今日の給食は、

　　うなぎ丼
　　青菜とささみのあえもの
　　ふだま汁
　　牛乳

でした。

今日のうなぎは、愛知県一色町産です。一色町は西尾市にあるうなぎの養殖が盛んな町です。限りなく天然に近い状況で養殖していて、手間ひまをかけているため、皮が薄く脂ののったおいしいうなぎになります。

刻んだうなぎをごはんにのせていただきました。

今日の給食は

　　ごはん
　　れんこん入りつくね
　　ごぼうサラダ
　　かきたま汁
　　牛乳

でした。

寒い日になりました。
かきたま汁は、今日のような寒い日にとてもあたたまります。

たまごがふわふわで、かつおだしのきいたかきたま汁は人気の汁ものです。
汁にでんぷんを入れた後たまごを入れますが、しっかり沸騰させたところに、たまごをゆっくり流し入れるのがふわふわのたまごスープにするポイントです。