食育として戦争中の食事を再現して給食で提供しました。サツマイモを大きめにカットして、甘みを引き出すために温度調節をしながらで時間をかけて蒸かしています。また、お米の入手が難しい頃は、すいとん汁がよく食べられました。今日のスープはお塩で食べやすく調整しています。小麦を丁寧に練って食べやすいサイズにしています。児童のみんなさん今日の給食はどうでしたか？感想を聞かせてくださいね。
食育だより（７月）