最新更新日:2024/09/25 | |
本日:1
昨日:46 総数:159606 |
お家で作ろう!給食メニュー○ポークビーンズ 【材料(4人分)】 ・水煮大豆:80g(乾燥大豆40gでもOK) ・じゃがいも:中2個 ・にんじん:1/2本 ・たまねぎ:大1個 ・豚肉(スライス):80g ・水煮グリンピース:20g ・ケチャップ…大さじ3 ・コンソメ:3g ・ソース:小さじ2/3 ・塩・こしょう ・サラダ油 【作り方】 1.じゃがいもは一口大、にんじんはいちょう切り、 たまねぎはくし切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。 2.鍋に油をひき、豚肉を炒める。 3.豚肉の色がかわったら、にんじん、たまねぎ、 じゃがいもの順に炒める。 4.食材がひたひたに浸かるまで水を入れて煮込む。 5.食材がやわらかくなったら、大豆とグリンピースを 入れてさらに煮る。 6.調味料で味つけをする。 ※乾燥大豆を使う場合は、一晩水に浸して戻します。 戻した大豆を柔らかくなるまで煮てから使います。 大豆の煮汁も加えることで、大豆の風味がでて美味しくなりますよ。 |
犬山市立栗栖小学校
〒484-0002 住所:愛知県犬山市大字栗栖字野口455 TEL:0568-61-0580 FAX:0568-63-0280 |