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最新更新日:2024/06/28 |
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10月5日 今日の給食![]() ![]() ・ごはん ・牛乳 ・サンマのかばやき ・切り干し大根とツナの炒め煮 ・豆乳味噌汁 「かばやき」は、魚を開いて、醤油の味をつけながら焼いたものをいいます。甘くて食べやすい味です。切り干し大根と大根とツナも味がしみていて美味しかったです。豆乳の味噌汁は具がたくさん入っていて栄養価が高いメニューです。 今日も、調理員さんが心を込めてつくってくださいました。 10月2日(金) 今日の給食![]() ![]() ・牛乳 ・金芽玄米入りごはん ・マーボー豆腐(冷豆腐) ・しゅうまい ・もやしのナムル 今日のごはんは、金芽玄米入りごはんです。 玄米は、白米に比べて、お腹の調子を整える「食物せんい」やビタミンが多く含まれています。しかし、玄米は、かたい殻に包まれているため、ふっくらと炊くことが難しく、また、かたい殻は消化しにくいなどの欠点があります。 金芽玄米は、このような玄米の欠点をなくして、白米のように手軽に炊くことができ、しかも玄米の栄養が残るように仕上げたお米のことなのです。 今日も、調理員さんが心を込めてつくってくれました。 ![]() ![]() 10月1日(木) 今日の給食![]() ![]() ・牛乳 ・白飯 ・ハンバーグ甘酢あん(うさぎハンバーグ) ・ほうれん草おかか和え ・芋子汁 ・月見団子 今日は、お月見の献立でした。お月見とは、満月をながめて楽しむことです。昔の「こよみ」の8月15日の月を特別に「中秋の名月」とよび、その年にとれた野菜をお月様にお供えして、収穫に感謝したそうです。 地域によって、お供えするものや、月をながめながら食べるものに違いがあるそうですが、給食では、いまが旬の里芋が入ったすましじると、月の形に似せた「月見だんご」の献立でした。 今日も、調理員さんが心を込めて作ってくれました。 ![]() ![]() |
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