ご飯　牛乳　さばの八丁味噌煮　野菜の犬山茶＆塩昆布和え　名古屋コーチンつくね汁　犬山桃ゼリー

　今日は「味わおう！ふるさとの秋！」献立です。
愛知県産の食材や犬山市で収穫された食材を味わう日です。

〇さばの八丁味噌
　八丁味噌は、東海地域で食べられている豆味噌で、二夏二冬かけて自然発酵させて作ります。

〇野菜の犬山茶＆塩昆布和え和え物
　白菜と茶が犬山産の食材です。お茶の香りが感じられるように和え物に入れました。

〇名古屋コーチンつくね汁
　つくねのお肉は、名古屋コーチンを使いました。今回の名古屋コーチンは、先月の牛肉と同様に無償提供されたものです。

〇犬山桃ゼリー
　JA愛知北、食品会社の方に協力いただき、今年犬山で採れた桃をゼリーにしました。