ご飯　　牛乳　　とうがん汁　　豆腐のごまみそだれ　　ピーチゼリー　

　とうがんの生産量が全国で一番多いのは、わたしたちの住む愛知県です。今日は、愛知県豊橋市で採れたものを使いました。写真のように大きなとうがんは、包丁を入れるのも大変です。
　生徒からは「とろとろしていて美味しかった」などの声を聞くことができました。とうがんは「冬の瓜」と書きますが、旬は夏です。冬まで貯蔵できることからこの名がつけられたという説があります。今からの時期が旬の野菜なので、給食にもまた登場するかもしれません。