【今日の献立】

・牛乳　　　　　・麦ごはん　　　　　・鮭の塩焼き
・小松菜のアーモンド和え　　　・切り干し大根の味噌汁

　今週も「葉と口の健康週間」のため、「よくかんで食べてほしい」献立です。

　よくかんで食べると、口の中には「だ液」がたくさん出ます。「だ液」は、人間の身体にとって、良い働きをします。

(1)消化を助ける：ご飯やパンに含まれる「でんぷん」を分解し、消化されやすい状態にします。

(2)飲み込みやすくする：パサパサしている食べ物を、飲み込みやすくします。

(3)虫歯や口臭を防ぐ：口の中の食べかすを洗い流し、きれいにします。

　よくかんで食べながら、「だ液」が出ているか意識しながら食べてみましょう。

　今日も調理員さんが心をこめて作っくれた、おいしい給食を残さずいただきましょう。