最新更新日:2024/06/12 | |
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11月21日(水)【今日の献立】
麦ご飯 牛乳 関東煮
キャベツ入りつくね(お好みソース) 関東煮に入っているこんにゃくは、こんにゃくいもといういもの一種からつくられます。こんにゃくいもは、11月から1月に収穫されますが、こんにゃくの製造に適した大きさになるまで3年もかかります。また、3年間ただ植えておけばよいのではなく、毎年冬に掘り起こし、春に埋め戻しているのでとても手間がかかっています。 |
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