最新更新日:2024/09/20 | |
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7月6日(金)【今日の献立】とびうおフライレモンソース ほうれんそうのおひたし 七夕の行事食にはそうめんがあります。そうめんを機織りの上手な織姫のつむぐ“糸”や、織姫と彦星が渡る“天の川”に見立てた説や、平安時代の宮中の七夕の儀式で「そうめん」の原型とされるものがお供えされたことがはじまりとされる説があります。 今日はそうめんの代わりに魚めんを天の川に見立てた七夕汁が出ました。 とびうおは敵から逃れるため、海の上を飛ぶように跳ねる魚です。 今の時期が旬とされています。今日はフライされたものにレモンソースをかけていただきました。 |
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