ご飯　牛乳　とうがん汁　牛肉コロッケ　のりつくだに

とうがんは漢字で「冬瓜」と書きますが、旬は冬ではなく夏（６月〜９月頃）で、薄味のさっぱりとした味が特徴の野菜です。貯蔵性が高く、夏に収穫したものでも冬まで持つと言う意味からこの名前がつきました。


　写真はとうがんを洗っている様子です。とても大きくて重たいので、扱うのが大変です。人の顔よりも大きく、重さは大きいもので１０ｋｇを超えます。