今日の給食は

　りんごパン　
　かぼちゃのグラタン
　肉だんごのトマト煮
　乾燥小魚
　牛乳

でした。

今日はちょっぴりハロウィンを感じる献立でした。
かぼちゃのグラタンは、ベーコン、たまねぎ、かぼちゃをチーズたっぷりで焼きあげた手作りのグラタンでした。
ちょっとこげたチーズをみんなきれいに食べていました。

今日の給食は

　　ひよこ豆のドライカレー
　　ツナオムレツ
　　ゼリーポンチ
　　牛乳

でした。

今日のドライカレーにはひよこ豆が入っていました。
ひよこの頭のような形をしていることからひよこ豆という名前になったそうです。
外国では、とりのくちばしやひつじの頭など動物に例えて名前がつけられています。

今日の給食は

　　ごはん
　　酢豚
　　もやしのナムル
　　ワンタンスープ
　　牛乳

でした。

酢豚は豚肉と一緒にたくさんの野菜が食べられる料理です。
今日はたまねぎ、にんじん、たけのこ、ピーマンが入っていました。
甘酸っぱい味付けで、ごはんがすすみました。

今日の給食は

　　五目あんかけラーメン
　　春巻き
　　フルーツ白玉
　　牛乳

でした。

炭水化物を上手にとると、集中力が高まります。
ただし、血糖値は上がるスピードと同じ勢いで下がるため、白砂糖などを摂取して急激に血糖値が上がると、すぐに急激に下がります。すると飢餓状態に似た症状になり、また甘いものがほしくなる、ということを繰り返してしまいます。これでは集中力は落ちてしまいます。

ごはんや、めん、パンなどの主食と、いも類や豆類、果物など、さまざまな食材から炭水化物をとると、それぞれ血糖値が上がるタイミングが違うため血糖を長く維持できるのです。
その結果気持ちも安定して集中力が増します。

でも、あまりモリモリ食べてしまうとエネルギー過多になってしまいますから、食事をするときには姿勢を良くしてよく噛んで食べるとよいですよ。

今日の給食は

　やきとり丼
　即席漬け
　豆腐とわかめのみそ汁
　牛乳

でした。

野菜が苦手だけど、即席漬けは食べられるという子がよくいます。

千切りのたくあんときゅうりをあわせて、しょうゆを少し加え、白ごまとあえるだけです。

野菜は意識して食べないと必要量がなかなかとれません。
苦手な野菜もあるかもしれませんが、食べられるものから積極的に食べましょう。

今日の給食は

　ごはん
　かつおのおかか煮
　いんげんのごまあえ
　ふだま汁
　牛乳

でした。

今日の主菜は、今が旬のかつおのおかか煮でした。
かつおには２回旬があり、初夏の５月ごろの初がつお、９月ごろ三陸沖でとれる戻りがつおです。
刺身やたたきもおいしいですが、おかか煮もごはんがすすみました。

今日の給食は

　わかめごはん
　厚揚げの煮物
　ささみとはくさいの梅あえ
　大学芋
　牛乳

でした。

さつまいもは料理やお菓子に幅広く使われる秋の味覚です。
かぜを予防するビタミンＣや、おなかの調子を整える食物せんいが多く含まれています。
今日は大学芋でした。

今日の給食は

　ごはん
　サーモンフライのレモンソース
　かきたま汁
　冷凍パイン

でした。


秋鮭が出回る時期になりました。
鮭は、塩焼きはもちろん、みそ味のちゃんちゃん焼きや、汁もの、刺身、今日のようなフライまで、どんな調理法でもおいしく食べられる魚です。

秋はおいしい食べ物がいっぱいありますね。

今日の給食は

　　麦ごはん
　　マーボー豆腐
　　ぎょうざ
　　切り干し大根の中華サラダ
　　牛乳

でした。

４の３の給食時間は、準備が早くゆっくり食べる時間がありました。
みんな食欲旺盛で、マーボー豆腐のおかわりにいっぱい手が上がっていました。
ソーシャルディスタンスを意識したおかわりの様子で、すべて完食でした。

今日のサラダは切り干し大根の中華サラダでした。
伊吹おろしが吹き下ろす尾張北部では、気候を生かして江戸時代から切り干し大根の生産が盛んでした。
太陽の光を浴びることで、鉄分やカルシウムなどの栄養分が高くなり、甘みも増します。

鶏ささみときゅうりと切り干し大根を、しょうゆとさとう、酢とごま油のドレッシングであえたサラダで、口あたりがよくさっぱり食べられました。

今日の給食は

　けんちんうどん
　ささかまぼこの磯辺揚げ
　ごまあえ
　月見だんご
　牛乳

でした。

４の２では給食の準備ができると、みんなが席に着くのをまって、手を合わせてくださいと係の子が声をかけます。全員静かに手を合わせ、とてもステキな雰囲気でいただきますのあいさつをしていました。

みんなデザートの月見だんごに興味津々で、なんでこんな形？と芋型のだんごに不思議がる子がたくさんいました。
おなかいっぱいになりました。

今日はお月見です。
すすきを飾ったり、だんごやくだもの、さといもなどをお供えして月を楽しむ習慣があります。今夜は美しい満月が見られるといいですね。