最新更新日:2024/06/28 | |
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6月24日(月)の給食湿度が高くムシっとした日になりました。例年より遅めの梅雨入りとなりました。 気温の変化に対応できるよう、しっかりと食べて体調を整えましょう。 ひじきは、ビタミンやミネラルを多く含みます。血液を作るもととなる鉄分を多く含みます。血液は体のすみずみへ栄養や酸素を運んでくれる働きをします。鉄分は、吸収されにくいですが、さまざまな具材と組み合わせることで吸収もよくなります。 ごま味噌汁は、ビタミンAやビタミンCが豊富なかぼちゃやたくさんの具材が入っています。お汁の中へも野菜などのうま味や栄養がでています。野菜に多く含まれるカリウム(K)は、余分な塩分を体外へ排出し、むくみを予防します。夏場は、汗とともに一緒にカリウムも失われます。体内での代謝に必要なミネラルです。 日頃からきちんとバランスよく食べて、夏バテしない体づくりをしましょう。 |
犬山市立城東中学校
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