【今日の献立】
・牛乳　　　・玄米ごはん　　　・レバー入りつくね
・ポテトサラダ　　　　　・豆腐とわかめの味噌汁

　「玄米ごはん」は、健康やダイエットにいいと言われて、若者からお年寄りまで、人気のごはんです。また、昔、活躍していた戦国武将も長生きするために、「玄米」を食べていたそうです。

　「玄米ごはん」も、「白いごはん」も、同じお米から作られていますが、お米についている「ぬか」や「胚芽」といった部分を取っていないのが「玄米」で、取ってしまったものが「白米」です。

　「玄米」には、「白米」よりも食物繊維やビタミンという栄養がたくさん入っています。病気の予防やお肌をきれいにするなど、うれしい効果がたくさんあります。

　今日も調理員さんが心を込めて作ってくれた、おいしい給食を残さず残さずいただきましょう。