「デンプン＋唾液」「デンプン＋水」の試験管をそれぞれ２本ずつ用意し、ベネジクト液とヨウ素液を入れて変化を見ます。

ベネジクト液は糖に、ヨウ素液はデンプンに反応します。

さて、色の変化から何が読み取れるでしょうか？