最新更新日:2024/09/27 | |
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お家で作ろう!給食メニュー○かぼちゃ入りごまみそ汁 【材料(4人分)】 ・かぼちゃ:100g ・えのき:1/2束 ・にんじん:1/4本 ・豆腐:1/3丁 ・ねぎ:1/4本 ・煮干し:8g ・ミックスみそ:40g ・練りごま:大さじ1/2 【作り方】 1.かぼちゃは小さめの一口大、えのきは石突きをとって半分、 にんじんはいちょう、豆腐はさいの目、ねぎは小口切りにする。 (どんな切り方か調べてみましょう) 2.鍋に500mlの水を入れ、煮干しでだしをとる。 3.2を火にかけ、にんじんとえのきを煮る。 4.にんじんに火が通ったらかぼちゃと豆腐を入れてさらに煮る。 5.かぼちゃがやわらかくなったら、 みそと練りごまを入れて調味する。 6.最後にねぎを入れてできあがり♪ 練りごまがない場合は、最後にすりごまを加えても、ごまの香りが出て美味しいですよ。 【全校】 2020-04- |
犬山市立栗栖小学校
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