ご飯　牛乳　ポークカレー　りんごゼリー和え

写真は調理員さんたちがたまねぎの頭と根を落し、皮をむいている様子です。
慣れた手つきで、素早く作業をすすめていますが、南部調理場で作る中学校のカレーには、たまねぎが２７０ｋｇ（約１２８０個）も入っていますので、とても大変です。

ご飯　牛乳　秋の味覚汁　
ひじきのいため煮　月見ゼリー

　秋の味覚汁には秋を感じるさつまいもや、しめじやえのきのきのこ類、ごぼうなどが入った具だくさんのみそ汁です。

　写真はひじきのいため煮の調理の様子です。調理員さんがしっかり混ぜて作ってくれました。　　

　また、今日は中秋の名月の日ですので、それに合わせてうさぎをかたどった月見ゼリーがつきました。

ご飯 牛乳　
八宝菜　揚げギョーザ・４個

八宝菜にはうずら卵が入っています。うずら卵には、殻の表面に黒ずんだ茶色のまだら模様がありますが、これには卵を敵から守るカモフラージュの効果があります。
うずら卵の産地は愛知県が全国で約70％を占め、愛知県内でも特に豊橋市が有名です。

　本日は、9月23日(土）に行いました体育大会の代休日です。先週末に新人大会が行われたこともあり、多くの部活動は休養日で、いつもより少し静かな休日です。明日から後期の活動が始まります。体調を整え、有意義な休日にしてください。