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最新更新日:2024/07/30 |
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7月11日(木)の給食![]() ![]() ・ご飯 ・牛乳 ・イカフライのレモン煮 ・ツナとキャベツのピリ辛和え ・とうがん汁 ・わかめふりかけ 冬瓜は、愛知県での生産量が全国一を誇る旬の食材です。漢字では「冬の瓜」と書きますが、夏に収穫したものを切らずに涼しい場所に貯蔵すれば、冬まで保存ができるところから名前がつきました。95%とほとんどが水分ですが、ビタミンCやカリウムも多く含んでいます。カリウムは、ナトリウムを排泄する役割があります。夏場は汗と一緒に体外へ出てしまうので、野菜をたっぷりとって補うのがおすすめです。 |
犬山市立南部中学校
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