃の花を使って、おはらいをしたことが始まりだそうです。

　また、「ひな祭り」に食べるものには、「ひなあられ」、「ひし餅」があります。３つの色が付いていますが、この色には意味があります。

　ピンク色は、桃の花の色を表して、魔除けの意味があり、白は雪を表して、子孫繁栄や長生きを願う意味があり、緑は大地に芽吹く新芽の色を表して、健康を願う意味があるそうです。

　今日も調理員さんが心をこめて作っくれた、おいしい給食を残さずいただきましょう。

【今日の献立】

・牛乳　　　　　・麦ごはん　　　　　・さばの銀紙焼き
・小松菜と切干大根のごま和え　　　　・のっぺい汁

　「さばの銀紙焼き」は、好きな給食の１つにあげる人も多いかもしれません。１つ１つ、アルミホイルに包まれていますが、実はこれは、調理員さんが１つずつ包んでくださっているいるのではなく、学校給食の専門の会社で作られているものです。アルミホイルを開けるときに、“中に、何が入っているのかな”と、ワクワクしてもらいたい、という気持ちを込めて、包んでいるそうです。

　また、「さば（鯖）」は漢字で書くと、魚へんに「青」という字を書きます。これは、「さば」を丸ごと見たときに、青くみえるからこの漢字になったと言われています。

　今日も調理員さんが心をこめて作っくれた、おいしい給食を残さずいただきましょう。